រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុតតែ

ស៊ុតតែដែលគេហៅថាស៊ុតមានគ្រាប់កាំបិតមានលក្ខណៈប្លែកនិងមើលទៅងាយស្រួល។ មិនថាការបម្រើពួកគេជាអាហារសម្រន់ជាមួយនឹង អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រអាប់ ឬសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្នុងកំឡុងពេលចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ចិនរូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានវាយប្រហារយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ស៊ុត
• ទឹកត្រជាក់ 3 ពែងកន្លះឬតាមតម្រូវការ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស្លាបព្រា
• ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1/2 ផឹកតែខ្មៅ
• 2 ស្តាយរអិលដែលបានបំបែកជាបំណែកនីមួយៗ
• 1 ឈើជ្រៃ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ពងក្នុងចង្ក្រានជាមួយទឹកធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1/2-inch នៃទឹកខាងលើស៊ុត។ គ្របដណ្តប់និងនាំយកទៅរំពុះរមៀល។
2. ដោះសុីម៉ង់ត៍ពីធាតុហើយទុកស៊ុតឈរក្នុងទឹកករយៈពល 15-20 នាទីរហូតទាល់តឆ្អិន។ ដោះពងហើយរត់វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ (បម្រុងទឹកក្នុងខ្ទះ) ។
3. ទាញស៊ុតឆ្អិនរឹង ៗ ដោយថ្នមៗនៅខាងក្រោយស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រេះជាច្រើននៅលើសំបកស៊ុតខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាសែលនៅតែរក្សាដដែល។ (ប្រសិនបើសែលមិនចេញមកកុំបារម្ភ - វាមានន័យថាស៊ុតនឹងមានពណ៌ងងឹតជាងពណ៌ផ្សេងទៀត) ។

1. នាំយកទឹកនៅក្នុងឆ្អឹងត្រឡប់ទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមអំបិលទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកត្រីតែខ្មៅដាប់ថ្ម ផ្កាយ និងដំបងឈើ។ បន្ថែមស៊ុត។ Simmer, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ 2 ម៉ោង។
2. បិទកំដៅនិងទុកឱ្យពងនៅក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	108
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	213 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	399 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )