សាឡាត់ថៃត្រសក់ងាយ (សាច់អាំង)

ចំពោះសាឡាត់ថៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សូមសាកល្បងសាឡាត់ថៃត្រជាក់របស់ខ្ញុំ។ សាឡាត់នេះទទួលបាននូវរសជាតិនិងរសជាតិទាំងអស់នៃបន្លែត្រសក់ដែលមិនមែនជាបន្លែដោយមិនចាំបាច់ប្រើទឹកត្រីឬ បង្គាបិទបាំង ហើយវាមិនសូវមានជាតិខ្លាញ់! ចំណាំថាសម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវរកមើលទឹកជ្រលក់មាសមួយដបដែលអាចរកបាននៅក្នុងហាងលក់អាហារអាស៊ីឬចិនដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ (រកវានៅក្នុងដបទឹកដោះគោក្បែរទឹកត្រី) ។ ដូចទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវភ្នំមាសរបស់ថៃត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់របបអាហារបួសនិង Vegan (សម្រាប់ទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតសូមមើលតំណខាងក្រោម) ។ រីករាយ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1
• ភាសាអង់គ្លេសត្រសក់ត្រចៀក (peeled)
• ម្ទេសក្រហម 1 កំប៉ុងក្រហម
• ខ្ទឹមបារាំងចំនួន 3 ខ្ទឹម
• 1 ពែងលីត្រស្រស់ / cilantro (កាត់តិចតួច)
• 1/2 សាឡាត់ស្រស់ពែងរលុង (ច្រាស់តិចតួច)
• 1/4 ពែងសណ្ដែកដីលីងស្ងួត (ដីភ្លឺឬដំណាប់)
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
• 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកកំបោរ (ទឹកក្រូច 1 ភាគ 2)
• 1 Tbsp ។
• ទឹកមាសភ្នំ (ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ)
• 1-2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស (minced)
• 1 Tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1-2 tsp ។ ទឹកជ្រលក់ម្ទេសថៃ (ឬ 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្ងួតហួតហែង (ពីច្រកដើរឆ្លង) ។
• 1 1 / 2-2 tsp ។ ស្ករពណ៌ស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការទិញនិងប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់ មាសភ្នំ សូមមើល ទឹកជ្រលក់មាស ។

1. កាត់ cucumber នៅក្នុងពាក់កណ្តាល lengthwise បន្ទាប់មកបន្ត slicing lengthwise រហូតដល់អ្នកមានអំពី 8 ច្រូតវែង។ ឥឡូវនេះច្រូតច្រូតវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតកំណាត់រាងចតុកោណកែង។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។
2. បន្ថែមម្ទេសក្រហមស្រស់ខ្ទឹមបារាំងបន្លែស្រស់និងសណ្តែកដីទៅចានបង្គា។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៃការស្លៀកពាក់រួមគ្នានៅក្នុងពែងមួយកូរឱ្យរំលាយជាតិស្ករ។ ការធ្វើតេស្តរសជាតិសម្រាប់តុល្យភាពផ្អែម - ជូរ, ការបន្ថែមស្ករច្រើនទៀតប្រសិនបើវាជា sour ពេកសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។ គន្លឹះ: ចំណាំថាការស្លៀកពាក់នឹងភ្លក់រសជាតិប្រៃនិងអញ្ចាញធ្មេញឥឡូវនេះប៉ុន្តែវានឹងល្អឥតខ្ចោះនៅពេលវាត្រូវបានផ្សំជាមួយសាឡាត់។

1. Pour ស្លៀកពាក់លើសាឡាត់និង toss ល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ រសជាតិ - សាកល្បងសាឡាត់, បន្ថែមទឹកជ្រលក់ម្ទេសបន្ថែមឬម្ទេសកំទេចកំទីស្ងួតប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាមានលក្ខណៈពិសេស។
2. ដើម្បីបម្រើសូមផ្លាស់ប្តូរសាឡាត់ទៅចានរាងសំប៉ែតឬចាន។ ខាងលើដោយមានចង្ក្រានម្សៅសណ្តែកនិងសណ្តែកដីតិចតួច។ បម្រើភ្លាមឬគ្របដណ្តប់និងត្រជាក់រហូតដល់ 3 ម៉ោង។ សាឡាត់នេះត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតនៅថ្ងៃតែមួយដែលអ្នកធ្វើវា។ រីករាយ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	358
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,009 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	58 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	14 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )