តើ Caviar ជាអ្វី?

Caviar គឺជាប្រភេទត្រីឬស៊ុតដែលសំបូរទៅដោយសំបកស៊ុតនិងស្រទាប់ខ្លាញ់និងអំបិលស្រាល ៗ ជាមួយនឹងអំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ។ នេះគឺជាវិធី ថែរក្សានិងថែរក្សាចាស់មួយ ដែលនៅតែមានប្រសិទ្ធភាពនៅថ្ងៃនេះ។ ប្រភេទមួយចំនួននៃ roe ត្រីត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុង ស៊ុជប៉ុន ។ Caviar ក៏ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជារសជាតិឆ្ងាញ់ដោយសារតែភាពកម្រនិងការចំណាយនៃប្រភេទមួយចំនួន។ caviar Beluga ដែលត្រូវ បានផលិតពីត្រីឆ្លាម Beluga ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃជិត 10 ម៉ឺនដុល្លារក្នុងមួយផោនប៉ុន្ដែត្រីនេះត្រូវបានគេចុះបញ្ជីថាជាប្រភេទត្រីឆ្លាមដែលអាចត្រូវបានលក់យ៉ាងស្របច្បាប់។

ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលបឺហ្គូសស្ទឺហ្គុនមានគឺកម្រមានណាស់ព្រោះវាអាចប្រើពួកគេជាងម្ភៃឆ្នាំដើម្បីទៅដល់កាលកំណត់។

តើត្រីគ្រប់ប្រភេទអាចបរិភោគបានទេ?

ជាការពិតណាស់ត្រីស្រីទាំងអស់សុទ្ធតែពងដើម្បីបង្កើតឡើងវិញដូច្នេះពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានដំរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានត្រីគ្រប់ប្រភេទដែលសាកសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សទេ។ ដោយសារតែនេះមិនមែនជួរដេកទាំងអស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា caviar ។ ដោយនិយមន័យច្រើនបំផុតនិងទៅជាសត្វស្លាបមួយ caviar ពិតប្រាកដ មកពីស្នេស្ទ័រនិងស្ទិកតែម្នាក់ឯង។

អ្វីដែលត្រីធ្វើឱ្យ Caviar?

ត្រីគោស្ទ័រគឺជាត្រីដែលមាន ជាតិ អំបិល (មានន័យថាវាផ្លាស់ទីទៅទឹកសាបដើម្បីពង) ដែលធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់វានៅក្នុងសមុទ្រខ្មៅនិងកាសព្យែនរវាងទ្វីបអឺរ៉ុបនិងអាស៊ីហើយនិងប៉ាស៊ីភិចប៉ាស៊ីភិចពាយព្យនិងអាត្លង់ទិកខាងត្បូងនៃសហរដ្ឋអាមេរិក។

ត្រីគភ៌អាចលូតឡើងជាង 3,000 ផោនប៉ុន្តែជាធម្មតាមានប្រមាណជា 60 ផោន។ សាច់ត្រីក៏ដូចជាស៊ុតដ៏មានតម្លៃរបស់វាគឺឆ្ងាញ់ណាស់។

ត្រីឆ្លាមដែលមានតម្លៃបំផុតមានប្រភពមកពីពូជប៊ែលហ្គាហ្គា, អូសេរ៉ានិងពូជសំបូរស្ទូវហ្គ្យា។

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកក៏នឹងរកឃើញពងខៀវពីពូជត្រីផ្សេងទៀតផងដែររួមមានត្រីសាម៉ុង lumpfish និង ត្រីធូណា ក៏ដូចជាទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ caviar Beluga គឺស្ថិតក្នុងចំណោមដ៏ធំបំផុតនៃ caviar ទាំងអស់។

របៀបដែលមានប្រជាប្រិយគឺត្រសក់?

Caviar ត្រូវបានឃើញដោយមនុស្សជាច្រើនដើម្បីជាសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិនិងអាហារឆ្ងាញ់ពិតមិនមែនគ្រប់គ្នាយល់ស្របលើរសជាតិនោះទេ។

អ្នកខ្លះយល់ថាវាមានជាតិប្រៃខ្លាំងពេកក្នុងរសជាតិ។ ដូចជាវត្ថុជាច្រើនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារសជាតិឆ្ងាញ់, ខ្យងឬអយស្ទ័រឆៅមកក្នុងគំនិត, មនុស្សមួយចំនួនស្រឡាញ់ពួកគេខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចរកវាបានតិចតួចបន្តិច។ ជាធម្មតាមនុស្សដែលមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃអាហារសមុទ្រនឹងមិនរីករាយជាមួយពងស្វាសឡើយ។

ហេតុអ្វីបានជាស្លាបព្រា Caviar ត្រូវបានប្រើ

វាជាជំនឿជឿជាក់យ៉ាងទូលំទូលាយថាស្លាបព្រាដែកមិនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបម្រើត្រូវ៉ាយព្រោះពួកគេនឹងចាកចេញពីរសជាតិមិនល្អ។ ក្នុងនាមជា caviar ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង tins លោហៈនេះគឺមិនពិតទាំងស្រុង។ ប្រាក់អាចមានប្រតិកម្មទៅនឹង caviar និងទុករសជាតិក្រីក្រទោះបីជានេះគឺជាលោហៈធាតុដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុង silverware វាជាការងាយស្រួលក្នុងការមើលឃើញដែលជាកន្លែងដែលជំនឿបានមកពី។ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដើមមួយចំនួនជាទូទៅគឺគុជខ្យងឬឆ្អឹង។ ពួកវាជាទូទៅមានប្រវែងពី 3 ទៅ 5 អុិនឈ៍ដែលមានរាងដូចអ័រ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្លះអាចមានលម្អ។