នំបុ័ង Blueberry

នេះជានំបុ័ង blueberry ដែលមានភាពងាយស្រួលនិងមានសំណើមគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយ blueberries ស្រស់។ នំបុ័ងអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ blueberries ទឹកកកផងដែរ។

ទទួលទាននំបុ័ងពណ៌ខៀវដែលមានសំណើមនេះជាមួយនឹងការ៉េមឈីសក្រែមឬ butter ។ សូមសាកល្បង ចៀនម្សៅនេះ ឬ ប៊័រពណ៌ទឹកក្រូច។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
នំខូឃីប៊្រីចស្រស់ងាយស្រួល

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (13 1/2 អោន)
• ស្ករ granulated 1 ពែង
• 1 ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ស៊ុត 1 (វាយដំ)
• 1 ភាគ 2 នៃទឹកដោះគោពែង
• ប្រេងបន្លែ 1/4 ពែង (canola, safflower ឬប្រភេទអព្យាក្រឹតមួយផ្សេងទៀត )
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (វិចិត្រ)
• 1 ពែង 1/2 ពែងប៊ឺរីបឺរីស្រស់ឬទឹកកក (unthawed)
• 1/2 ពែង pecans chopped (ឬ Walnut)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
2. ខាញ់និងម្សៅនំប៉័ងនំប៉័ង 9 ដោយ 5 -3- អ៊ីញ; កំណត់ឡែក។
3. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំម្សៅ, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ, អំបិលនិងសូដាដុតនំ; កូរឱ្យឆ្អិនឬស្លាបព្រាដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធ្វើអណ្តូងមួយនៅកណ្តាលហើយកំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ, បន្លែប្រេងនិងការដកស្រង់វ៉ាន់នី។ បន្ថែមទៅអណ្តូងក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ កូររហូតទាល់តែដាប់គោ។

1. បត់នៅក្នុង peel lemon, blueberries និង pecans chopped ។ ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុង Pan loaf រៀបចំ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន 60 ទៅ 75 នាទីឬរហូតដល់ធ្មេញឈើចេញមកស្អាតនៅពេលដាក់នៅចំកណ្តាលនំប៉័ង។
2. ត្រជាក់នំបុ័ងបូល៉ែលនៅក្នុង Pan នៅលើ rack មួយ។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀតរុំអាហារក្នុងរុំប្លាស្ទិចឬស្លឹកហើយរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់។

ព័ត៌មានជំនួយ

• នំប៉័ងរហ័សគួរទុកក្នុងថង់ផ្ទុកស្បៀងអាហារឬធុង។ ទុកនំប៉័ងនំប៉័ងរហ័សនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 4 ថ្ងៃ។
• នៅពេលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសំណើមអាចកកកុញនិងធ្វើឱ្យនំប៉័ងមានសភាពអ៊ូអរ។ ដើម្បីចៀសវាងការនេះត្រូវប្រាកដថាត្រជាក់នំបុ័ងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលដែលអ្នកទុកវា។ សន្លឹកក្រដាសដែលបត់នៅបាតកាបូបឬកំប៉ុងនិងមួយទៀតនៅលើនំបុ័ងនឹងជួយស្រូបយកសំណើមហួសប្រមាណ។
• ពត់នំបុ័ងរហ័សរយៈពេល 3 ខែ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	306
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	21 ម។ ក
សូដ្យូម	620 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	42 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )