ស៊ុបនេះត្រូវបានគេហៅថាស៊ុប ABC ព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដូចជាសាមញ្ញដូចជា ABC!
ស៊ុបជាទូទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកក្តៅពីរដង - ស៊ុបស៊ុប 2 ដែលមានដបទឹកពេញ។ ស៊ុបនៅក្នុងឆ្អិនខាងលើត្រូវបានយកទៅចំហុយដោយ ទឹករំពុះ នៅក្នុងអាងក្រោម។ វិធីនេះធ្វើឱ្យស៊ុបចម្អិនរសជាតិបញ្ចេញរសជាតិផ្អែម ៗ ពីគ្រឿងផ្សំបន្តិចបន្តួចហើយលទ្ធផលគឺស៊ុបរសជាតិផ្អែម។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡចំហាយពីរដងគ្រាន់តែញុំស៊ុបនៅលើកំដៅទាបបំផុត។
រូបមន្តនេះបម្រើ 2 ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 1 ដុក្រនិងឆ្អឹង
- 1 carrot ធំកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
- 3 ដំឡូងមធ្យម
- 1 ប៉េងប៉ោះមធ្យមត្រីមាស
- 1 គំនិតខ្ទឹមបារាំងលាបក្រឡុកនិងក្រាស់
- 1 tsp កំទេច peppercorn
- 4 ពែងទឹក
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
សាច់មាន់
ដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះមួយដែលមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ពួកគេ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចាក់ទឹកឱ្យឆ្ងាយ។ លាងជម្រះសាច់មាន់នៅក្រោមម៉ាស៊ីនដើម្បីកម្ចាត់ឈាមឬកខ្វក់ផ្សេងទៀត។
ដំឡូង
លាបដំឡូងនិងកាត់វាចូលក្នុងគូប 1 អ៊ីញ។ សិនបើវាមិនូវបានើស់ភាម ៗ ូវចាក់ទឹកពួកគក្នុងទឹកដូច្នះពួកគមិនធ្វើជាពណ៌ខ្ម។
ចម្អិនស៊ុប
- បំពេញចង្រ្កានពីរដងឬស៊ុបស៊ុបជាមួយទឹក 4 ពែង។ ដាក់នៅក្នុងសាច់មាន់រៀបចំនិងរំពុះជាងកំដៅមធ្យម។ ពលដល ទឹកក្នុងទឹកូវ ដកកាកសំណល់លើផ្ទដីជាមួយចាន។ បង្វែរអណ្ដាតភ្លើងចុះក្រោម។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងម្រេច។ ស្រូបយកកំដៅទាបបំផុតប្រហែល 2 ម៉ោង។
- បង្ហូរទឹកពីដំឡូង។ បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងស៊ុប 30 នាទីមុនស៊ុបរួចរាល់។
- បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់និងរីករាយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 742 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 190 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 395 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 49 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 66 ក្រាម |