នេះគឺជាស៊ុបដំឡូងមូលដ្ឋានដែលមានរដូវវស្សានិង parsley រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ។ ដំឡូងនិងបន្លែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ Cream ឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបនៅជិតចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលចម្អិនអាហារ។
បម្រើរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ, ស៊ុបដំឡូងដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ជាមួយនំបុ័ងអាំងឬ biscuits និង salad សាមញ្ញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ដំឡូងមធ្យម, peeled និង diced
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 2 carrots peeled និង sliced ស្តើង
- ឆ្អឹងជំនី 2 ឆ្អឹងជំនី, sliced ស្តើង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 4 ពែងសូដ្យូមទាប
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្លឹកស្ងួត
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/4 ពែង
- ក្រែមឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
- 2 tablespoons parsley chopped ស្រស់
- ចំអិនបុកឆ្អិនឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដែលស្រងុងស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំដំឡូងបារាំងដែលមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជ្រលង សាច់ជ្រូក អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងចង្រ្កាយយឺត ៗ ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើ HIGH រយៈពេល 3 ម៉ោងឬរហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃ។
- កូរឱ្យគ្នាជាមួយម្សៅនិងក្រែមឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល; កូរឱ្យចូលទៅក្នុងស៊ុប។ កូរនៅក្នុង parsley នេះ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិន 30 នាទីយូរឬរហូតដល់ក្តៅ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle bacon crumbled ឆ្អិន , chives កាប់ឬខ្ទឹមគំនិតពណ៌បៃតង sliced ជាងគ្នា។
បំរែបំរួល
បន្ថែមសាច់ជ្រលក់អាំងឬសាច់ក្រកដែលមានពណ៌ត្នោតទៅចង្ក្រានយឺតជាមួយនឹងបន្លែសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារល្ងាច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 219 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,185 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |