កសិដ្ឋានខ្ទឹមស្រស់ៗត្រូវបានគេដាក់ជាមួយផោន ទំពាំងបារាំងពណ៌បៃតង នៅក្នុងស៊ុបក្រែមនេះប៉ុន្តែមិនទាន់មានស៊ុបគ្មានជាតិស្ករ gluten រដូវក្តៅដែលនៅតែមានវាយនភាពពីបេះដូងនៃបន្លែដុត។
ការដុតអំបិលនិងស្លាបព្រាជាមួយអំបិលអូលីវអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិផ្សិតនិងអាហាររដូវក្តៅទៅស៊ុប។ នៅពេលដែលការដេញថ្លៃ, បន្លែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ simmered ជាមួយស្លឹក Bay និងព័ត៌មានជំនួយនៃ flakes ម្រេចក្រហម។ ជំនួសឱ្យការដុតឆ្អឹងនិងទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានគេរំលាយជំនួសវិញ។
ស្លាបព្រានិមួយៗនៃស៊ុបឆ្ងាញ់នេះពោរពេញទៅដោយភាពកក់ក្តៅនិងពណ៌បៃតងនៃរដូវក្តៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោន។ asparagus ស្រស់លាង, បញ្ចប់តុបតែង, កាត់ចូលទៅក្នុង 1 "បំណែកវែង
- ½ផោន។ ទេសភាពខ្ទឹមស្រស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងកាត់ជាបំណែកវែង 1
- 1 tbsp ។ + 1 tsp ។ ប្រេងអូលីវ, បែងចែក
- 6 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែគ្មានជាតិស្ករ
- ស្លឹកឆ្លង 1
- ¼ tsp ។ ពណ៌ក្រហមម្រេច (ឬតិចជាងមួយចំណង់ចំណូលចិត្ត)
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកំដៅលើមធ្យម។
- នៅក្នុងចានធំមួយ, drizzle 1 tablespoon ប្រេងអូលីវនៅលើ asparagus និងខ្ទឹម scapes ។ រដូវជាទូទៅដោយអំបិលនិងម្រេច។ រហូតដល់ថ្នាំកូត។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងខ្ទះសាច់អាំង (ឬដុតទាំងមូលនិងដាក់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញក្រោយ) ។ ដាក់កន្ត្រកបន្លែនៅចំកណ្តាលដុតបន្ទាប់មកបិទគំរប។ ចម្អិនប្រហែល 20 នាទីម្តងម្កាលរហូតដល់បន្លែទន់ហើយអាចត្រូវបានទម្លុះយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងសមមួយ។
- ជាជម្រើសអ្នកអាចស្រូបទាញចំណិតធំ ៗ រហូតដល់ពណ៌បៃតងខ្ចីនិងដេញថ្លៃ) ។
- ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបានគេដុតឬsautéeing, បញ្ចូលគ្នានូវទំពាំងបាយជូរបន្លែគ្មានជាតិស្អិត gluten, ស្លឹក Bay និងម្រេចក្រហមពណ៌ខ្មៅនៅក្នុង stockpot ដ៏ធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយទៅ simmer មួយ។
- នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានធ្វើរួចបន្ថែមពួកវាទៅកាន់ស្តុកទំពាំងបាយជូរ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិន 1 ទៅ 2 នាទីបន្ថែមទៀត។ យកចានពីកំដៅ។ យកស្លឹកច្រកចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយបោះបង់ចោល។
- ជាមួយនឹងការលាយជ្រមុជទឹក - ឬជាមួយ blender ធម្មតាធ្វើការនៅក្នុងបាច់ - លាយស៊ុបរហូតដល់រលូន។
- ចែកនំប៉័ងទៅក្នុងចានធំ ៗ និងកំពូលជាមួយនឹងនំកែកឃ័រដែល មិនមានជាតិស្អិត ឬ គ្រឿងផ្សំដែលគ្មានជាតិស្ករ ។ បម្រើភ្លាម។
ការរំលឹក
- តែងតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍, ខោនិងឧបករណ៍គឺមិនមានជាតិស្ករ។
- តែងតែអានស្លាកផលិតផលមិនមែនម៉ាកទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នាទេ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។
- នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
តើអ្វីខ្លះគឺខ្ទឹមស?
- ខ្ទឹមគឺជាអង្កត់ផ្ចិតក្រាស់ ៗ ដែលដុះចេញពីឫសនៃខ្ទឹមសរឹង។
- ពួកគេមានក្លិនខ្ទឹមសនិងផ្អែម។
- អ្នកអាចរៀបចំពួកវាតាមរបៀបស្រដៀងគ្នាទៅនឹងខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬបង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិតដោយប្រើ pesto និងកំប៉េះដែលមានមូលដ្ឋានលើឆ្អឹង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 82 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 544 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |