ការចេញផ្កាកំប៉ុងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "តែផ្កា" "ទឹកតែដុះឡើង" "ទឹកក្រឡុក" "ទឹកតែផ្កា" ឬ "ទឹកតែ" ។
រូបរាង
ការបញ្ចេញផ្កាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាមានលក្ខណៈពិសេសជាងរសជាតិរបស់វា។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេធ្វើពីស្លឹកតែ (ភាគច្រើនគឺស្លឹក តែ ) ដែលត្រូវបានដេរដោយដៃទៅជារូបរាងដូចជាស្ពែម / លោតបំពង់ពងក្រពើឌីសផ្កាឈូករ័ត្នផ្សិតកោណឬបេះដូង។ ស្លឹកតែជួនកាលត្រូវបានគេរាបស្មើមុនពេលពួកគេត្រូវបានគេដេរទៅជារាងត្រីកោណហើយវាអាចមានវាយនភាព / សំណល់ដែលនៅសេសសល់ប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានសង្កត់រវាងបំណែកក្រណាត់ឬក្រដាស។
ចេកផ្កាទាន់សម័យជាច្រើនមានផ្កាតែមួយឬផ្កាច្រើននៅខាងក្នុងនៃស្លឹកតែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនតែផ្កាដែលមានផ្កាសុទ្ធទាំងអស់សុទ្ធតែមានផ្កាពិតប្រាកដនោះទេតែឈ្មោះ "តែផ្កា" អាចសំដៅទៅលើការបើកស្លឹកតែក្នុងអំឡុងពេលបង្ហូរទឹក។ ផ្កាធម្មតានៅក្នុងផ្កាដែលមានផ្កាមានដូចជា carnation, chrysanthemum, globular amaranth, hibiscus, ផ្កាម្លិះ, marigold, lily, osmanthus និងផ្កាកុលាប។ ផ្កាដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផ្កាផ្កាគឺជាម្ហូបអាហារមានសុវត្ថិភាព / ផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន ។
នៅពេលដែលផ្កាត្រូវបានគេបញ្ចូលគ្នាពួកវាបើកទៅជារូបរាងខុសគ្នា។ នេះអាចជារង្វង់ធំជាងរូបរាងនៃកញ្ចប់មួយរាងចានឬរូបរាងផ្សេងទៀត។ ទោះបីជាពួកគេបើកទូលាយបន្តិចម្ដងៗក៏ដោយតែផ្កាខ្លះមានលក្ខណៈពិសេសផ្កាដែលត្រូវបានគេដេរទៅក្នុងរន្ធឬដង្កៀបដែលបើកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈការចេញពីស្លឹកតែនៅពេលដែលស្លឹកតែត្រូវបានបន្ទន់និងបើកគ្រប់គ្រាន់ដោយទឹកក្តៅ។ ប្រភេទផ្កាទាំងនេះមាននិន្នាការស្រើបស្រាលនិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។
ការលេចឡើងភាពទាក់ទាញនៃតែផ្កាដែលបានធ្វើឱ្យពួកគេបន្តិចនៃបាតុភូត YouTube មួយ; ការស្វែងរកតាម YouTube នឹងផ្តល់នូវវីដេអូមួយចំនួនដែលបង្ហាញពីដំណើរការរីកដុះដាលនៃតែផ្កាផ្សេងៗគ្នា។
រសជាតិ
តែផ្កាភាគច្រើនមានរសជាតិអព្យាក្រឹតយុត្តិធម៌ដែលអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាផ្កាភ្លូរ។
នេះគឺដោយសារតែដំណើរការបង្កើតរូបរាងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃតែ។ ផ្កាឈ្ងុយខ្លះមានក្លិនផ្កាម្លិះឬផ្កាត្រសក់ដែលត្រូវបានគេកែច្នៃដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះចំណីនៅក្នុងស្លឹកតែ។ ជាទូទៅផ្កាដែលមាននៅក្នុងតែផ្កាភាគច្រើនមិនរួមចំណែកច្រើនចំពោះរសជាតិនោះទេទោះបីជាផ្កាដែលមានដូចជាផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាម្លិះនិងផ្កាកុលាបក៏អាចភ្លក់រសជាតិបានដែរ។
ប្រវត្តិ
តែប្រភេទសាមញ្ញដែលមានរាងនិងម្រាមដៃត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសចិនរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបៀបរស់នៅរបស់ផ្កាវស្សាផ្កាបានរីកចម្រើននៅក្នុងប្រទេសចិនក្នុងអំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះផ្កាផ្កាបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅអាមេរិកខាងជើងនិងអឺរ៉ុប។ បច្ចុប្បន្នពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃប្រទេសចិន (ជាអាទិ៍: Anhui, Fujian និង Yunnan) ។
របៀបដែលត្រូវបានផលិតផ្កា
ការចេញផ្កាជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់។ ជាពិសេសនៅក្នុងហ្វូហ្សៀនពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់ជាមួយ តែពណ៌សតែបៃតង ។
ស្លឹកត្រូវបានកែច្នៃទៅជាតែ (ជាធម្មតាតែបៃតងប៉ុន្តែជួនកាលតែទឹកតែឬ តែខ្មៅ ) បន្ទាប់មកសំណើមនិងមានរាងដោយដៃ។ ដោយប្រើខ្សែក្រវាត់ចំណីអាហារកញ្ចប់ប្រហែល 20 ស្លឹកត្រូវបានដេរភ្ជាប់ទៅជារូបរាងជាញឹកញាប់នៅជុំវិញផ្កាមួយឬច្រើន។ ពួកវាអាចត្រូវបានរុំដោយក្រណាត់ខណៈពេលដែលវាស្ងួត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Brew ផ្កាតែ
គំនិតទាំងមូលនៅពីក្រោយផ្កាកាហ្វេកំពុងរីករាយជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេដូច្នេះកញ្ចក់ស្រាបៀរកញ្ចក់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតបន្ទាប់មកដោយប្លាស្ទិកច្បាស់លាស់។ (ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ - កញ្ចក់គឺល្អប្រសើរជាងមុន!) ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកញ្ចក់ទឹកកកច្បាស់លាស់នោះវាមិនអីទេ។ អ្នកក៏អាចប្រើកញ្ចក់ស្រាដ៏ធំមួយឬអង្ករកញ្ចក់ដើម្បីញ៉ាំតែផ្ការបស់អ្នក។
ថ្វីត្បិតតែតែបៃតងនិងតែបៃតងភាគច្រើនមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវាត្រូវបានដាំនៅក្នុងទឹកដែលនៅក្រោមទឹកក្តៅសាច់តែមានរសជាតិមិនសូវច្បាស់ហើយមានភាពល្អឥតខ្ចោះនៅពេលដែលជ្រលក់ទឹកក្តៅ។ ជាការពិតទឹករំពុះ (ឬទឹកដែលនៅជិត - រំពុះ) អាចត្រូវបានល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការជួយដើម្បីចេញផ្កាដើម្បី "bloom" ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរខណៈដែលតែបៃតងភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់ការហួសប្រមាណការចៀនផ្កាជាច្រើនអាចមានរយៈពេលយូរ (20 នាទី) ដោយមិនចាំបាច់ជូរចត់ឡើយ។
ការរៀបចំដ៏សាមញ្ញនិងមានភាពបត់បែននេះធ្វើឱ្យពួកគេជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការចូលរួមក្នុងពិធីជប់លៀង។