ថ្មីៗនេះយើងបានទស្សនាទីក្រុងប្រញាប់ប្រញាល់មាសមួយនៅកាលីហ្វ័រនីញ៉ាជាកន្លែងដែលយើងបានពិសារអាហារពេលព្រឹករបស់ខាណាសគ្រប់យ៉ាង។ ក្នុងអំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 អ្នករ៉ុករកពីខនវ៉ូលបានមកផ្តល់នូវជំនាញរុករករ៉ែរបស់ពួកគេហើយជាមួយនឹងពួកគេពួកគេបានញ៉ាំចំណីអាហារដែលពួកគេចូលចិត្តបំផុតដែលជារសជាតិឆ្ងាញ់ Cornish ។ អាហារលែងនំនៅកាលីននៅតែជាកន្លែងព្យាបាលដ៏ពេញនិយមនៅតាមទីប្រជុំជនកាលីហ្វ័រញ៉ាជាច្រើនបន្ទាប់ពីឆ្នាំទាំងនេះ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺរបៀបដែលនំផ្អែមល្ហែមរបស់ខាលីសដូចជាស្រដៀងអញ្ចឹងដែរ។
ពួកវាមានរូបរាងពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្ដាលដូចគ្នានឹងស្នាមប្រហាក់ប្រហែលគ្នានឹងក្រដាស។ នេះគឺជារូបភាពនៃអាហារបែកខូណលដែលខ្ញុំមានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - វាអាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំសម្រាប់ empanada មួយទេ? ការបំពេញគឺមានភាពខុសគ្នានៃការពិតណាស់ជាពិសេស seasoning នេះ។ អាហារក្លែងក្លាយរបស់នំខេនមានសាច់ឆ្អិនគំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងដូចជាស្រដៀងអញ្ចាញធាងដែរប៉ុន្តែអាហាររសជាតិនៃម្រេចនិងឱសថដូចជាសាច់មាន់ជាដើម។ នំផ្អែមល្ហែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងម្សៅអំបិលពីព្រោះជាតិខ្លាញ់ (ខ្លាញ់និងប៊ឺ) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតិចតួចជាមួយសំបកក្រអូប។ ហើយខ្ញុំឆ្ងល់ថាមាន empanadas ណាមួយនៅទីនោះជាមួយ turnips នៅក្នុងការបំពេញនេះហើយក៏មិនមាន pasties cornish ជាមួយ raisins, អូលីវនិងពងឆ្អិនរឹង។
ប៉ុន្តែភាពស្រដៀងគ្នានេះពិតជាមានភាពទាក់ទាញ។ នរណាម្នាក់ដឹងពីទ្រឹស្តីណាមួយអំពីការតភ្ជាប់រវាងអ្នកទាំងពីរនេះ? តើអ្នកជីករ៉ែនៅអាមេរិកខាងត្បូងចូលចិត្តញ៉ាំអាំងផាណាដាដែរឬទេ? Empanadas បានមកអាមេរិចខាងត្បូងតាមរយៈអេស្ប៉ាញនិងព័រទុយហ្គាល់ - ដូច្នេះអឺរ៉ុបគឺជាខ្សែស្រឡាយធម្មតាមែនទេ?
សូមកុំបញ្ចេញមតិប្រសិនបើអ្នកមានគំនិត!