5 កម្មវិធីអាហារពេលល្ងាចរបស់ពិធីជប់លៀងខួបកំណើតដ៏ឆាប់រហ័សនិងអស្ចារ្យ

ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលដាក់សម្ពាធជាច្រើនទៅលើម៉ាស៊ីននិងម្ចាស់ផ្ទះ។ អ្នកចង់បានភាពសប្បាយរីករាយនៅពេលយប់ប៉ុន្តែអ្នកកំពុងរត់ត្រឡប់មកវិញពីផ្ទះបាយទៅបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវហើយអ្នកកំពុងវាយមុនពេលនាឡិកាវាយកណ្តាលយប់។ រូបមន្តសម្រាប់ហាន់មួយឬពីរខាំដ៏ហ៊ានទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុនហើយនៅពេលអ្នកបានចម្អិនពួកគេពួកគេអាចត្រូវបានគេទទួលបានក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយនៅតែរីករាយ។

Prosciutto -Wrapped Persimmons

Persimmons គឺជាផ្លែឈើតាមរដូវកាលដូច្នេះពួកគេបង្កើតជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរដូវរងា។

រកមើលមុខមាត់ Fuju ប៉េងប៉ោះដែលមានរាងដូចប៉េងប៉ោះហើយមិនមានរាងហៀហ្សីយ៉ាដែលមានរាងដូចអេណុកទេ។ prosciutto ប្រៃនិងនំប៉័ងផ្អែមគឺជាការប្រកួតធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ (40 ចំណីអាហារ)

• 5 Fuju persimmons
• 13 slices នៃ sliced ​​thinci prosciutto
• មានផ្កាកុលាបតូចៗចំនួន 40 ដើមឬដុសធ្មេញចំនួន 40
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ច្រាស

ទិសដៅ

1. កាត់ចេញពីកំពូលនៃខោសំពារ។ កាត់បន្ថយការងងឹតទៅជាត្រីមាសដែលមានប្រាជ្ញាបន្ទាប់មកកាត់ត្រីមាសនីមួយៗពាក់កណ្តាលដូច្នេះអ្នកនឹងមានបំណែកចំនួន 40 ។
2. កាត់ចម្រៀក prosciutto នីមួយចូលទៅក្នុងភាគបី។ ការរុំរន្ធញើសទំពាំងបាយជូរនីមួយៗជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃជ័រកៅស៊ូហើយមានសុវត្ថិភាពជាមួយស្នាមដោះដុសធ្មេញ។ ជាជម្រើស។ ប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីចាក់ម្ជុលរន្ធគូថដែលមានជាតិប្រូញ៉ូមហើយរុំក្រូចឆ្មារតូចមួយនៅក្នុងរន្ធ។
3. ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F ។ តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសផាកក្រដាសនិងរៀបចំឱ្យមានការរុំព័ទ្ធដោយរាបស្មើរដែលមានចន្លោះប្រហោង។ ដុសបំណែកនីមួយៗជាមួយប្រេងអូលីវបន្ទាប់មកដុតនំ 20 នាទីរហូតដល់ prosciutto មានរញ៉េរញ៉ៃ។

1. លាងសំពាធចេញពីឡភ្លើងរង់ចាំ 1 ឬ 2 នាទីហើយបម្រើ។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ផងដែរ។

ក្រូចឆ្មារ Salad Lettuce Cups

ចំណីអាហារដ៏សាមញ្ញនេះបាននាំមកនូវរសជាតិទាំងអស់នៃក្លឹកក្រូចឆ្មារបុរាណនៅក្នុងពីរបីខាំហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ (ប្រហែល 30 ចំណីអាហារ)

• bacon 1/2 ផោន
• 2 ក្បាល ស្លាបព្រា ស្លឹក, ស្លឹកបំបែក

• 30 ប៉េងប៉ោះ cherry, sliced ​​នៅក្នុងពាក់កណ្តាល
• 1/4 ផោនឈីលខៀវ

ទិសដៅ

1. ដាក់ចេញបន្ទះឈីបនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរាងជាសន្លឹក។ ដាក់កំប៉ិកកំប៉ុសចូលក្នុងឡភ្លើងបន្ទាប់មកកម្តៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ Roast bacon 20 ទៅ 25 នាទីរហូតដល់ crisp ។ បង្ហូរកំប៉ិកកំប៉ុសនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយចោលខ្លាញ់កំប៉ុង។
2. កាត់ឬកាត់ខាត់កំប៉ុងទៅជាបំណែកតូច ៗ ហើយលាងខាត់កំប៉ុងទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃពែងសាឡាត់។ ដាក់ ​​2 ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលនៅលើ bacon បន្ទាប់មក crumble ឈីសពណ៌ខៀវនៅលើកំពូល។ បម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

នំភីហ្សាពីរប៊ីត

ភីហ្សាឈីសដែលមានក្លិនស្អុយគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនិងពេញនិយមរបស់ក្រឡុក។

គ្រឿងផ្សំ (48 ភីហ្សាមីនី)

• ភីហ្សាឈីស 4 កំប៉ុង
• ដំឡូងបារាំងដែលមានជម្រើស (កន្ត្រៃសាច់ក្រកកាត់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះឈីសដែលមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឈីសបន្ថែម)

ទិសដៅ

1. កំចាត់ម្ស៉ៅបន្តិចបន្តួចចោលដូច្នេះពួកគេនៅតែជាប់ទឹកកកប៉ុន្តែអាចពត់បាន។ ប្រើឧបករណ៍កាត់ប៊ិះសាំងទំហំ 3 អ៊ីញកាត់ 12 ភីហ្សា។
2. ចាក់ទឹកកំដៅមុនដល់ 425 ° F (ឬធ្វើតាមការណែនាំដុតនំនៅលើកញ្ចប់) ។ រៀបចំភីហ្សាខ្នាតតូចនៅលើសន្លឹកដុត។
3. ដាក់ពីរចំណិតនៃការឡើងកំពូលលើភីហ្សានីមួយៗ។ (សំរាប់ភីហ្សាខ្នាតតូច Margherita sprinkle តិចតួចនៃ basil shredded នៅលើភីហ្សាហើយបន្ទាប់មកពីរប៉េងប៉ោះឈីរីស៊ុបនៅលើកំពូល។ )
4. ដុតនំ 15 នាទីរហូតទាល់តែឈីសគឺពពុះ។ យកភីហ្សាចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់ 2 ឬ 3 នាទីមុនពេលបម្រើ។

សាច់គោមានរសជាតិផ្អែមជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិនត្រចៀក

អ្នកអាច ប្រឡាក់សាច់គោបាន មួយថ្ងៃដោយខ្លួនឯងឬអ្នកអាចទិញសាច់គោអាំងនៅអាហារឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ (ប្រហែល 35 ចំណីអាហារ)

• 2/3 cup cream cream crèmeឬស្រស់
• 2 tablespoons រៀបចំ horseradish
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Dijon mustard
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ប្រអប់កែវមេតា
• 1 លីត្រសាច់គោឆ្អិនអំបែងបន្តិច
• ដំឡូងឬពន្លកផ្សេងទៀតឬទឹកទន្លេ

ទិសដៅ

1. ផ្សំក្រែម creme ស្រស់ៗឬមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ horseradish, mustard និងអំបិលនៅក្នុងចាននិងបញ្ចូលគ្នាជាមួយសម។
2. រៀបចំគ្រឿងកែច្នៃ Melba នៅលើធុងបម្រើ។ កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងដប 2 អ៊ីញនិងដុសខាត់ដុំនីមួយៗនៅលើកំពូលម្រុចម៉េកូ។
3. ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ដាក់ទឹកត្រីនៃទឹកត្រីនៅលើកំពូលនៃសាច់គោឆៅនីមួយៗ។

4. ដាក់ពីរឬមែកមួយនៃ watercress នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់និងបម្រើ។

រមូរ

កម្មវិធីនេសាទនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ (ឬសូម្បីតែមួយសប្តាហ៍) ពីមុន។ បង្កកវិលសាច់ក្រកហើយបន្ទាប់មកដុតនិងដុតនំ។ ងាយស្រួលណាស់!

គ្រឿងផ្សំ (30 ដល់ 40 ចំណីអាហារ)

• 1 សម្រាមម្សៅកញ្ចប់ដែលត្រូវបានបង្ខូច
• សាច់ក្រកអ៊ីតាលី (ឬ សាច់ក្រកផ្សេងទៀត ) 1 ផោន
• ស៊ុត 1 គ្រាប់ជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រា
• ត្មាតម៉ាឃ័រជាភាសាអង់គ្លេស (ខូលមែន) ឬទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ

ទិសដៅ

1. ដាក់ក្រដាសសណ្តែកទឹកកកចំនួន 1 សន្លឹកនៅលើបន្ទះឈើដែលលាបបន្តិចបន្តួចឬផ្ទៃការងារផ្សេងទៀត។
2. យកផ្នែកមួយនៃសាច់ក្រកនិងរមៀលវានៅក្នុងដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងរាងស៊ីហ្គាដែលមានទំហំប្រហែល 1 អ៊ីញនិងមានតិចជាងប្រវែងនៃចុងខ្លីនៃនំផ្អែម។
3. ដាក់ស៊ីហ្គាសសាច់ក្រកនៅផ្នែកខាងលើនៃនំម្សៅហើយរមៀលនំនៅជុំវិញសាច់ក្រកដែលទុកព្រំដែន 1/2 អ៊ីញ។ កាត់ចំនែកនំសងា្កាត់និងដុសខេជ័រទំហំ 1/2 អ៊ីញជាមួយស៊ុត។
4. ចុចលើនំខេករួមគ្នាដាក់វា។ ដាក់រមៀលនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានជ័រដែលអាចដាក់ក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយកុម្មង់នំប៉័ងដែលនៅសល់និងសាច់ក្រក។ ត្រជាក់ពេញមួយយប់។
5. ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 425 ° F ។ កាត់ស្លាបព្រាទៅ 4 ឬ 5 បំណែកស្មើៗគ្នាហើយរៀបចំវានៅលើសន្លឹកក្រដាសដុត។ ដុតនំពី 20 ទៅ 25 នាទីរហូតទាល់តែនំផ្អែមល្ហែមនិងមានពណ៌ត្នោត។
6. យកវាចេញពីឡភ្លើងហើយរង់ចាំ 2 នាទីមុនពេលបម្រើជាមួយទឹកម៉ាដាត។