pudding នំបុ័ងឆ្ងាញ់នេះគឺជាជម្រើសបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអរព្រះគុណឬអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលឬអាហារណាមួយដួលរលំឬរដូវរងារ។ បើអាចធ្វើបានសូមប្រើនំបុ័ងដែលសម្បូរបែបដូច brioche ឬ challah ។
បំរើការក្តៅ pudding ជាមួយទឹកជ្រលក់ vanilla ឬ drizzling នៃ Cream មួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំបុ័ងរហែក 5-6 ពែង (brioche ឬវិលប្រហែល 8 អោន)
- កាហ្វេស្ងួត 1/2 ខ្ទះ (ខ្ទេចខ្ទី)
- ក្រូច 2 (ទឹកក្រឡោក 1/2 ពែងនិងប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- 3 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល (កំដៅរហូតដល់ក្តៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិន)
- 4 ពងធំ
- ស្ករ granulated 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតមួយចាននំប៉័ងទំហំ 9 អ៊ីញឬ 11x7 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំនំបុ័ងរហែក, cranberries, zest ពណ៌ទឹកក្រូចនិងទឹក។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk រួមគ្នាជាមួយ vanilla, butter, ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនិងស៊ុត។ ចាក់លើនំបុ័ង; កូរឱ្យនៅក្នុងស្ករ។
- ឱ្យនំប៉័ងត្រាំរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។
- ចាក់ចូលក្នុងចានដុតនំ។ ដាក់នៅក្នុង Pan ធំមួយនិងកន្លែងនៅលើ rack នៅក្នុង oven នេះ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនធំក្នុងកដលមានកន្លះ៉ង។
- ដុតនំសម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់កំណត់។
- បម្រើជាមួយ ទឹកជ្រលក់ vanilla ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬក្រែមធ្ងន់បន្តិច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 332 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 160 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 135 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |