បង្គាដ៏ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផ្ទុកជាមួយខ្ទឹមសនិងប៊ឺសកំទេចដែលមានរដូវល្អឥតខ្ចោះជាមួយ parsley និងទឹក lemon ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំនិងចម្អិននៅក្រោម 25 នាទី!
បម្រើបង្គាដោយមានបាយឆ្អិនសាមញ្ញឬមេអំបៅសក់។ បន្ថែមដំឡូងចំហុយឬបន្លែចំហុយ។ កាហ្វេបឺកូលីកូ កំប៉ុងពោត តែបៃតងសណ្តែកបៃតងឬស្ពៃខៀវគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
រូបមន្តទាក់ទង
មាន់មាន់និងបង្គាហឹរជាមួយអង្ករ
បង្គា Scampi ជាមួយខ្ទឹម
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា
- 1 1/2 ទៅ 2 ផោន
- មានទំហំធំបន្ថែមទៀតទៅបង្គា jumbo បន្ថែម
- ខ្ទឹមស 4 ទៅ 6 ខ្ទឹមសតូចៗខ្ទេចនិងខ្ទេច
- 1/3 ពែង parsley ស្រស់ chopped
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាប់បង្គា។ ដើម្បីចាប់យកសត្វកាំបិតតូចមួយនៅខាងក្រោយបង្គាមួយ។ ទាញស្នាមពន្លងងងឹតចេញឬយកវាចេញដោយប្រើចុងកាំបិត។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយបង្គាដែលនៅសល់។
- លាងជម្រះបង្គារនៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស។ ប៉ាត់ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួត។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ប៊ឺបញ្ឈប់ការបណ្តុះបណ្តុះ, ប្រហែល 45 វិនាទី។
- បន្ថែមបង្គានិងខ្ទឹមសនិងក្ដៅលើកំដៅមធ្យមដោយងាកញឹកញាប់រហូតដល់បង្គាទើបតែប្រែពណ៌ផ្កាឈូកឬប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ថែម parsley chopped ស្រស់ទឹក lemon និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; កូរឱ្យល្អ។
- យកចានចេញពីកំដៅហើយបម្រើភ្លាមៗដោយប្រើប៉ាស្កាឬបាយនិង / ឬសាឡាត់ឆ្អិនក្តៅ។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជាមួយស្រា : យកបង្គាឆ្អិនចេញជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងអំបិលប្រហែលពី 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រាបាយនៃស្រាវរឌៀរស្ងួតឬស្រាពណ៌សដើម្បីឆ្អិននិងឆ្អិនប្រហែល 20 ទៅ 30 វិនាទីដើម្បីកាត់បន្ថយ។ បន្ថែម parsley និងបម្រើជាមួយបង្គា។
សូមមើលផងដែរ: 20 រូបមន្តបង្កងដ៏អស្ចារ្យ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 426 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 443 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,139 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |