រូបមន្តសាឡាត់ត្រសក់ថៃមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃការចម្អិនម្ហូបថៃ។ វាជាផ្នែកមួយនៃ salads ដែលខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់ពេលវេលាគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់ហើយវាត្រូវការពេលតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំ។ បម្រើអាហារ salad ដែលមានតែមួយនិងមានសុខភាពល្អនេះជាអាហារចំហៀងនៅអាហារពេលល្ងាចឬជាអាហារថ្ងៃត្រង់ពន្លឺនិងរសជាតិឬអាហារសម្រន់។ ដូចគ្នានេះផងដែររូបមន្ត salad ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយ, សាច់អាំង, អាហារឬគណបក្ស potluck, ចាប់តាំងពីវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដូចដែលអ្នកនឹងចេញពីទ្វារ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ត្រសក់អង់គ្លេសឬត្រសក់វាល 2 (លាងដោយប្រើថ្នាំលាងសាប៊ូនិងលាងសំអាតរួចលាងសម្អាតស្បែក)
- 1 ស្លាបព្រាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬទឹកក្រូច 1/4 ពែង
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 2 ខ្ទឹម
- 1 ម្ទេសក្រហមក្រហម, គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់ខ្ញៀវ, ឬ 1/4 ពែងក្រូចម្រេចក្រហម
- 1/2 ពែងក្លីខ្យងស្រស់ / cilantro, chopped ប្រហែល
- 1/4 ពែងសណ្តែកលីងស្ងួតល្មម
- ការស្លៀកពាក់:
- 2 tbsp ។
- ទឹកត្រី (បន្លែ: សូមមើលតំណបង្កាន់ដៃជំនួសខាងក្រោម)
- ទឹកនៃ 1/2 lime
- 1 Tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1-2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1/4 ទៅ 1/2 tsp ។ ម្រេច cayenne (ដើម្បីរសជាតិ)
- 1 + 1/2 ទៅ 2 tsp ។ ស្ករឬច្រើនទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
សម្រាប់ការតុបតែងបែបបួស / បន្លែនៃរូបមន្ត នេះសូមមើលរូប ម្ហូបសាឡាត់បន្លែត្រសក់ថៃ ។
- កាត់ត្រសក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលប្រវែង, បន្ទាប់មកម្តងទៀតជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលគ្នារហូតដល់អ្នកមានចំនួននៃការច្រូតវែង។ ឥឡូវនេះបានកាត់បន្ថយវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតកំណាត់រាងចតុកោណកែង។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះ / ម្រេចក្រហមនិងកែវចានទៅចានរាងសាឡាដ (ទុកត្រចៀកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ចង្ក្រាន) ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់រួមគ្នានៅក្នុងពែងមួយកូរឱ្យរំលាយស្ករ។ រសជាតិ - សាកល្បងវាសម្រាប់តុល្យភាពផ្អែម - ជូរ, ការបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើវាជា sour ពេកសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។ គន្លឹះ: ចំណាំថាការស្លៀកពាក់នឹងរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនស្អុយពេលបច្ចុប្បន្នប៉ុន្តែវានឹងល្អឥតខ្ចោះនៅពេលរួមបញ្ចូលជាមួយសាឡាត់។
- Pour ស្លៀកពាក់សាឡាត់និងហៀរ។
- ដើម្បីបម្រើ, កំពូលជាមួយសណ្តែកដី chopped, បូក coriander បន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន garnish ជាមួយ slice នៃ lime មួយ។ បម្រើភ្លាមឬគ្របដណ្តប់និងត្រជាក់រហូតដល់ 3 ម៉ោង។ *
ព័ត៌មានជំនួយ:
- បើសិនជាសាឡាត់នេះជាមុខម្ហូបចម្បងនោះសូមបន្ថែមបង្គាទារកឆ្អិន 1 ពែងធ្វើជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន។
- ចំណាំថាសាឡាត់នេះត្រូវបានគេដាក់បន្ថែមទៀតហើយរាវនឹងប្រមូលផ្តុំនៅបាតចានឬចាន (ទឹកពីត្រសក់) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យវាទាន់ពេលសូមប្រាកដថាត្រូវលាងសាឡាតមុនពេលបម្រើ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនៅថ្ងៃតែមួយដែលអ្នកធ្វើវា។ រីករាយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 140 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 971 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |