អង្ករកខ្វក់ភាគខាងត្បូងជាមួយស្រា

បាយកខ្វក់ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមរូបរាង "កខ្វក់" ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមថ្លើមមាន់។ នេះមានភាពងាយស្រួលនៃអង្ករកខ្វក់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកប៉ុន្តែថ្លើមសាច់ឆ្អិនចាយឬការបញ្ចូលគ្នានៃថ្លើមនិង gizzards អាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ចានអ្នកអាចជំនួសទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 3 ទៅ 4 ដងហើយវាត្រូវបានពង្រីកឱ្យបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សកាន់តែច្រើន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ទៅ 1 ផោនហាប់ភាគច្រើន
• sausage អាហារពេលព្រឹកសាច់ជ្រូក
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1 3/4 ពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
• 1/2 ពែងអង្ករវែង
• 1 tablespoon parsley minced ស្រស់ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ parsley ស្ងួត
• អំបិល​និង​ម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. សាច់ក្រកពណ៌ត្នោតនៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនឬខ្ទះដែលគ្មានជាតិពណ៌ផ្កាឈូករហូតទាល់តែលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយចំអិនពី 2 ទៅ 3 នាទីយូរ។
3. ចាក់បិទភាគច្រើននៃជាតិខ្លាញ់លើស។
4. កូរឱ្យក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងស្រូវ។ លាយសន្សំសំចៃពី 18 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់អង្ករទន់ហើយភាគច្រើននៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានស្រូបយក។
5. បន្ថែម parsley ស្រស់បាន minced និង toss ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។

ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល:

• បន្ថែមពែងសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឬពពួកសាច់មាន់ចំនួន 1/4 ទៅ 1/2 នៃខ្ទះជាមួយម្ហូបស្រូវនិងសាច់មាន់ ស្រូបតាមទិសដៅហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម parsley និងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ celery chopped និង 2 tablespoons នៃម្រេចកណ្ដឹង chopped ទៅ skillet ជាមួយគំនិត minced និង saute រហូតដល់គំនិតគឺ translucent ។ បន្តជាមួយរូបមន្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	290
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	44 ម។ ក
សូដ្យូម	914 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )