ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តស៊ុបវីតាមីន Vegan និងស៊ុតដោយឥតគិតថ្លៃស៊ុតនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការសាកល្បង។ បើទោះបីជាស៊ុបគ្រាប់ពូជម៉ាហ្សូនេះគឺជា kosher សម្រាប់បុណ្យរំលងក៏ដោយវាប្រហែលជាមិនសមស្របសម្រាប់ជនជាតិអាឃីសេកាស៊ីដោយសារតែតៅហ៊ូនោះទេប៉ុន្តែវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដទៃភាគច្រើនលើរបបអាហារ បុណ្យសំពត់ឬ Vegan មិនសូវហ្មត់ចត់។ ទទួលបានការអនុញ្ញាតពី Ener-G ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3/4 ពែង tofu ទន់ (តាក់ស៊ី)
- ប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ទឹកពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- ម្សៅ 1 ពែង 1/2
- 2 tsp ជំនួស Ener-G ពង
- 4 សន្លឹកនំប៉័ងសំបកដោយគ្មានស៊ុត (ម៉ាហ្សូ), បានផាកពិន័យ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 ភាគបួន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមលាយតៅហ៊ូនិងប្រេងជាមួយគ្នារហូតដល់រលោង។ ទុកមួយឡែក។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (លើកលែងតែ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ) នៅក្នុងចានលាយ។ នៅលើល្បឿនទាប, លាយនៅក្នុងល្បាយតៅហ៊ូសម្រាប់ 1 នាទី។ ផ្នែកកោសនិងបញ្ចូលគ្នា 3 នាទីម្តងទៀតក្នុងល្បឿនមធ្យម។ ឱ្យវាអង្គុយ 5 នាទី។
- នៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅមធ្យមឬទាបដាក់ល្បាយគ្រាប់ម៉ាស្សៈនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដោយ tablespoonfuls នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យរំពុះទំពាំងបាយជូរ 35 នាទីគ្របដណ្តប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 394 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 226 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 927 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |