រូបមន្តនេះសម្រាប់សាច់គ្រឿងផ្សំសាច់ឆើតនឆ្អិនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយម្រេចបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងនិង basil ។ បម្រើស្លាបព្រាសាច់សត្វទាំងនេះនៅលើស្លាបព្រាស្ករសឬប៉ាស្តា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូក 3 ផោន (ដី)
- 1 ស៊ុត (វាយដំស្រាល)
- 3 (6 អោន)
- កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ បិទភ្ជាប់ (បែងចែក)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ដំឡូងឆៅ)
- ម្ទេសខៀវបៃតង 2 ធំ ៗ (បែងចែក)
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano (ស្ងួតហួតហែង, បែងចែក)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ពែងអង្ករសំរូប (ឬនំប៉័ងអាំងស្ងួតល្អ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
- 3 (15 អោនជារៀងរាល់) កំប៉ុងប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់
- cloves ខ្ទឹម 4 (minced)
- ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា
- 1
- ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយជាមួយសាច់គោស៊ុត 2 ស្លាបព្រាប៉ូតាសិតខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងកាត់ពាក់កណ្តាលម្រេចពណ៌បៃតង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអរ៉េហ្គាណូអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងនំអូតាមេន។
- លាយជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះតិចតួចបើល្បាយស្ងួត។ លាយល្អបង្កើតជាសាច់។ នៅលើកំឡោះដំបងដែលមិនមានជ័រដ៏ធំលើកំដៅមធ្យមដាក់បន្ថែម 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។
- ចម្អិនសាច់សត្វនៅក្នុងខ្ទង់រហូតដល់មានពណ៌នៅគ្រប់ជ្រុង។ ផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅ 350 ដឺក្រេ F. ត្រជាក់បន្ទាប់មក refrigerate រហូតដល់មួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ ចំណាំ: គ្រាប់បាល់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលទទួលទាន។
- ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់: ក្នុងចង្រ្កានយឺត ៗ ពី 5 ទៅ 6 ត្រីមាសរួមផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់និងបិទភ្ជាប់ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្រែហ្គូណូ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសាឡីខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ខ្ទឹមបារាំងដែលមានពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមស។ ចំអិនរយៈពេល 5 ទៅ 6 ម៉ោងលើការកំណត់ទាប។ ពិនិត្យពីរបីដងហើយបន្ថែមទឹកតិចតួចប្រសិនបើចាំបាច់។
- បន្ថែមស្លឹកច្រកដាក់និងសាច់សត្វមួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ យកស្លឹក Bay ទុករសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវហើយបម្រើក្តៅលើប៉ាស្តា។
រូបមន្ត Venison បន្ថែមទៀត
នំបុ័ង Venison
Crockpot Venison Stew
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 405 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 118 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 204 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 37 ក្រាម |