ម៉ឺនុយនិងរូបមន្ត Shavuot

Shavuot (Pentecost) ប្រារព្ធរដូវប្រមូលផលនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីស្រាអែលនិងខួបនៃការផ្តល់ក្រិត្យវិន័យដប់ប្រការដល់ប្រជាជនអ៊ីស្រាអែលនៅឯភ្នំស៊ីណាយ។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការបរិភោគអាហារទឹកដោះគោនៅលើ Shavuot សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន។ ហេតុផលមួយគឺ Shavuot ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការចាកចេញពីប្រទេសអេហ្ស៊ីបចូលទៅក្នុងស្រុកដែលបានសន្យាហើយវាត្រូវបានសរសេរថា: «ពីទុក្ខវេទនានៃប្រទេសអេហ្ស៊ីបទៅទឹកដីទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ ... » (និក្ខមនំ 3: 8-17) ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច Shavuot ជាប្រពៃណីជាមួយតំណភ្ជាប់ទៅនឹងរូបមន្តទឹកដោះគោ kosher ។

ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាច Shavuot

• សាឡាត់សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉េកេស - សាឡាត់សាឡាត់នេះជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉េកេសត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយជីអូរ៉ាស៊ីមូនីរីករាយមួយនៅ Bonofait, ហាងកាហ្វេ kosher និងប៉ាស្ទ័រនៅអ៊ីស្រាអែល។
• Lemon Herb Baked Halibut - Giora Shimoni ចូលចិត្តបម្រើ Lemon Herb Baked Halibut នេះជាជម្រើសត្រីឆ្លាតសម្រាប់អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាក៏ធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតម្ហូបសំខាន់សម្រាប់រដូវក្តៅ។
• Barley និង Salad Roasted Salad - Barley គឺជាពូជមួយក្នុងចំណោម ពូជទាំងប្រាំពីរនៃអ៊ីស្រាអែល ហើយការប្រមូលផលរបស់វាគឺសំខាន់នៅក្នុងសៀវភៅនាងរស់ដែលត្រូវបានអានក្នុងអំឡុងពេល Shavuot ដូច្នេះវាគឺជាការបន្ថែមបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬ សណ្តែកបៃតងជាមួយពពួកប៉េអឹមនិងស៊ីរ៉ូថ្ងៃ
• Cheesecake - យកជម្រើសរបស់អ្នកពីសម្រាំងនៃរូបមន្ត cheesecake ឆ្ងាញ់នេះដើម្បីបិទមាត់អាហារ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ Shavuot

• Blintz Souffle - ការញ៉ាំឈីសដែលមានជាតិឈីសទៅជាស៊ុតផ្អែមនិងផ្អែមមានរសជាតិឈ្ងុយគឺជាវិធីវៃឆ្លាតមួយដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យចូលទៅក្នុងបំពង់ស៊ី។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ blintzes ទឹកកកកាត់បន្ថយនៅលើ fuss និងធ្វើឱ្យនេះជាម្ហូបរហ័សដើម្បីរៀបចំ។

• សាឡាត់សាឡាត់ស្លឹកគ្រៃជាមួយ សំបក ឈ្មោលនិង Arugula - ប៉េងប៉ោះ Heirloom មានពណ៌ជាច្រើនទំហំនិងរសជាតិ។ អ្នកអាចបង្កើតសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះធំឬតូច (ឬទាំងពីរ!) - ភាពសប្បាយរីករាយនៅក្នុងការប្រាស្រ័យទាក់ទងរវាងប៉េងប៉ោះនៅរដូវក្តៅ lush, tang creamy នៃឈី goat និងខាំ peppery នៃ arugula ។

• ឈីចគ្មានជាតិធ្មេញនិងបន្លែ Quiche (ទឹកដោះគោ) - សូមគិតពីម្ហូបពន្លឺចាននិងក្លែសនេះជាការឆ្លងកាត់រវាង frittata និង quiche មួយដែលបានធ្វើឡើង crust គ្មានការពិតណាស់។ ពោរពេញទៅដោយផ្សិតនិងកំពូលជាមួយជុំប៉េងប៉ោះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅរដូវក្តៅ។

• នៅក្នុងសៀវភៅចម្អិនអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់នាង Hip Kosher អ្នកនិពន្ធ Ronnie Fein បានសរសេរថា "Mustard និង pistachios នាំចេញនូវត្រី salmon ដ៏ល្អបំផុត។ រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលហើយត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវាប្រហែលជាមុខម្ហូបមួយដែលខ្ញុំធ្វើច្រើនជាងគេបំផុត។ ។ "

• ដំឡូងបារាំង ជាមួយ Cream Cheese Frosting - ជំនួសឱ្យឈីសដែលសម្បូរទៅដោយសម្បូរបែបសូមចូលទៅកាន់នំខេក។ Cream Cheese Frosting នឹងនៅតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការជួសជុលឈីសកាហ្វេ!

ត្រូវការគំនិតច្រើនទៀត? ពិនិត្យមើល ឈុត Shavuot ទាំងនេះ សម្រាប់ចម្អិនរវល់ ។

វាជាទម្លាប់ក្នុងការបរិភោគទឹកដោះគោនៅលើ Shavuot សម្រាប់ហេតុផលដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ស៊ីវ៉ាទូគឺជាប់ទាក់ទងនឹងការចាកចេញពីស្រុកអេស៊ីព្ទទៅស្រុកសន្យា។ «ពីសេចក្ដីវេទនារបស់ស្រុកអេស៊ីព្ទទៅស្រុកមួយដែលហូរដោយទឹកដោះនិងទឹកឃ្មុំ ... » (និក្ខមនំ 3: 8-17)
2. បន្ទាប់ពីជនជាតិអ៊ីស្រាអែលបានទទួល Torah នៅឯភ្នំស៊ីណាយពួកគេបានញ៉ាំអាហារធ្វើពីទឹកដោះគោ។ មុនពេលពួកគេទទួលបាន Torah ពួកគេមិនបានរក្សាទុក kosher ព្រោះពួកគេមិនទាន់មានច្បាប់ឃោសនា។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេបានទទួល Torah ពួកគេមិនទាន់មានឧបករណ៍ដើម្បីរៀបចំសាច់ kosher ។

1. តម្លៃលេខ (Gematria) នៃ chalav ដែលជាពាក្យហេព្រើរសម្រាប់ទឹកដោះគឺ 40 ។ ការញ៉ាំអាហារដែលធ្វើពីទឹកដោះគោនៅលើ Shavuot រំលឹកខួប 40 ថ្ងៃដែលលោកម៉ូសេបានចំណាយលើភ្នំស៊ីណាយដែលទទួលបាន Torah ។
2. នៅពេលប្រជាជនអ៊ីស្រាអែលបានទទួលយក Torah ពួកគេបានប្តេជ្ញាធ្វើតាមច្បាប់របស់ព្រះដែលទាមទារការអត់ធ្មត់។ ដូចគ្នានេះដែរការបរិភោគទឹកដោះគោជំនួសឱ្យសាច់ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការបង្ហាញការអត់ធ្មត់។