ក្លិនក្រអិន Creamme Brulee បង្កាន់ដៃ

Creme brulee រូបមន្តចូលមកគ្រប់រសជាតិទាំងអស់ពី vanilla ដែលពួកអ្នកបបូរមាត់ស្បថដោយមានចំនួន infusions គ្មានកំណត់និងគ្រឿងផ្សំចម្រុះ។ រូបមន្តធ្វើឱ្រយមនបន្ល្រសម្រ្រប់ឱ្រយមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងវិធីផ្ទាល់របស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ការប្រែប្រួលនៃការបង្កើត creme brulee សូមចាប់ផ្តើមជាមួយរូបមន្ត vanilla នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃបញ្ជីបន្ទាប់មកធ្វើការតាមវិធីរបស់អ្នករហូតដល់ការរួមផ្សំគ្នាជាច្រើនទៀត។ រីករាយជាមួយ!

• 01 នៃ 04

  Lemon Cream ក្រែមប៊ុលលី
  zest lemon ភ្លឺនិងរលោងក្រែមសម្បូរបែបគឺជាការប្រកួតដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងម្ហូបធ្វើម្ហូបនៅក្នុងរូបមន្ត brulee lemon creme នេះ។ ក្រឡុកស្រាក្រូចឆ្មារមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបន្ថែមរសជាតិដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ទៅនឹងរសជាតិបង្អែមរួចហើយ។ រកឃើញ strawberries ស្រស់ឬ raspberries នៅទីផ្សាររបស់អ្នកសម្រាប់ garnish edible ដ៏ស្រស់ស្អាត។

• 02 នៃ 04

  កាហ្វេនិងផ្លែឈើប៊េលលី
  កាហ្វេនិងដៃគូធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួនក្រែមរលាយជាមួយគ្នាយ៉ាងរលូននៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះ។ មិនផ្អែមខ្លាំងពេកការច្នៃប្រឌិតរសជាតិបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចធ្វើអោយក្រូចឆ្មារនេះផ្តល់ជូននូវបង្អែមឆ្ងាញ់។

• 03 នៃ 04

  ផ្លែល្ហុងបន្លែ

  លាងចានផ្កាកុលាបនិងរសជាតិ vanilla ផ្តល់នូវរូបមន្តធ្វើឱ្យលាមកសត្វ creme brulee រសជាតិហត្ថលេខារបស់វា។ ទឹកអប់នៃផ្កានេះគឺជាអ្វីដែលពិតជាផ្តល់ឱ្យបង្អែមពិសេសនៃអារម្មណ៍របស់ Provence ។ សាកល្បងវាជាមួយនឹងផ្កាឡាវេនឌ័រពីសួនច្បារឬ ផ្សារកសិករក្នុងស្រុក របស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាទិញតែផ្កាឡាវេនដែលប្រើសំរាប់ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះ។

• 04 នៃ 04

  នំផ្លែចេក Vanilla Cream

  ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ករស caramelized រឹងនៅលើ velvety - រលូន, custard ញាក់គឺជាការគូរមិនអាចប្រកែកបានទៅរូបមន្ត brulee រូបមន្តបែបបុរាណនេះ។ វាគឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចហើយភ្ញៀវនឹងចូលចិត្តការបំបែកក្រណាត់ស្ករក្រូចជាមួយស្លាបព្រារបស់ពួកគេ។ រូបមន្ត brulee នេះគឺសម្រាប់ purists ព្រោះវាមានផ្ទុកតែ vanilla និងគ្មានរសជាតិថ្មី។

  តើអ្នកចង់ធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើអត្ថបទនិងធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែរឬទេ? សូមអានអំពីផ្ទះបាយសួនច្បារនិងគម្រោងផ្ទះកញ្ចក់របស់ខ្ញុំនិងស្វែងយល់នូវអ្វីដែលថ្មីនៅឯសហគមន៍ម្ហូបអាហារបារាំងតាមរយៈអ៊ីនធើណិតតាមខ្ញុំ @FrenchFoodGuide និងទស្សនាអំពីអាហារបារាំងនៅលើហ្វេសប៊ុក។ ខ្ញុំមិនអាចរង់ចាំជួបអ្នកនៅទីនោះទេ!