តើមានប៉េងប៉ោះស្រស់ប៉ុន្មានដែលស្មើគ្នា?
យើងទាំងអស់គ្នាបាននៅទីនោះអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើរូបមន្តហើយវាទាមទារឱ្យមាន ប៉េងប៉ោះមួយប៉ែត ។ អ្នកមិនមានស្តង់ដារម្ហូបទេដូច្នេះតើអ្នកត្រូវដឹងថាតើប៉េងប៉ោះប៉ុន្មានត្រូវប្រើ? ឬប្រហែលជារូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យប៉េងប៉ោះលុបចោលប៉ុន្តែអ្នកមានតែស្រស់ - អ្វីដែលពិតប្រាកដគឺស្មើនឹង 28 អោន?
សំណាងល្អមានវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការបម្លែងប៉េងប៉ោះពីបរិមាណដល់ទម្ងន់ឬស្រស់ទៅជាកំប៉ុង។ គំនូសតាងដែលបង្ហាញពីភាពស្មើគ្នានៃប៉េងប៉ោះទាំងមូលដើម្បីទំងន់ប៉េងប៉ោះទាំងមូលទៅពែងនិងប៉េងប៉ោះទាំងមូលនិងកំប៉ុងនឹងធ្វើឱ្យការសន្ទនាទាំងនេះរហ័សនិងងាយស្រួល។
ប៉ុន្តែមុនពេលដែលយើងទទួលបាននោះចូរយើងនិយាយពីរបៀបជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះល្អបំផុត។
ការជ្រើសប៉េងប៉ោះស្នាមរន្ធ
សព្វថ្ងៃមានជម្រើសជាច្រើននៃ ប្រភេទប៉េងប៉ោះ នៅលើផ្សារទំនើប ៗ ដូចជា cherry, ទំពាំងបាយជូ, ពណ៌លឿង, heirloom, vine-ripened, Campari, Kumato, សាច់គោនិងរ៉ូម៉ាដើម្បីដាក់ឈ្មោះតែពីរបី។ ប៉ុន្តែមិនថាប្រភេទណាដែលអ្នកជ្រើសរើសនោះទេវាជាការសំខាន់ដែលអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរកដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានគុណភាពល្អបំផុត។ មានវិធីបីយ៉ាងក្នុងការកំណត់ថាតើប៉េងប៉ោះមានតម្លៃប៉ុនណា: រូបរាងអារម្មណ៍និងក្លិន។
ដំបូងអ្នកចង់រក ផ្លែប៉េងប៉ោះ ដែលមានពណ៌ក្រហមជ្រៅនិងភ្លឺ។ អ្នកដែលត្រូវបាន "ទុំទុំ" អាចជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកព្រោះផ្លែប៉េងប៉ោះភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅពេលដែលនៅតែមានពណ៌បៃតងនិងត្រូវបានទុកឱ្យនៅក្នុងការដឹកជញ្ចូនដែលនាំឱ្យមានផ្លែស្លេកនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដូចគ្នានេះផងដែរសូមពិនិត្យមើលស្នាមប្រឡាក់ផ្សេងៗដូចជាចំណុចខ្មៅ - វាហាក់ដូចជាមិនមានអ្វីសោះប៉ុន្តែវាអាចបង្ហាញសញ្ញាថាខួរក្បាលខាងក្នុងត្រូវរលួយ។
បន្ទាប់មកយកប៉េងប៉ោះទុក - អ្នកចង់ឱ្យវាមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងដៃ។
ប៉េងប៉ោះដែលមានទំងន់មានន័យថាវាទុំហើយស្រស់ស្អាតហើយមានទឹកកកនៅខាងក្នុង។ បនាប់មកឱ្យវាយឺត ៗ ។ តើមានប៉ុន្មាន? អ្នកចង់ឱ្យវារឹងមាំប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៏រឹងមាំ។ ជាការពិតណាស់អ្នកក៏មិនចង់ឱ្យវាក្លាយជាគំនរ។
ជំហានចុងក្រោយគឺត្រូវយកចង្កា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្លិនអ្វីនោះអ្នកប្រហែលជាមិនភ្លក់រសជាតិអ្វីទេ។
អ្នកចង់ឱ្យប៉េងប៉ោះមានក្លិនដីដែលមានជាតិផ្អែមដែលមានកម្លាំងខ្លាំង។
ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើ ប៉េងប៉ោះ ត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចឬធុងប៉ះនិងក្លិននឹងមិនអាចទៅរួច។ ប្រសិនបើអ្នកអាចចៀសវាងការទិញប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានខ្ចប់ជាមុនប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជាជម្រើសតែមួយគត់របស់អ្នកគ្រាន់តែធ្វើបានល្អបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។
សមមូលប៉េងប៉ោះដោយទម្ងន់
គំនូសតាងនេះបម្លែងបរិមាណនៃប៉េងប៉ោះផ្សេងៗគ្នាទៅជាទំងន់ - ល្អឥតខ្ចោះនៅពេលដែលរូបមន្តរបស់អ្នកបញ្ជាក់ផោនប៉ុន្តែអ្នកមិនដឹងទម្ងន់។
| ប៉េងប៉ោះធំ 1 | បន្តិចតិចជាង 1 ផោន |
| 3 ប៉េងប៉ោះនៅលើភពផែនដី | 1 ផោន |
| 8 ប៉េងប៉ោះតូចៗ | 1 ផោន |
| 15 ទៅ 20 ប៉េងប៉ោះ | 1 ផោន |
ការបម្លែងទំងន់ទៅពែង
ប្រសិនបើអ្នកទិញប៉េងប៉ោះដោយប្រើស្តុកហាងលក់គ្រឿងទេសនោះអ្នកគ្រាន់តែមានទម្ងន់ដើម្បីធ្វើការតែ - ប៉ុន្តែរូបមន្តរបស់អ្នកហៅថាសម្រាប់ CUPS នៃប៉េងប៉ោះកាត់។ គំនូសតាងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីសមមូល។
| 1 ផោន | 1 1/2 CUPS ប៉េងប៉ោះកាត់ |
| 1 ផោន | 3 ពែង purified |
| 2 1/2 ផោន | 3 ពែងកាត់និងចាក់ទឹក |
| 2 CUPS chopped | 1 ផោន |
| 2 1/2 ផោន | 2 ពែង 1/2 ពូថៅហាន់និងចម្អិន |
សមមូលប៉េងប៉ោះលុបចោល
ប្រហែលជាអ្នកបានធ្វើការសម្រេចចិត្តចុងក្រោយដើម្បីបង្កើតម្ហូបជាក់លាក់មួយដែលហៅថាប៉េងប៉ោះលុបចោលហើយអ្នកគ្រាន់តែមានប៉េងប៉ោះស្រស់នៅក្នុងបន្ទប់ទឹក។ ឬរូបមន្តដែលហៅថាសម្រាប់ CUPS ប៉េងប៉ោះហើយអ្នកនឹងប្រើលុបចោល។
កុំបារម្ភវានឹងតម្រៀបវាទាំងអស់។
| ប៉េងប៉ោះលុបចោល 1 ពែង | 1/2 ពែងស្រស់ឆ្អិនប៉េងប៉ោះឆ្អិន |
| 1 (16 អោន) អាច | 2 CUPS undrained 1 បង្ហូរពែង |
| 1 (28 អោន) អាច | 3 ពែងមិនមានស្រូវ, 2 ពែង 1/2 លាយ |
| 1 (35 អោន) អាច | 4 ពែងមិនមានស្រូវ, 2 1/2 ទៅ 3 ពែងលាយ |
| 1 (14,5 អោន) អាច | 5 ទៅ 6 ប៉េងប៉ោះតូចឬប្រហែល 1 ផោន |
សមមូលផ្សេងទៀត
មិនថាវាជាសំណួរនៃការបរិភោគឬរបៀបជំនួសទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះការប្រែចិត្តជឿទាំងនេះនឹងជួយអ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
| ប៉េងប៉ោះ 1/2 ផោនឬ 1 | 1 ការបម្រើ |
| 1 ប៉េងប៉ោះកញ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំប៉េងប៉ោះស្រស់ | ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1/2 ទឹកបន្ថុកទឹកផឹក 1/2 ពែង |
| 1/2 ពែងនៃប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់បូកទឹក 1/2 ពែង | ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ពែង |