ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលចាស់ជាងគេដែលមនុស្សស្គាល់។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអេស៊ីបបុរាណនិងរ៉ូមហើយថែមទាំងមានកន្លែងមួយទៀតនៅក្នុងទេវកថាក្រិច។ ផ្លែទទឹមមានឫសយ៉ាងជ្រៅក្នុងប្រវត្ដិសាស្ដ្រនិងប្រវត្ដិសាស្ដ្ររបស់ពួកយូដាជាការពិតពួកអ្នកប្រាជ្ញជាច្រើនជជែកវែកញែកថាតើផ្លែប៉ោមនៅសួនច្បារអេដែនជាផ្លែទទឹម!
រូបមន្តផ្លែទទឹម
ពេលអ្នក បើកក្រវាត់ មួយអ្នកនឹងឃើញភ្នាសដូចសំបុកឃ្មុំដែលនៅជុំវិញអ័រឡែនដែលជាបន្ទះក្រហមដែលផ្ទុកគ្រាប់។
សូមពិនិត្យមើល របៀបដុះពូជផ្លែទទឹម ។
ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អមួយចំនួន:
- ដំឡូងបារាំង
- ផ្លែទទឹម Jelly
- ផ្លែទទឹមជែរីនជាមួយ Splenda
- ស៊ីរ៉ែនក្រូចឆ្មារ
- ដំឡូងបារាំង
- Salad Spinach ជាមួយ Pomegranate និង Chickpeas
- ទឹកផ្លែទទឹម
- ស្តុកផ្លែទទឹម
- ផ្លែទទឹម
- សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកផ្លែទទឹម (Fesenjen)
ការជ្រើសរើសយកផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមត្រូវបានរើសហើយដឹកជញ្ជូនទុំដូច្នេះពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការទិញ។ ពួកគេអាចរកបានស្រស់ៗចាប់ពីខែកញ្ញារហូតដល់ខែមករា។ ផ្លែទទឹមនីមួយៗទទួលបានគ្រាប់ 3/4 ពែងនិង 1/2 ពែងទឹក ។ ពេលទិញផ្លែទទឹមចូរស្វែងរកលក្ខណៈទាំងនេះ:
- ស្គមស្គុះស្បែកដែលរឹងមាំ
- ស្បែកមិនរលាត់
- ពណ៌ក្រហមជ្រៅ
- ធ្ងន់សម្រាប់ទំហំរបស់វា
- មកុដដែលគ្មានផ្សិត
រក្សាទុកផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមនៅស្រស់ស្អាតប្រហែលជាពីរសប្តាហ៍នៅពេលត្រូវបានគេទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតដែលមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
នៅក្នុងទូទឹកកកគេអាចទុកវាឱ្យមានសុវត្ថិភាពរហូតដល់ 2 ខែ។
ថ្វីបើវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបង្កកផ្លែឈើទាំងមូលក៏ដោយក៏គ្រាប់ពូជអាចបង្កករហូតដល់ទៅមួយឆ្នាំ។