គ្រាប់សណាំទាំងនេះដែលញាំញីមានក្រមុំដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃនំប៉័ងនំប៉័ងនិងបន្លែអំបិល។ សញ្ញានៃ Tabasco និងបាក់តេរីរលាយមួយចំនួនផ្តល់នូវការបញ្ចប់ការប៉ះ។ ខ្ទម stuffed ត្រូវបានគេ broiled ទៅឥតខ្ចោះត្នោតពណ៌មាស។
ស្រូវស្រស់ត្រូវបានគេចម្អិនបន្ទាប់មកពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃ clams, crumbs នំបុ័ង, bacon និងរដូវ។ នេះគឺជាអាហារដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ពិធីណាមួយ។
សូមមើលផងដែរ
ផ្សិតដែលមានក្លិន
ក្រកដាប់ក្លាមម្សៅ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- គោជេរីរីសុីដ្លមនចំនួនម្ភៃ (ឬកណ្តៀកកកក)
- 1/2 ទឹកពែង
- 1/2 ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង (អំបិល)
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (រាក់)
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- 1/2 ពែង breadcrumbs ស្ងួត
- thyme ដី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកត្រី Tabasco
- 4 slices bacon (ចម្អិននិងនំប៉័ងខ្លះ)
- Garnish: parsley ស្រស់ minced, pinch នៃ paprika, និងក្រូចឆ្មារ lemon
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្អកឱ្យល្អាងហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើរនាំងមួយដែលមានកំប៉ុងធំឬស្តុកទឹកដែលមានទឹក 2 អ៊ិញនៅខាងក្រោម។ ឬដាក់កន្ទុយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គ្របដណ្តប់និងកំដៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេលប្រហែល 7 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់កូនមាន់បើក។ បង្ហូរនិងលះបង់គោដែលមិនបានបើក។
- បើកនិងបំបែកសែលកំពូលនិងបាត។ កាប់កាំបិតនៅក្រោមក្រម៉ាដើម្បីយកវាចេញពីសែល។
- លាងជម្រះសែលហើយជ្រើសយកសំបកដែលមើលទៅល្អបំផុត 24 សម្រាប់បម្រើ។ កំណត់សែលដោយឡែក។
- ដកសន្ល្រចិញ្ចឹមជាមួយកាំបិតឬជីពចរវ្រលាអាហារនិងផ្ទ្ររទៅចាន។
- នៅក្នុងឆ្អិនមួយដែលនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយ butter បាន។ បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរហូតទាល់តែដេញថ្លៃ។
- បន្ថែមកណ្តឹងម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទឹមសដែលមានជាតិអំបិលរួមជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងទឹកនោមនិងទឹកជ្រលក់ Tabasco ។
- កំដៅ broiler នេះ។
- រៀបចំកោសញាប់ពាក់កណ្តាលក្នុងចានដុតនំ។ បំពេញសំបកជាមួយល្បាយ clam minced និង sprinkle គ្នាជាមួយ bacon diced ។
- ដាក់នៅក្រោម broiler និង broil នៅក្រោមកំដៅមធ្យមរហូតដល់ browned, អំពី 5 ទៅ 10 នាទី។
- Sprinkle ជាមួយ parsley ស្រស់ minced និង paprika ។
- បម្រើជាមួយក្រូចឆ្មារ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
តើ Cherrystone Clams គឺជាអ្វី? clams Cherrystone មានទំហំធំជាងក្រពេញទឹកកកហើយវាអាចត្រូវបានគេប្រើជំនួសគ្នាទៅវិញទៅមក។ គោរីសែលមានកម្រិតជាមធ្យមប្រហែលពី 6 ទៅ 10 ក្បាលក្នុងមួយផោនហើយខណៈដែលកណ្តៀកកកកមានមធ្យមពី 8 ទៅ 12 ក្បាលក្នុងមួយផោន។ ប្រើមួយក្នុងរូបមន្តនេះ។ មិនថាអ្នកជ្រើសរើសយកក្រដាសតូចៗឬត្បូងពេជ្រឬក៏ក្រណាត់ធំ ៗ ឬក៏ក្រឡុកទេអ្នកទាំងនោះគឺជាអ្នកជ័រកៅស៊ូ។ ឈ្មោះនេះសំដៅទៅលើទំហំនៃធ្យូងមិនមែនប្រភេទទេ។
បន្ថែមបង្គាបន្ថែមបន្ថែមមួយចំនួនទៅឱ្យសក្តានុពលដើម្បីបង្កើតបានសម្រាប់អ្វីដែលនឹងមិនបើក។
ចំពោះចំណីអាហារបំប៉នធំ ៗ សូមប្រើកន្ទុយកលើ។
បំរែបំរួល
បាច់កំប៉ិកកំប៉ុសនិងលាងខ្ទះរុំជាមួយម្សៅ Parmesan ដឹងគុណមុនពេលចម្អិន។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 173 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 42 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 591 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |