រូបមន្តឃ្មុំឈីស

រូបមន្តឃ្មុំឈីស

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ធ្មេញត្នោតត្រូវបានធ្វើពីដំឡូងដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប៊ឺក្តៅនិងប្រេងរហូតដល់ខ្ទិះ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើ griddle ឬ skillet មួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 lbs ដំឡូង Russet, ឆ្អិន, ត្រជាក់និង peeled
• 2 អោនស៍។ ប៊ឺរឬប៊ឺតដែលបានបញ្ជាក់ច្បាស់ (ឬល្បាយពីរ)
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ប្រើឯកសារភ្ជាប់ក្រឡាចត្រង្គនៃឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបអាហារឬក្រឡុកដៃដើម្បីកាត់ដំឡូងឆ្អិន។
2. កំដៅក្រឡុកឬចំណិតរបស់អ្នកនៅលើកំដៅខ្ពស់ហើយបន្ថែមប្រេងនិង / ឬប៊ឺកបញ្ជាក់។
3. បន្ថែមដំឡូងដែលបានកាត់ចោលនិងរុញវាឱ្យនៅចំពោះមុខខ្ទះឬក៏ឆ្អិន។
4. នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានដុះនៅលើបាត (ប្រហែល 10 នាទីប៉ុន្តែកុំឱ្យវាឆេះ) ត្រលប់មកវិញហើយដាក់ពណ៌ផ្សេងទៀតរហូតទាល់តែក្រឡុក។ រដូវប្រាំងមានពណ៌ត្នោតជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	190
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	53 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	115 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )