រូបមន្តសម្រាប់ Chatpata Nimboo Pani - រចនាប័ទ្មឥណ្ឌាលីម៉ូណេហ្សិន

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការផឹកភេសជ្ជៈនៅរដូវក្តៅសាកល្បងរូបមន្តនេះសម្រាប់ chatpata nimboo pani ឬក្រណាត់តាមបែបឥណ្ឌា។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងមិនត្រឹមតែជួយអ្នកឱ្យត្រជាក់នៅរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេតែវាក៏ពោរពេញទៅដោយទាត់បាល់ដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹកដោះគោធម្មតាផងដែរ។

ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។ បើនេះជាលើកដំបូងដែលអ្នកធ្វើឱ្យទឹកក្រូចឆ្មាអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើតកញ្ចប់នំប៉ាតាណាមីបូសូប៉ានីសម្រាប់ខ្លួនអ្នកសិនមុននឹងបម្រើវានៅពិធីជប់លៀងរដូវក្តៅរបស់អ្នក។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីដឹងថាតើអ្នកចង់កែសម្រួលគ្រឿងផ្សំណាមួយជាពិសេសគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងទេស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹកក្រូច 4
• ស្ករដើម្បីរសជាតិ
• 2 tbsp ។ នៃម្សៅ Jaljira
• 1 ពែងទឹកកកកំទេច
• ទឹកត្រជាក់ (ចំនួនអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក)
• តុបតែង: ក្រូចឆ្មា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដើម្បីបង្កើត chatpata nimboo pani អ្នកត្រូវលាបក្រូចឆ្មារទាំងអស់ដើម្បីយកទឹកចេញពីវាហើយដាក់ទឹកដើម្បីយកគ្រាប់។ អ្នកអាចទិញឧបករណ៍មួយដើម្បីជួយឱ្យអ្នកច្របាច់ទឹកបន្ថែម។ នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងជំហាននេះ, ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងមួយពាងធំ។
2. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅសល់។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលបានភាពខ្លាំងនិងភាពផ្អែមល្អែម។ នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវប្រាកដថាលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យពួកគេបានចែកចាយនៅទីបំផុតនៅទូទាំងភេសជ្ជៈ។

1. បន្ទាប់ពីអ្នកបានលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នានោះគ្រាន់តែបម្រើភេសជ្ជៈក្នុងកញ្ចក់ញាក់ជាមួយនឹងចំណិតក្រូចឆ្មា។
   

រុំឡើង

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ថែមស្ករទៅនឹងភេសជ្ជៈនេះ, សូមសាកល្បងជំនួសស្ករដូចជាទឹកឃ្មុំឬ agave ។ ប៉ុន្តែប្រើជម្មើសជំនួសទាំងនេះតិចតួចណាស់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែជៀសវាងការញ៉ាំផ្អែមសម្រាប់ហេតុផលវេជ្ជសាស្ត្រដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកគ្រាន់តែព្យាយាមកាត់បន្ថយកាឡូរី។

មុនពេលអ្នកធ្វើក្រូចឆ្មារដឹងថាគ្រឿងទេសឥណ្ឌាមួយចំនួនអាចពិបាករក។ ឧទាហរណ៍ម្សៅ Jaljira អាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសឥណ្ឌាភាគច្រើនប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមាននៅក្នុងហាងលក់ម្ហូបអាហារជនជាតិភាគតិចទេ។ ប្រសិនបើមិនមានទីផ្សារឥណ្ឌានៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកសូមទៅកាន់អ្នកលក់រាយតាមអ៊ិនធរណេត។

ភេសជ្ជៈនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងទឹកត្រជាក់និងទឹកកកកំទេច។ អ្នកអាចដាក់ទឹកនៅក្នុងចានគោមមួយនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកហើយកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលដើម្បីចងចាំយកវាចេញមុនពេលវាត្រជាក់។ ហើយប្រសិនបើទូរទឹកកករបស់អ្នកមិនមកជាមួយអ្នកផលិតទឹកកកជំនួសទឹកកកអំបិលជំនួសដោយដុំទឹកកកឬទិញទឹកកកកំទេចចេញពីផ្សារទំនើប។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	56
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	38 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )