ប្រើទាំង quinoa ខ្មៅក្រហមឬស (ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ 3) នៅក្នុងរូបមន្ត gluten ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ quinoa នំប៉័ងជាមូលដ្ឋាន។ Quinoa គឺជាបងប្អូនជីដូនមួយម្នាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យសាបសូន្យហើយគឺជាអាហារចំណីអាហារបុរាណមួយក្នុងចំណោមចំណីអាហារសំខាន់ៗរបស់អ៊ីតាន។ វាជាអាហារសម្បូរបែបប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនហើយខណៈពេលដែលនិយាយយ៉ាងតឹងរឹងថាវាជាគ្រាប់ផ្លែឈើ quinoa ត្រូវបានបរិភោគជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងមើលការញ៉ាំស្រូវរបស់ពួកគេ។ វាមានទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូពិសេសនិងរួមជាមួយ amaranth មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុតនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់។ Quinoa ត្រូវបានពង្រឹងសម្រាប់រាងកាយទាំងមូលនិងសម្រាប់តម្រងនោមជាពិសេស។ វាមិនត្រឹមតែមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេវាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីនកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងវីតាមីន B ផងដែរ។ វាធ្វើឱ្យសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនិងអាចត្រូវបានបោះចោលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ, ឱសថដែលបានកាត់កំទេចកំទីផ្សិតឬកំទេចរដូវរងារផ្សេងៗឬបន្លែឆុង។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតហើយបង្វែរវាចូលទៅក្នុង Quinoa Porridge ឬកូរវាចូលទៅក្នុង ល្ពៅ ដុត និង រសជាតិ Quinoa ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនិងជ្រូក ។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុបភេសជ្ជៈដុតនំហើយនិងសាឡាត់ជាច្រើនកន្លែងដែលក្តៅនិងត្រជាក់។ លាងជម្រះជានិច្ចនូវជាតិ quinoa របស់អ្នកដើម្បីយកចេញ saponin ជូរជូរចត់ដែលមានដើមកំណើតទៅរោងចក្រនេះ។ quinoa បានលក់ភាគច្រើនត្រូវបានគេលាងរួចទៅហើយប៉ុន្តែខ្ញុំតែងតែផ្តល់ឱ្យខ្ញុំអំបិលមួយ។ សល់ quinoa នឹងរក្សា, ទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ថ្ងៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹក 2 ពែង
- 1 ពែង quinoa
- 1 ខ្ទឹមអំបិល (សមុទ្រ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងជមែះកំប៉ុង quinoa ហើយបង្ហូរឱ្យហ្មត់ចត់។ ដាក់អំបិលទឹក quinoa និងអំបិលក្នុងកំប៉ុងតូចមួយ។ ដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់មធ្យមរហូតដល់វាមកដល់រំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាប, កូរម្តងនិងគ្របដបសក្តានុពល។ ចម្អិន quinoa សម្រាប់ 18-20 នាទីរហូតដល់ទឹកត្រូវបានស្រូបយក។ Quinoa នឹងក្លាយទៅជាស្រទាប់បន្តិចបន្តួចហើយពន្លក "កន្ទុយ" ដ៏តូចមួយនៅពេលវាចម្អិន។ ឱ្យវាអង្គុយ 5 នាទីឱ្យផុតពីអណ្ដាតភ្លើង។
Fluff quinoa ជាមួយ fork មួយ។ រក្សាសិទ្ធិ 2014 ដោយ Jen Hoy
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 74 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 107 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |