អឺរ៉ុបខាងកើតស្រឡាញ់ផ្លែប៉ោម, ដូចដែលបានបង្ហាញដោយ រូបមន្ត ទាំងនេះ ផ្លែប៉ោម ។ និង, ចម្អិនអាហារសន្សំសំចៃដែលយើងមាន, ផ្លែឈើតិចជាងល្អឥតខ្ចោះបញ្ចប់នៅក្នុងសក្តានុពលនៃការចម្អិនអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យ។ ខ្ញុំចាំមើលម្ដាយនិងជីដូនរបស់ខ្ញុំបំផុសគំនិតនៅពេលដែលពួកគេធ្វើកិច្ចការច្រើននៅលើបន្ទះដែកឬម៉ាស៊ីនដេរ។ នៅពេលខ្ញុំមានវ័យល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទៅដល់ចានកំពស់ខ្ញុំត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើស្លាបព្រាឈើយូរដើម្បីឱ្យវាញ័ររុំកែងបាតដូច្នេះវាមិនរលាក។
ទោះបីជាផ្លែប៉ោមត្រជាក់យ៉ាងណាក៏ដោយក៏ពេលខ្លះខ្ញុំចូលចិត្តប្រើអាំងប៉ោមដើម្បីធ្វើនំអំបោះនេះ។ បង្គោលហៅថា ខ្ទឹមបារាំង កំពូល kruszonka , ព្យញ្ជនៈ "មួយ crumble" ។ គ្រឿងអលង្ការ របស់ខ្ញុំនឹង លាង ម្រាមដៃរបស់នាងជាមួយគ្នាហើយខ្ញុំដឹងថាវាដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើតកំទេចកំទេចនំប៉័ង កាហ្វេប៉ូឡូញ ។ ខ្ញុំប្រើបច្ចេកទេសខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនិងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រណាត់នេះដែលអាចត្រូវបានផលិតដោយការបន្ថែមគ្រាប់ឬស្លឹកធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកមានសេសសល់នំណាៗចូរសាកល្បងធ្វើនំភី ឌេននំប៉័ងនេះ ។
នេះជារូបថតធំនៃនំក្រឡុកប៉ោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅពែង 1/2 (គ្រប់គោលបំណង)
- 1/2 ស្ករពែង
- ស្ករពែង 1/2 (ត្នោតខ្ចីខ្ចប់)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 2 អោន / ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- ស្រេចចិត្ត: Walnut ពែង 2/3 (កាត់តិចតួចឬ pecans)
- ម្សៅ 2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈ្មោល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 3 អោន / 6 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ទន់)
- 1 1/4 ពែងស្ករ
- ពងធំ 2 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 3/4 ទឹកត្រីផ្លែប៉ោមទឹកក្រឡុក (រលោងធម្មជាតិឬផ្អែមល្មមដែលផលិតដោយខ្លួនឯងឬហាង)
- 1 ពែងមាន់ជូរ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេនិង generously ថ្នាំកូតទំហំ 13x9 អ៊ីញជាមួយបាញ់ចំអិនម្ហូប។ ទុកមួយឡែក។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្ពាល់ឆ្អិនល្អ: ក្នុងចានតូចមួយផ្សំម្សៅពែង 1/2, ស្ករ 1/2 ពែង, ស្ករត្នោតខ្ចី 1/2 ពែងស្លាបព្រាកាហ្វេបាយស 1 ស្លាបព្រានិងប៊ុនប៊ឺតបើប្រើ។ ទុកមួយឡែក។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យនំនំ: ក្នុងចានមធ្យមលាយជាមួយម្សៅ 2 ពែងដុតម្សៅសូដាដុតនំ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងអំបិលទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំវាយជាមួយប៊ឺ 3 អោននិងស្ករ 1/4 ពែងរហូតដល់ផ្សំជាមួយគ្នាប៉ុន្តែមិនភ្លឺនិងរសជាតិ។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗវាយដំរហូតដល់ផ្សំគ្នានិងកំប៉ុងតាមចាន។
- បន្ថែម 1/3 នៃល្បាយម្សៅលាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទាំងអស់នៃ applesauce, លាយរហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នា។ លាយនៅក្នុង 1/3 នៃម្សៅលាយបន្ទាប់មក Cream sour ហើយបន្ទាប់មកការបញ្ចប់ 1/3 នៃម្សៅលាយល្អបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ កុំហួសកម្រិត។
- បញ្ជូនដបទៅខ្ទះដែលបានរៀបចំរាលដាលរាបស្មើ។ កំទេចកំទេចជ័រដែលនៅលើរាបស្មើនិងដុតនំពី 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ចាក់ធ្មេញមួយដាក់នៅកណ្តាលចេញមកជាមួយកំទេចកំទីពីរ។ កុំប្រើលើស។ ត្រជាក់បន្តិចនៅលើរទេះភ្លើងមួយប៉ុន្តែបម្រើក្តៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។ លាយជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel និងផ្អែមក្រែម whipped sprinkled ជាមួយជាតិស្ករក្រអាតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 554 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 149 ម។ ក្រ |
| សូដ្យូម | 557 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 70 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |