Brandy Alexander គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏ប្រណីតដែលមានប្រជាប្រិយភាពពេញមួយសតវត្សទី 20 ។ វាគឺជាកំណែម៉ាក brandy នៃ cocktail អាឡិចសាន់ឌ័រដែលមានមូលដ្ឋាន gin និង, ស្មោះត្រង់, brandy ធ្វើឱ្យល្អប្រសើរជាងមុនអាឡិចសាន់។
Cream និង creme de cacao គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រសជាតិសម្បូរបែបនៃស្រាយីហោសមរម្យជាពិសេសនៅ យប់រាត្រីត្រជាក់ ។ Brandy Alexander ក៏ជាភេសជ្ជៈក្រោយញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដែលមានគួបផ្សំជាមួយ បង្អែម សូកូឡា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រាបារយី 1
- ក្រូចឆ្មារដឺកាកាវងងឹត 1 អោន
- ក្រែម អោន 1
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុង shaker កែវចម្រុះដែល មានគូបទឹកកក។
- អ្រងួន ល្អ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
- តុបតែងដោយប្រើម្សៅម៉ាញ៉េស្យូម។
Brandy
brandies ភាគច្រើននឹងធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងយីហោម៉ាកអាឡិចសាន់ហើយមិនចាំបាច់ចំណាយទ្រព្យសម្បត្តិនៅលើភេសជ្ជៈនេះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញចូរជ្រើសរើសយកម៉ាកប៊ឺរីដែលមានតម្លៃសមរម្យនិងមានតម្លៃសមរម្យពីម៉ាកល្បី ៗ ដូចជា Jacques Cardin, Hennessy, Korbel ឬក៏អ្វីផ្សេងទៀត។ VS ឬ VSOP គឺជាចំណាត់ថ្នាក់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈបែបនេះ។
កុំមើលរំលងធុងតូចៗ។ មួយចំនួននៃ brandies ដ៏ល្អបំផុតដែលបានធ្វើនៅថ្ងៃនេះត្រូវបានចេញពីចលនា distillery សិប្បនិម្មិតរបស់អាមេរិកនិងអាចមានជម្រើសដ៏ល្អមួយនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
នេះសូកូឡាលីត្រ
មានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងធំរវាងក្រែមក្រែមនិងក្រូចឆ្មារជាពិសេសនៅពេលយើងនិយាយអំពីសូកូឡា។ Creme de cacao មិនមែនជាស្រាក្រែមទេហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់កាកាវទោះបីវាផ្អែមជាង។ Brandy Alexander មិនត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីក្លាយជា សូកូឡា មួយនៅក្នុងគំនិតទំនើបរបស់យើងទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាគួរតែមានព័ត៌មាននៃរសជាតិដើម្បីសំដៅលើក្រែមនិងបារី។
តើនេះមានន័យយ៉ាងណាចំពោះអ្នក? ដើម្បីធ្វើឱ្យយីហោអាឡិចសាន់ដឺ (និងអាចនិយាយបានថាល្អប្រសើរជាងនេះ) សូមកុំឱ្យឆ្ងាយពីទឹកជ្រលក់សូកូឡាដែលសម្បូរបែបទាំងនេះ។ រកមើល creme de cacao ដ៏ល្អខណៈពេលដែលជៀសវាងអ្នកដែលមានតំលៃថោកព្រោះវាជាញឹកញាប់មានរសជាតិសិប្បនិម្មិត។ Bols, Marie Brizard និង Tempus Fugit សុទ្ធសឹងធ្វើឱ្យ crema de cacao ដ៏អស្ចារ្យហើយអ្នកនឹងរកឃើញថាពួកគេគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។
Cream
ជ្រើសរើសទម្ងន់ធ្ងន់ដែលអ្នកពេញចិត្តនៅពេលនិយាយអំពីក្រែម។ ក្រែមធម្មតានិងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលគឺជាអនុសាសន៍កំពូលពីរ។ ចៀសឱ្យឆ្ងាយពីទឹកដោះគោនិងក្រែមធ្ងន់ព្រោះវាមានពន្លឺតិចពេកឬធ្ងន់ពេក។
តើ Brandy Alexander មានភាពខ្លាំងប៉ុនណា?
ស្រាយីហោអាឡិចសាន់អាចមើលទៅស្អាតនិងគ្មានកំហុសហើយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈស្រាទំពាំងបាយជូរដទៃទៀតដូចជាស្រាទំពាំងបាយជូរជាដើម។ ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំង 80 ភេសជ្ជៈនិងការទទួលទាន creme de cacao ជាមធ្យមយើងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានប្រហែល 19 ភាគរយ ABV (38 ភស្តុតាង) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 238 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 32 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 11 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |