Vegan Polenta Recipe

តើអ្នកឆ្ងល់ថាតើធ្វើឱ្យប៉ូឡូវ៉ាយវ៉ែនតាបានដែរឬទេ? នេះជារបៀប។ វារហ័សហើយងាយស្រួលហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបក្តៅនិងក្រែមក្នុងរយៈពេល 30 នាទីឬញ៉ាំវាដើម្បីធ្វើនំប៉ូឡូក្រដើម្បីប្រើជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តផ្សេងទៀត។

ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សព្រោះខ្ញុំច្រើនតែមានម្ស៉ៅនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ បន្ថែម ផ្លែល្ហុងបន្លែអោយបាន ច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បានប្រសិនបើអ្នកមិនព្រួយបារម្ភអំពីប៉ូឡេនវ៉ែនតារបស់អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបពេក។

សូមមើលវិធីបន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំបន្លេរ៉ុនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្រាប់គំនិតស្តីពីរបៀបប្រើប៉ូលីសដែលនៅសល់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ពែងទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• ពោត 1 ពែង
• ម្សៅខ្ទឹម 1/2 tsp
• 3 tbsp
• ផ្សិតអាហារូបត្ថម្ភ
• 1/4 ពែងទឹកសណ្តែក
• 1-2 margarine vegan tbsp
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំយកទឹកះទឹកឬបន្លមកចង្អៀត។ កូរឱ្យនៅពោត។
2. ចំអិនកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 15 នាទីដែលញ័រជាញឹកញាប់ហើយកេះបាតដើម្បីចៀសវាងការដុតម្សៅលាយ។ សិនបើវាចាប់ផ្តើមកលបន្ថមចូរបន្ថមទឹកតិចៗក្នុងពលវ។
3. ពោតត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលវារលោងនិងក្រាស់។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប៉ូតាញ៉ាំក្រេមញ៉ាំទឹកសណ្តែកនិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (ម្សៅខ្ទឹមសមីក្រូលាបប៊ឺវីនអំបិលនិងម្រេច) មុនពេលយកខ្ទះពីកំដៅ។

1. ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានប៉ូលីអ៊ីនក្រេមលុបទឹកដោះសណ្តែកហើយបន្ថែមតែម្សៅខ្ទឹមពោះនិងអាហារដែលចង់បានរបស់ផ្លែប៊ឺហ្គែនអំបិលនិងម្រេច។
2. បម្រើដូចជាសម្រាប់ម្ហូប polenta creamy មួយ។ ចំពោះនំប៉័ងប៉ូតាសិចក្រាស់សូមដាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះនំប៉័ងដែលមានលាបបន្តិចហើយញាក់រហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។
3. សូមរីករាយជាមួយប៉ូឡូញបន្លែរបស់អ្នក។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យចំនួនបួនដងដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកឯងអ្នកទំនងជាមានប៉ូលីសដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាមិនមានបញ្ហាទេព្រោះមានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើវាហើយវានឹងរក្សាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើ polenta សេសសល់។

ផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងជាមួយអូលីវ: ពោតក្រូចឆ្មារដ៏ក្រាស់ដើម្បីដុតនំប៉័ងវាហើយដាក់វាជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងអូលីវកាតុតាតាឈីសវីងឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានមូលដ្ឋានលើបាសាំញ៉ូ។ អ្នកអាចរៀបចំវានៅលើចានរាងសំប៉ែតជាមួយនឹងពពុះនៃអាហារដែលជាអាហារសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬអាហារថ្ងៃត្រង់។

Vegan Chili និង Polenta Casserole : ប្រសិនបើអ្នកមានសូលុយស្យុងក្រេមដែលមានស្គមស្គាំងអ្នកអាចរាលដាលវានៅលើម្ទេសនិងដុតវាទុកជា casserole ។ casserole នេះគឺម្ហូបរីករាយដែលគ្រួសារដែលជាការដ៏ល្អសម្រាប់អាហាររដូវរងារឬដើម្បីយកទៅ potluck រដូវក្តៅមួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	170
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	855 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )