សាច់គោក្រឡុកជាមួយនិងម្រេចក្រហម

នេះជាសាច់អាំងចំហុយរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃសៅរ៍ណាមួយ។ គ្រាន់តែបោសសំអាតវាមួយយប់ហើយអ្នកនឹងមានអាហារពេលល្ងាចរហ័សនៅយប់បន្ទាប់។ ម្ទេសក្រហមដែលមានរសជាតិលីងបន្ថែមរស្មីដ៏ស្រស់ស្អាតទៅក្នុងម្ហូប

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផោន 3-4 / 1.4 - 1,8 គីឡូក្រាមសាច់គោ
• 1/4 ពែងអូលីវ
• 1 1/2 ស្លាបព្រាពណ៌ខ្មៅ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រា
• អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចសម្រាប់ដីមានពណ៌ខ្មៅ
• 1/4 ពែង
• ម្ទេសក្រហមដែលមានរសជាតិ លាយរាវនិងលាងសមាតប្រហែល
• 1/4 ពែង parsley ស្លឹកសំប៉ែត, chopped ល្អ
• ស្លឹក basil ធំ 3-4, chopped ល្អ
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1 ស្លាបព្រា vinegar balsamic
• ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• pinch អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់សាច់ជ្រូកដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ នៅក្នុងចានតូចឬចានប្លាស្ទិចផ្សំប្រេងអូលីវពែង 1/4 ទឹកខ្មះខ្ទឹមសគំនិតម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់លាយលើសាច់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានគម្របផ្ទៃទាំងអស់។ ដោះធា្លាប់ខ្យល់ពីថង់ដ្រលអាចបិទបាំងនិងដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ទៅ 8 ម៉ោង។

កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ រៀបចំកំពូលសម្រាប់ steak flank ដោយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងម្ទេសក្រហមជាមួយ parsley, basil, 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ, vinegar balsamic, ទឹកឃ្មុំនិង pinch អំបិលនិងម្រេចខ្មៅមួយ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការប្លាស្ទិចខ្ចប់ហើយកំណត់ឡែក។

យកសាច់អាំងពីទឹកដោះគោហើយដាក់វានៅលើក្រឡុក។ ចំអិនសំរាប់ 8 ទៅ 10 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់វាឈានដល់ការចង់បាន។ នៅពេលដែលចម្អិនយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យការឈប់សំរាក steak សម្រាប់ 5 ទៅ 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។ បម្រើជាមួយម្រេចក្រហមទំពារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	736
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	19 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	239 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	228 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	86 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )