ផេណាកា colada គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងមួយទៀតដែលអ្នកអាច បម្រើការច្របល់ ឬរង្គោះរង្គើ។ តាមវិធីណាក៏ដោយវាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានរសជាតិនៃម្នាស់និងដូងដែលគាំទ្រដោយសារធាតុ rum ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ នៅក្នុង ពិភពលោកនៃស្រាក្រឡុកត្រូពិច វាជាអាហារដ៏ល្អបំផុតហើយវាកាន់តែប្រសើរនៅពេលដែលអ្នកធ្វើវាពីទទេ។
រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ, តម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំជារឿងធម្មតាមួយចំនួន។ ចូលវាទាំងអស់ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ នេះធ្វើឱ្យវាត្រលប់ដ៏ល្អហើយអ្នកនឹងមានកាបូអំបៅដែលអាចធ្វើបាន។ បន្ទាប់ពីរសជាតិដំបូងអ្នកនឹងទាត់ខ្លួនអ្នកសម្រាប់ការទិញថ្នាំលាបpiña colada ។
នៅពេលដែលអ្នកបានរកឃើញភាពអស្ចារ្យនៃការត្រង coli piña សាកល្បងកំណែរញ្ជួយ (វាកាន់តែងាយស្រួល) ។ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូរ rum ចេញពី brandy និង រីករាយជាមួយនឹង kappa colada ។ ប្រសិនបើអ្នករំលងស្រាបៀរទាំងអស់គ្នាអ្នកនឹងមាន កូអូកូឡា ។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកលាយវាឡើងនេះគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតមួយនៃរដូវក្តៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន
- rum rum
- ទឹកផ្លែម្នាស់ 3 ដង
- 1 មិល្លីក្រាមនៃដូង
- 1/4 អោន
- ទឹកកំបោរស្រស់
- ទឹកកក 1 ពែង
- Maraschino cherry សម្រាប់ garnish
- ម្នាស់ក្រូចឆ្មារ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ជាមួយទឹកកករហូតទាល់តែស្រស់ស្អាតនិងរលោង។
- ចាក់ចូលក្នុង កញ្ចក់ខ្យល់ព្យុះ ត្រជាក់។
- តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារនិងម្នាស់ម្នាស់។ ដាក់ឆៃរីទៅនឹងម្នាស់ដោយក្រឡុកស្រាក្រឡុកមួយដើម្បីបង្កើតចង្កាដែលគេស្គាល់ថាជា "ទង់ជាតិ" ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យភេសជ្ជៈមានក្រាស់បន្ថែមទឹកកកបន្ថែម។ ចំពោះភេសជ្ជៈស្តើងជាងនេះត្រូវប្រើទឹកកកតិចឬបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀត។
ជ្រើស Rum របស់អ្នក
រសជាតិpiña colada មានក្រាស់ល្ហិតល្ហេលនិងពោរពេញទៅដោយរសជាតិ។
ដោយសារតែ ជម្រើស របស់អ្នក នៃការ rum មិនមែនជាការសំខាន់នៅទីនេះដូចជាវាអាចមាននៅក្នុងក្រឡុកផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជាស្រាក្រឡុកស្រាដែលអ្នកចាប់ផ្តើមនឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកពីភេសជ្ជៈ។
សម្រាប់ល្អបំផុតpiña colada, ជ្រើសរើស rum ពណ៌សសមរម្យ។ ពិចារណាពីការបោះជំហានទៅមុខឆ្ងាយពីម៉ាកល្បី ៗ និងជ្រើសរើសយកអ្វីមួយដែលមិនច្បាស់លាស់។ មានជម្រើសដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនលើសពី Bacardi និងដូច។ សូមឱ្យអ្នកដូចជា Shellback ឬ Flor de Caña សាកល្បងនិងមើលអ្វីដែលអ្នកគិត។
រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីការស្វែងរក rum គឺថាមានជម្រើសតម្លៃសមរម្យជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ក្នុងករណីជាច្រើនអ្នក មិនចាំបាច់ចំណាយទ្រព្យសម្បត្តិនៅលើរ៉ាម ដើម្បីរកមើលចំណូលចិត្តថ្មីៗទេ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមព័ត៌មានជំនួយរសជាតិសូមជ្រើសរើសយក rum rum ។ អ្នកអាច ផលិតល្ពៅផ្លែឈើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ឬទិញវាដែលរួចរាល់។ យីហោដូចជា Brinley និង Cruzan ធ្វើឱ្យមានរសជាតិរីករាយមួយចំនួនដែលអាចបន្ថែមផ្ទៃខាងក្រោយដ៏ស្រស់ស្អាតទៅនឹងស្រាក្រឡុកនេះ។
ល្អប្រសើរជាងការលាយ Poni Colada?
វាជាការងាយស្រួលក្នុងការយកមួយនៃ ល្បាយpiña colada ជាច្រើនដែលអាចរកបាន ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់ឱ្យមានការរំខានដល់រូបមន្តនេះនៅពេលដែលវាមានទាំងអស់នៅក្នុងដបតែមួយ? ដំបូងយើងស្ទើរតែមិនគិតថាគ្រឿងផ្សំចំនួន 4 ត្រូវបានសួរច្រើនពេក។ ទីពីរយើងត្រូវត្រលប់ទៅ ពាក្យសម្ដីចាស់វិញដែលល្អបំផុត ។
ភាគច្រើននៃល្បាយpiña colada ដែលអ្នកបានរកឃើញនៅហាងលក់ស្រាបន្សល់ទុកច្រើនដែលអ្នកចង់បាននៅពេលវាមានរសជាតិ។ ជារឿយៗពួកវាពោរពេញដោយគ្រឿងផ្សំសិប្បនិមិត្តនិងវត្ថុថែរក្សាដើម្បីធានាថាពួកគេអាចអង្គុយលើធ្នើសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនខែ (ប្រសិនបើមិនយូរទៀតទេ) ។ ហេតុអ្វីចាំបាច់ធ្វើឱ្យអ្នកយល់ដឹងអំពីរឿងនេះនៅពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការរើសយកគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកដូច្នេះអ្នកដឹងថាអ្នកផឹកអ្វី?
ដោយការបង្កើតភេសជ្ជៈពីទទេអ្នកអាចជ្រើសរើសសមាមាត្ររបស់អ្នកនិងមានការគ្រប់គ្រងលើរសជាតិ។ ប្រហែលជាអ្នកចង់ដាក់កំណាត់ផ្លែម្នាស់ស្រស់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬប្រើក្រូចដូងនិងក្រែមតិចជាងបន្តិច។
ជាមួយនឹងរូបមន្តដូចនេះអ្នកអាចបង្កើតជម្រើសទាំងនោះនិងផលិតភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនសូវថ្លៃជាងតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ក្រៅពីនេះជាមួយនឹងល្បាយpiña colada អ្នកកំពុងជាប់គាំងជាមួយភេសជ្ជៈមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញ ទឹកដូង និង ទឹកម្នាស់ ដាច់ដោយឡែកនោះបញ្ជីថ្មីនៃស្រាក្រឡុកថ្មីត្រូវបានគេរៀបចំទុកជាមុន។
រឿងរបស់Piña Colada
រឿងរ៉ាវនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1954 ដោយលោក Ramon "Monchito" Marrero Perez ។ នៅពេលនោះគាត់គឺជាអ្នកទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅ Bar Beach Bar ក្នុង Caribbean Hilton នៃ San Juan, Puerto Rico ។ គោលបំណងរបស់គាត់គឺដើម្បីចាប់យករសជាតិនៃតំបន់ត្រូពិចនៅក្នុងកែវហើយគាត់បានធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យមួយ។
អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយស្រាក្រឡុកត្រូវបានអ្នកទេសចរការាបៀនរីករាយដោយបាននាំយករឿងរ៉ាវទាំងនេះទៅផ្ទះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយរហូតមកដល់ការចេញបទចម្រៀងឆ្នាំ 1979 របស់ Rupert Holmes ថា "គេចចេញ" នោះភេសជ្ជៈបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ មិនស្គាល់ចំណងជើង? វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាការសមរម្យ, "នេះPiña Colada សុង" ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការរំលឹករបស់វាគ្រាន់តែឈប់ដោយខារ៉ាអូខេយប់ហើយអ្នកស្ទើរតែប្រាកដថានឹងឮវា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 814 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 25 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 147 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 21 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |