ប៊ឺក្រាចំប៉ីគឺជាប្រភេទប៊ឺតធម្មតាដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុតដែលមានន័យថាប៊ឺជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិផ្អែមឬគ្រឿងផ្សំដែលបានបន្ថែមទៅវា - ក្នុងករណីនេះបន្តិចនៃ parsley chopped និងទឹក lemon ។ ពេលខ្លះអ្នកនឹងឮវាសំដៅថាជា "ប៊ឺសណ្ឋាគារ។ "
ជាទូទៅម្សៅសមាសធាតុត្រូវបានរុំចូលទៅក្នុងស៊ីឡាំងនិងត្រជាក់ឬសូម្បីតែទឹកកកហើយបន្ទាប់មកចំណិតឬក្រឡុកត្រូវ បាន គេ បម្រើនៅលើសាច់គោ ត្រីឬបន្លែ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផោន 1 ផោន (4 ដំបង) ប៊ឺដែលគ្មានស្មៅ
- ¼ពែង
- parsley អ៊ីតាលី chopped (ស្លឹកតែប៉ុណ្ណោះ)
- 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច (ទឹកក្រូចប្រហែល 1 លីត្រ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយ, mash butter ជាមួយ masher ដំឡូងមួយឬគ្រាន់តែ squish វាឡើងជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចក្រែមប៊ឺដោយប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់ប៉ាឡាដរបស់ឧបករណ៍លាយកៅអីប៉ុន្តែគោលដៅគឺគ្រាន់តែដើម្បីទទួលបានទន់ទន់ដូច្នេះអ្នកអាចបញ្ចូលឱសថដែលបានកាត់។
- បន្ថែមទឹក lemon និង parsley chopped និងបន្ត mashing / squishing / លាយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។
- បាចស្បកប្លាស្ទិកធំមួយ (1 ផោនឬធំជាង) នៅលើផ្ទ្រដីធ្វើរបស់អ្នកហើយយកខ្រយលាយទៅនឹងផ្លាស្ទិច។ ឥឡូវអ្នកត្រូវរមៀលចូលទៅក្នុងស៊ីឡាំងមួយនៅក្នុងរុំប្លាស្ទិច
- ចងរុំប្លាស្ទិចលើសពីចុងបញ្ចប់នៃស៊ីឡាំងចូលទៅក្នុងចំណងមួយឬគ្រាន់តែប្រើបំណែកតិចតួចនៃខ្សែអក្សរដើម្បីចងចុងបញ្ចប់។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យខ្សែអក្សរមួយចេញពីផ្នែកខ្លីមួយនៃការរុំប្លាស្ទិចនិងរមៀលវាចូលទៅក្នុងខ្សែពួរតូចមួយ។
- ញាក់ឬបង្កករហូតទាល់តែត្រូវការ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 205 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 61 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |