នេះគឺជាស៊ុបក្តាមមួយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទឹកដោះគោនិងម្សៅទឹកដោះគោឬក្រែម។ មួយចំនួនតូចនៃ nutmeg និងខ្លះ sherry ស្ងួតបន្ថែមរសជាតិបំពេញទៅស៊ុបនេះ។
បំរើស៊ុបនេះជាមួយនំស្រួយឬអំបិល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ក្តាមកំប៉ុង 2 កំប៉ុងត្រលប់និងយកទៅ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលនិងទឹកដោះគោ 2 ពែង
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 2 បន្ទះនៃ peel lemon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេច
- ស្លាបព្រាស្ងួត 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅពោត 3 ស្លាយលាយជាមួយទឹកត្រជាក់ 4 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែនំសឺរីនិងនំកែកឃឺនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ។ កូរឱ្យលាយគ្រឿងផ្សំ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 3 ទៅ 5 ម៉ោង។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ, កូរឱ្យនៅក្នុងសឺរី។
បន្ថមលាយលាយម្ស៉ៅក្នុងចមាយហើយចម្អិនរយៈពល 10 នាទី 15 នាទីឬរហូតដល់មានតបន្តិច។
ធ្វើឱ្យមានពី 6 ទៅ 8 ដង។ ក្នុងនាមជាការប្រែប្រួលបន្ថែមបង្គាឆ្អិនទៅនឹងស៊ុបនេះប្រហែល 30 នាទីមុនពេលបម្រើ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 193 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 50 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 231 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |