នៅក្នុងភាសាក្រិក: និយាយជាមួយ, និយាយថា PEE -tah ខ្ញុំ FEH-tah
បន្ថែមទៀតដូចជា quiche ជាងនំឈីសនេះគឺជាម្ហូបដ៏ងាយស្រួលមួយដើម្បីរៀបចំដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច។ វាជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេនិងសម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក (មិនដូចក្រិកភាគច្រើនទេ) សូមសាកល្បងនេះដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ផោនឈីស feta, រលំ
- 14 អោននៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្រេក
- 4 ស៊ុត
- margarine 7 អោន, បន្ទន់
- 1 ពែងនៃម្សៅ
- 2 ភាគ 4 នៃម្សៅដុតនំ
- 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ប្រើចានដុតនំរង្វង់មូល 10 អ៊ីញឬសមមូល។
កំដៅមុនកំដៅរហូតដល់ 355F (180 អង្សាសេ) ។
ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចបន្ថែមស៊ុតនិងម៉ារែនទៅចានដាក់លាយនិងវាយនៅល្បឿនខ្ពស់។ នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា (ប្រហែល 2 នាទី) បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងកាត់បន្ថយល្បឿនលាយទៅមធ្យមទាបរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់មកបង្កើនទៅខ្ពស់។ ទុកឱ្យល្បាយបន្តវាយនិងដុសខាត់បាតនិងភាគីនៃខ្ទះដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវ។
លាយឬរាស់ម្សៅនំម្សៅនិងលាយជាមួយចានលាយ។ បន្ថែមបរិមាណ feta 1/4 នៃបរិមាណក្នុងពេលតែមួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យលាយបញ្ចូលគ្នា។ ផ្នែករុំកំប៉ុងលាយម្តងម្កាលដើម្បីជំរុញឈីសឆ្ពោះទៅកណ្តាល។ បន្តលាយក្នុងល្បឿនខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលពី 6 ទៅ 8 នាទីរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិងក្រេម creamy (ចំណែកតូចៗនៃឈីសនៅតែអាចមើលឃើញ) ។
ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំនិងរីករាលដាលរាបស្មើ។ ដុតនំនៅ 355F (180C) សម្រាប់ 40 នាទី (ពិនិត្យមើលនៅ 35 សម្រាប់ភាពទន់) រហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធពេជ្រឬត្រីកោណតូច។
ចំណាំការរៀបចំ: ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញទឹកដោះគោក្រិចចូរ ធ្វើទឹកដោះគោជូរដោយខ្លួនឯង ដោយប្រើជាតិខ្លាញ់ពោរពេញដោយធញ្ញជាតិទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។
ការបន្ថែមជម្រើស: មុនពេលផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំ, ព្យាយាមបន្ថែម bacon មួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិខុសគ្នាបន្តិច។ Bacon អាចត្រូវបានចម្អិន, drained និង crumbled ឬ bacon ជក់បារីអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបន្ថែម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 445 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 174 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,098 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |