ជាមួយនឹងដូងចំរាញ់ដូងនិងដូងកាត់, ការញ៉ាំឆៅ ៗ នៃខូលីបសូខូឃីធីទាំងនេះនឹងរំលឹកអ្នកអំពីតំបន់ត្រូពិច។ Pecans និងអង្កររមៀលផ្តល់ឱ្យខូឃីដ៏គួរឱ្យចាប់ចិត្តនេះបន្ថែមទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- គ្រឿងផ្សំស្ងួត:
- 3/4 ពែង
- ម្សៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដាដុត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- គ្រឿងផ្សំសើម:
- ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
- 1/2 ស្ករពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/2 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- ពងធំ 1
- ចំរាញ់ចេញពីដូង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ថែមចុងក្រោយ:
- ស្រូវអង្ករអាយុ 1 1/4 ពែង
- 3/4 ពែងមានជាតិពុល (កាត់ខ្ទិះល្ហុង)
- ដូងកាត់ខ្ទឹម 3/4
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ F. ខាប់ស្រាល ៗ 2 សន្លឹកដុតនំ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតដំបូងនៅក្នុងចានតូចមួយ។ លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្សែរ។ ទុកមួយឡែក។
- Cream butter និងស្ករ។ បន្ថែមស៊ុតនិងបន្ទាប់មកចំរាញ់ចេញពីដូង។ លាយទាំងស្រុង។ យឺត ៗ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតលាយបញ្ចូលគ្នា។
- បន្ថែមនិងកូរដោយដៃអ័រតាប៉ាក់និងដូង។
- ចាក់ទឹកចូលដោយស្លាបព្រាដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 10 - 12 នាទី។ ត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីនិងបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅ rack សម្រាប់ការត្រជាក់ពេញលេញ។
ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត
- ការស្រង់ចេញពី vanilla អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីប្តូរយកចំរាញ់ដូង។