នេះជាម្ហូបអង្ករឆ្ងាញ់សម្រាប់បម្រើជាមួយសាច់ជ្រូកឬសាច់គោហើយវាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើប៉េងប៉ោះបៃតងនៅចុងរដូវ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសបន្ថែមរសជាតិជាមួយឈីសភឺម៉ាសាន។ ឈីសគឺស្រេចចិត្តប៉ុន្តែវាបន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពល្អ ៗ ដល់ម្ហូប។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុក
- 8 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- 4 ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង, peeled និង chopped
- ស្រេចចិត្ត: 1 ម្រេចjalapeño (គ្រាប់ពូជដែលបានយកចេញ, minced)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
- មាន់មាន់ 2 ពែង (សូដ្យូមមិនមានប្រូតេអ៊ីនឬសូដ្យូមទាប)
- អង្ករវែងមួយពែង
- ដាសហៀរស្ងួត
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
- ទឹកជ្រលក់ Dash Tabasco (ស្រេចចិត្ត)
- 1/4 ពែងឈីស Parmesan ស្រស់ (ជាជម្រើស)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រាប់ក្រអូបចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយចំអិន bacon លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ crisp; យកកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ ចាក់ទឹកល្មមច្ះដ្លទុក 1 ស្លាបព្រាក្នុងសា្លាក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ slice onions ពណ៌បៃតងនិង peel និង chop ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងទៅ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោហើយលាងសំអាត 1 នាទី។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងកិនសាឡាត់រយៈពេល 1 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចjalapeño; បានលោតអស់រយៈពេល 30 វិនាទី។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អង្ករម្ទេសម្រេចនិង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- កូរឱ្យកាត់បន្ថយកំដៅទាបបិទគម្របនិងញ៉ាំឱ្យស្ងួតពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់អង្ករទន់ហើយរាវត្រូវបានស្រូបយក។
- ធ្វើគ្រឿងផ្សំជាមួយ ឈីសភឺម៉ាសាន មុនពេលបម្រើបើសិនជាចង់បាន។
- Sprinkle ជាមួយ bacon ឆ្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 326 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 9 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 495 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 61 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |