ខ្ទឹមមីននិងឈីឈីបរួមជាមួយ Tabasco និងទឹក lemon ធ្វើឱ្យការធ្លាក់ចុះនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការបោះជាមួយគ្នាហើយមិត្តភក្តិនិងគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងយល់ព្រម។ វាជាការធ្លាក់ចុះដ៏ល្អដើម្បីបម្រើសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬការប្រកួតថ្ងៃប្រមូលផ្ដុំហើយវាជាការងាយស្រួលក្នុងការខ្ចប់ឡើងនិងយកទៅតាមការទៅគណបក្ស។
ការញ៉ាំក្រៀមដ៏សាមញ្ញមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមានអារម្មណ៍ថាបន្ថែមរសជាតិឆ្អិនឆ្អៅពីរបីស្លាបព្រា (ឬរសជាតិ) ទៅក្នុងលាយសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ ចំពោះរសជាតិបន្ថែមបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមឬម្សៅខ្ទឹមបារាំង។ សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះ chunkier មួយពីរដងចំនួននៃ clams minced ។ បង្គាក្រឡុកបានធ្វើឱ្យមានការជំនួសហ៊ានសម្រាប់ clams ។ ឬប្រើអំបូរក្តាមជំនួសឱ្យក្រម។ សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះអាហារសមុទ្ររសជាតិរៀបចំវាជាមួយទាំងបីប្រភេទ។
សម្រាប់រសជាតិផ្សំនិងវាយនភាពបន្ថែមបន្ថែមម្សៅអាំង Bacon ឆ្អិនមួយពែងពីរបីប៊ី។ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌ស្រស់បំព្រងកូរឱ្យបាន 2 ស្លាបព្រានៃម្រេចក្រហមកណ្តឹងក្រហមឬ pimiento រួមជាមួយ 1 tablespoon នៃ parsley chopped ។
គ្រឿងផ្សំមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលបំពេញបន្ថែមបានល្អគួរសមរួមមានសាច់ឆីម្ស៉ីគុយរីម្សៅក្រូចនិងម្រេច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (8 អោន) អាចកិនបាន
- 1 ខ្ទឹមស (កាត់ពាក់កណ្តាល)
- ឈីសក្រែម 8 អោន (
- សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ )
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រស់ល្អបំផុត)
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- សញ្ញា
- ទឹកជ្រលក់ Tabasco
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ហុចដីម្រេចខ្មៅ
- ស្រេចចិត្ត: Pinch ម្រេច cayenne
- ស្រេចចិត្ត: បន្ទះសៀគ្វី Pita (ខាងក្រោម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកអង្កាមដែលមានជាតិអំបិលរួចទុកកាកសំណល់មួយពែង 1/4 ។ ចាក់ទឹកដាក់ចានពាក់កណ្តាលកាត់ខ្ទាស់។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយឈីសក្រែមរហូតដល់វារលោងនិងក្រែម។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅឈីឈីសរួមជាមួយនឹងទឹកត្រីទឹកកក 1/4 ពែង។ កូររហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ស្លាបព្រាចាក់ទឹកចូលក្នុងចានបម្រើ។
- សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកបង្វិលជ្រលក់សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
- បំរើការបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយបន្ទះសៀគ្វី pita, បន្ទះសៀគ្វី, នំកែកឃ័រ, បន្ទះសៀគ្វី កាបូប, ចង្ក្រាន បន្លែឬចំណិតតុក្កតា អន្ទាក់ ( crostini ) ។
ព័ត៌មានជំនួយ
បន្ទះសៀគ្វី Pita មានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។ ចំអិនពីរនំបុ័ង pita 6 អ៊ីញនៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្ដេកនិងដុសជុំគ្នា (នៅលើផ្នែករឹង) ជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ 1 ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle lightly ជាមួយអំបិល kosher និងម្សៅខ្ទឹម។ កាត់មួយជុំនៃចំនួនបួនចូលទៅក្នុង 6 ឬ 8 wedges ។ រៀបចំក្រូចឆ្មារនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសដាក់នៅលើក្រដាសនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាច 400 ហ្វេប្រហែលពី 6 ទៅ 8 នាទីឬរហូតទាល់តែខៀវស្រងាត់និងពណ៌ត្នោត។ ត្រជាក់និងទុកក្នុងដបធន់ធ្ងន់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដឹកជញ្ជូនបញ្ចុះសូមប្រាកដថាអ្នករក្សាវាឱ្យត្រជាក់។ ការជ្រមុជទឹកមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ជូននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពី 2 ម៉ោង។ សម្រាប់ការបម្រើច្រើនដងសូមគិតពីការដាក់នំប៉័ងនៅក្នុងចានទឹកកក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 50 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 12 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 91 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |