ស្ករអាល់ម៉ុនដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬសំបកក្រូចឆ្មារ

រូបមន្តនេះងាយនឹងបរាជ័យសម្រាប់ភេសជ្ជៈ កំប៉ុង អាល់ម៉ុងឬអាហារក្រអូប ដោយឥតគិតថ្លៃ គឺជាខ្ទាស់ដើម្បីបង្កើតនិងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អសម្រាប់ប្រភេទបន្លែផ្លែឈើឬនំខេកឈីស។ អ្នកអាចដុតនំបុ័ងតាមរយកំប៉ុងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយនឹងការបំពេញនំដំឡូងបារាំងឬផ្អែមនិងបញ្ចប់វា។ អ្នកក៏អាចដុតមុនវារហូតដល់វាត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងនិងបំពេញវាជាមួយ pudding creamy និងផ្លែឈើស្រស់ sliced ​​។ វិធីណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលនឹកចំណិតនំដោយខ្លួនឯងព្រោះយើងមិនអាចញ៉ាំជាតិ gluten នេះគឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យនិងពេញចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងអាហារអាល់ម៉ុន (ឬម្សៅ)
• 1 អំបិលអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងដូង 3 ស្លាបព្រា (ឬ Walnut ឬ
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម )
• 1 ស្លាបព្រាបាយស៊ីរ៉ូ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 អង្សារ។
2. ដាក់រនាំងមួយនៅចំកណ្តាលឡ។
3. នៅក្នុងចានលាយមួយកូររួមគ្នាម្សៅអាល់ម៉ុង, អំបិលសមុទ្រ, soda ដុតនំនិងកិន។ បំបែកកាកសំណល់ណាមួយដោយចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
4. នៅក្នុងចានតូចមួយកូរឱ្យរួមគ្នាជាមួយ vanilla, ប្រេង, សុីរ៉ូដើមម៉ាស់និងទឹក។ បន្ថែមល្បាយប្រេងទៅម្សៅហើយកូរម្សៅជាមួយម្សៅកៅស៊ូរហូតទាល់តែលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. បង្វិលនំប៉័ងដាក់លើចានចំណិត 9 អ៊ីញឬចានសាច់រុំ។ Flatten dough បន្តិចជាមួយផ្នែកម្ខាងនៃ spatula កៅស៊ូដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីរីករាលដាលវាឆ្ពោះទៅរកគែមនៃ Pan បាន។ ប្រើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកបន្តការលាយម្សៅហើយធ្វើឱ្យប្រាកដថាចុចលើចំហៀងនៃបន្ទះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថា dough ត្រូវបានចុចរាបស្មើនិងជាកម្រាស់ឯកសណ្ឋាននៅទូទាំងបាតនិងគែម។

1. ដាក់សាច់ក្រណាត់នៅលើចានសន្លឹកហើយដុតវាក្នុងរយៈពេល 10 នាទីប្រសិនបើអ្នកដុតនំនោះ។ សម្រាប់សំបកដុតនំយ៉ាងពេញលេញពេលវេលាដុតនំសរុបនឹងត្រូវបាន 20-25 នាទីឬរហូតដល់សំបកគឺជាពណ៌ត្នោតសូម្បីតែពណ៌ត្នោត។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាងងឹតពេក។
2. យកសែល tart ចេញពីចង្ក្រានហើយទុកវាត្រជាក់បន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសំបកដែលបានដុតនំយ៉ាងពេញលេញទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងទៅនឹងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបំពេញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	826
ជាតិខ្លាញ់សរុប	53 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	36 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,027 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	78 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )