នំប៉័ងល្ងាចអាបឌ្រេបអាល្លឺម៉ង់

ចាប់តាំងពីអាឡឺម៉ង់តាមទម្លាប់បរិភោគអាហារក្តៅរបស់ខ្លួននៅម៉ោងប្រហែល 1 ម៉ោងនៅពេលរសៀលអាហារល្ងាចមិនមែនជារឿងធំទេ។ ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកយកនំសាំងវិចមួយដើម្បីធ្វើការជាមួយអ្នកអ្នកអាចចូលទៅថ្ងៃដោយមិនចាំបាច់ចំអិនអ្វីទាំងអស់។ ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហាអ្វីច្រើនទេនៅក្នុងស្រុកដែលមាន សាច់ក្រក និងឈីស។ ដោយសារតែភាពចាំបាច់នៃជីវិតអាចត្រូវបានកើនឡើងនៅតាមផ្លូវទៅស្ថានីយរថភ្លើង ( នំបុ័ង ស្រស់ឈីស សាច់ក្រក និងប៉េងប៉ោះ) វាមិនចាំបាច់ទេ។

Abendbrot ឬនំបុ័ងពេលល្ងាចជាធម្មតាត្រូវបានកំណត់និងបរិភោគជាគ្រួសារដោយមានមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលបានប្រមូលផ្តុំនំបុ័ង Sandwich មុខសំណព្វរបស់គាត់ឬនាងសំណព្វពីជម្រើសដែលអាចរកបាននៅតុ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់តុល្ងាចមួយសម្រាប់ Abendbrot

នៅផ្សារទំនើបឬអាហារ deli អ្នកគួរតែទិញយ៉ាងហោចណាស់បីប្រភេទនៃឈីសនិងបីប្រភេទនៃសាច់ក្រកឬកាត់ត្រជាក់។ ជ្រើសរើសរចនាប័ទ្មខុសៗគ្នានៃឈីសដូចជា Edamer និងទន់ដូចជា Brie ឫសូម្បីតែឈីសរាលដាល។ ការកាត់ត្រជាក់គឺត្រាំទាំងពីរត្រូវបានខ្យល់ស្ងួតនិងព្យាបាលប្រភេទណាមួយនៃ sausage ឬសូម្បីតែ wurstsalat ។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានប៊ឺ, ចបក់, ប៉េងប៉ោះនិងម៉េត្រូនៅផ្ទះឬទិញវា។

នៅហាងនំប៉័ងនេះ "Feierabend Brötchen" ឬវិលផ្ទះវិលត្រលប់ចេញពីឡ។ ពួកវាជាម្សៅពណ៌សរមូរលំបាកដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅពេលអាហារពេលព្រឹកផងដែរហើយហឹរណាស់នៅពេលស្រស់ៗ។ បើមិនដូច្នោះទេនំបុ័ងស្រស់ (Landbrot, Mischbrot ឬ Vollkorn) ជាទូទៅត្រូវបានគេបម្រើអាហារពេលល្ងាចរួមជាមួយKnäckebrotឬនំកែកឃឺផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងកន្ត្រកដែលមានខ្ទឹមបារាំង។

កំណត់​តារាង

ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់គឺល្អបំផុតសម្រាប់ការញ៉ាំរួមគ្នាជាក្រុមគ្រួសារនិងរៀបចំតុរាល់ពេល។ ពួកគេនឹងមិនគិតពីកំប៉ុងឬចានចោលទេលើកលែងតែពួកគេបោះជំរុំដោយគ្មានឈុតខ្លីៗ។

អ្នករាល់គ្នាទទួលបានចានកាំបិតនិងសម (ផ្ទុយពីអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកគ្រាន់តែមានចានតូចឬបន្ទះឈើនិងកាំបិត) និងកន្សែងរបស់ពួកគេ។

វ៉ែនតាត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ស្រាបៀរស្រាឬតែក្តៅ។ ឈីសត្រូវបានគេដាក់នៅនឹងកន្លែងនិងដាក់លើម្ហូបដែលមានមុខម្ហូបដោយកាំបិតឈីសនិងសាច់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដូចគ្នា។ លាងប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រាហើយដាក់វាចេញរួមជាមួយនឹងខ្ទះនៅក្នុងម្ហូបផ្សេងទៀត។ បន្ថែមសាឡីសល់ដែលអ្នកអាចមានពីអាហារថ្ងៃត្រង់។ ដាក់កំប៉ុងនិងម៉ាសឹននៅលើតុហើយយកភេសជ្ជៈចេញពីបន្ទប់ក្រោមដី។ Abendbrot គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ញ៉ាំអាប៊េនប៊ីត្រូ

ជ្រើសយកនំបុ័ងរបស់អ្នកដូចដែលវាត្រូវបានប្រគល់នៅជុំវិញ។ រីករាលដាលជាមួយប៊ឺ (តែងតែ, ទោះបីជាជម្រើសបន្ទាប់របស់អ្នកគឺថ្លើមថ្លើម) ។ កាត់កិនសុីម៉ងឬកិនសុីឡាំងហើយដាក់វាលើដំបូល។ ជារឿយៗជនជាតិអាឡឺម៉ង់មិនស្លៀកពាក់ឈីសនិងសាច់នៅលើដុំនំប៉័ងដូចគ្នា។ សូមបាចគុយទាវប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ បរិភោគសាំងវិចដែលបើកចំហជាមួយកាំបិតនិងសម។ យកប៉េងប៉ោះពីចាននិងកាត់វាឡើងលើចានរបស់អ្នក។ អំបិលនិងម្រេចតាមដែលអ្នកចង់។ Ditto ជាមួយជ៉ែនរ៉ាមីរីឬអាហារស្រស់ដទៃទៀតដែលមាននៅលើតុ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ឆ្អែត។

ផឹក

ថ្វីបើគ្រឿងស្រវឹងជារឿយៗជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងអាហារពេលល្ងាចក៏ដោយក៏វាត្រូវបានរលាយជាញឹកញាប់ដូចជានៅក្នុង Radler (ស្រាបៀរបូកសូដាសូដា) ឬស្រាអញ្ចាញធ្មេញ។ ទឹកផ្លែប៉ោមនិងទឹកកាបូណាតគឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀត។