ស្រាវីស្គីបូសប៊ូណាបួន

នៅពេលដែលរឿងរ៉ាវបានកើតឡើងនោះឈ្មោះរបស់ Four Roses បានលេចឡើងជាផ្នែកមួយនៃចំនោម "Scarlett O'Hara" នៅភាគខាងត្បូងដែលមានភាពស្នេហា។ ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Paul Jones Jr. នៅឆ្នាំ 1884 នៅលើជួរដេក Whiskey របស់ Louisville ។ ឥទ្ធិពលរបស់ឈ្មោះក្រុមហ៊ុននេះគឺមកពីស្នេហ៍របស់គាត់ដែលបានប្រាប់គាត់ថាគាត់នឹងស្លៀកពាក់ពណ៌ក្រហមចំនួនបួនគ្រាប់ទៅកូនបាល់ធំមួយប្រសិនបើគាត់យល់ព្រមទទួលយកសំណើរបស់គាត់។ នាងបានធ្វើហើយគាត់បានប្រើពេលនេះជាការបំផុសគំនិតសម្រាប់អាជីវកម្មថ្មី bourbon របស់គាត់។

ប្រសិនបើនាងមិនព្រមទទួលយកឈ្មោះនេះប្រហែលជាងងឹតបន្តិចបន្តួចនិងគួរឱ្យខ្ពើមរអើមប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាករណីនោះទេហើយយើងបានចាកចេញជាមួយវីស្គីសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យបួនផ្កាឈាមខុសគ្នា

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះមានក្រុមហ៊ុនចម្រុះជាច្រើនបានផលិត bourbon នៅក្នុងបេះដូងនៃរដ្ឋ Kentucky ។ អ្វីដែលយើងមើលឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើធ្នើរនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺក្រែមនៃដំណាំក្នុងចំណោមបោសសំអាតទាំងនោះ។ Four Roses មានអតីតកាលដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយការទិញក្រុមហ៊ុនមួយចំនួននិងមួយក្នុងចំណោមអ្វីដែលនាំមកនូវភាពជិតផុតពូជនៃម៉ាកនៅទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។

អ្វីដែលផ្កាចំនួនបួនដែលបានធ្វើវានៅថ្ងៃនេះគឺថាវាគឺជាហាងស្រា whiskey តែមួយគត់ដែលប្រើម្រាមដៃមានកម្មសិទ្ធិចំនួនប្រាំជាមួយនឹង វិក័យប័ត្រ ចំនួនពីរខុស ៗ គ្នាដែលមានចាប់ពី 60-75% ពោតដើម្បីបង្កើតបាន 10 ប៊ីតប៊ុនថុនខុសៗគ្នា។ ពួកគេក៏ប្រើប្រាស់ផ្ទះ Rick ដែលមានតែមួយរហូតដល់ អាយុរបស់ bourbon ខណៈពេលដែលភាគច្រើននៃសមភាគីរបស់ពួកគេបានកើនឡើងដើម្បីប្រើផ្ទះពហុរឿង។

ខាងក្រោមនេះជាបឋមមួយដើម្បីជួយអ្នកឱ្យយល់ពីផ្កាកុលាបចំនួនបួន:

• រូបមន្តទាំងអស់ទាំងដប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផ្លាកយីហោរបស់ម៉ាក។
• រូបមន្តពីបីទៅបួនត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតកូនតូច។
• រូបមន្តមួយត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតធុងតែមួយ។
• ការបោះពុម្ពផ្សាយមានកម្រិតនៃណាមួយខាងលើនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយដៃម៉ាស្ទ័រមេលីង។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1995 លោក Jim Rutledge បានធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យមួយនៅ Four Roses ដែលជាអនុប្រធានរបស់ខ្លួន។

គាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "លោកបួនផ្កាកុលាប" ។ ហាងលក់បន្លែមានទីតាំងនៅ Lawrenceburg, រដ្ឋ Kentucky ខណៈពេលដែលផ្ទះសម្បុរស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ Cox's Creek ហើយទាំងពីរនេះបើកចំហរ។

បួនពណ៌ផ្កាឈូកស្លាកលឿងប៊័របូន

បួនពណ៌ផ្កាឈូកស្លាកលឿងគឺជាស្តង់ដារយីហោដូចនឹងស្លាកសញ្ញា Jim Beam White Label ឬ ស្លាកពណ៌ក្រហមរបស់ Johnny Walker ។ នេះនឹងក្លាយជាដបដែលអ្នករកឃើញនៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាក្នុងហាងលក់ស្រាច្រើនបំផុតនិងមានតម្លៃចន្លោះពី 20 ទៅ 25 ដុល្លារ។ ក្នុងតម្លៃសមរម្យនោះវាគឺ ជាការល្អ និងអាចក្លាយទៅជា "អ្នកដែលអាចទុកចិត្តបាន" ។ អ្នកនឹងរកឃើញថានេះគឺជាវីស្គីលាយគ្នាដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្រាវីស្គីដែលអ្នកពេញចិត្ត។ តួអង្គរបស់វាមានលក្ខណៈភ្លូរ៉ាអិចរលោងនិងទាន់សម័យ។ វាគឺជាការណែនាំដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះការប្រើឫសគល់សម្រាប់មនុស្សដែលមិនចាប់អារម្មណ៍។

រសជាតិតុបតែង

bourbon នេះមានក្លិនបិដោរផ្កាឈូកហើយមានផ្កាកុលាបសម្បូរបែបនិងមានរសជាតិហិរជាមួយប៊ីតនៃទឹកឃ្មុំ។ រសជាតិគឺស្រឡះទន់ភ្លន់និងទន់ក្នុងពេលតែមួយដែលសម្គាល់ដោយ vanilla, pear និងផ្លែប៉ោមនិងកំណត់ត្រានៃដើមឈើអុកដែលទន់ភ្លន់រលាយចូលទៅក្នុងផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានបញ្ចប់ដោយភាពរលូនល្អិតល្អន់ដែលជាពាក់កណ្តាលស្ងួតនិងទទួលបានការណែនាំពីពណ៌ទឹកក្រូចហឹរ។

ផ្សេងទៀតបួនផ្កាកុលាប Bourbon

បួនផ្កាកុលាបមានខ្សែស្គរប៊េងបូនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងស្លាកលឿងគឺជាការចាប់ផ្តើម។

មានទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗគ្នាដែលបានរកឃើញទូទាំងពិភពលោក។ ប្រទេសជប៉ុនគឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងនោះស្លាកពណ៌ខ្មៅនិងពិសេសទំនើបត្រូវបានចេញផ្សាយតែនៅទីនោះ, ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរកឃើញលីវទោល។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុបអ្នកនឹងរកឃើញស្លាកពណ៌លឿងបាច់តូចនិងធុងតែមួយ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិចស្លាកលឿង, ធុងតែមួយ, បាច់ខ្នាតតូច, និងបោះពុម្ពបណ្តោះអាសន្ននិង bourbons សម្រាំងពិធីមង្គលការគឺអាចរកបាន។

នៅរដូវក្តៅនៃឆ្នាំ 2010 ដបពិសេសពីរត្រូវបានគេចេញផ្សាយមួយពីគ្នានៃការប្រមូលទំនិញតែមួយនិងធុងតូចនិងទាំងពីរគឺជាការបោះពុម្ពមានកំណត់។ ទាំងនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយដៃម៉ាស្ទ័រឆាយជីរ៉ិនថិន (Jim Distillery) និងជានុយក្លេអ៊ែរដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់អ្នកផឹកស្រាច្រើនពេកដែលមិនសូវមានបទពិសោធន៍។ ពួកវាជាអ្នកប្រមូលផ្ដុំដែលសក្ដិសមហើយអ្នកនឹងចង់រកវត្ថុទាំងនេះមុនពេលដែលពួកគេបាត់បង់។