ទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានឈីដាឌីបាននាំមកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងខ្ទះទំពាំងបារាំងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះបានហៅសម្រាប់ asparagus ទឹកកកប៉ុន្តែស្រស់អាចត្រូវបានប្រើ។ រំពុះឬចំហុយទំពាំងបាយជូររហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃហើយបន្ទាប់មកបន្តជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។
Pimiento បន្ថែមពណ៌មួយចំនួនទៅក្នុងម្ហូបប៉ុន្តែពេលខ្លះខ្ញុំបន្ថែមអង្ករក្រឡុកពណ៌ក្រហមក្រឡុកប្រសិនបើខ្ញុំមិនមាន pimiento ។ ឬជំនួស pimiento ជាមួយផ្សិតលុបចោលឬផ្សិតសាឡាត់ស្រស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ទៅ 3 ផោននៃទំពាំងបារាំង, ឬ 18 ទៅ 20 អោន asparagus frozen
- butter ឬ margarine 6 ស្លាបព្រា
- crumbs នំបុ័ងទន់
- ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ឬរសជាតិ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ឈី Cheddar ស្រទាប់ញ៉ាំ 3/4 ពែង
- អំបិល 2 អង្សា pimiento, 1/4 cup chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ប៊ឺរល្មមចានម្ហូបដុតនំ 2 ភាគបួនរាក់។
- ចំពោះទំពាំងបាយជូរស្រស់សូមលាងសមាតវាហើយផ្តិតយកផ្នែកឈើនៃដើមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 2 1/2 អ៊ីញ។ ចម្អិននៅក្នុង ទឹកអំបិល រំពុះរហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃ។ បង្ហូរទំពាំងបារាំងនិងផ្ទេរវាទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំឬក៏គ្រឿងផ្សំ។ ចំពោះទំពាំងបារាំងកកធ្វើតាមការណែនាំអំពីចម្អិនអាហារនៅលើកញ្ចប់។
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅមធ្យម។ លាយស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា ជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងទន់ ហើយទុកវាឱ្យស៊ីផឹកនៅពេលក្រោយ។
- លាយម្សៅ, អំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងខ្ទះដែលនៅសល់ក្នុងចង្ក្រាន។ បន្តចម្អិនអាហារនិងកូរឱ្យលើសពីកំដៅទាប។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់សណ្តែកទឹកដោះគោនិងឈីស។ កូររហូតដល់ឈីសបានរលាយ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់លើទំពាំងបារាំងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយបន្ទាប់មកដាក់ជាមួយកំទេចប៊េទីន។
- ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 20 នាទី។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- កុំបោះនំប៉័ងដែលថ្ងៃនោះចេញឆ្ងាយ! ស្ងួតនំបុ័ងបន្តិចបន្តួចក្នុងឡដុត 325 F រហូតដល់វាស្ងួតហើយស្រួយហើយបែកវាទៅជាបំណែក។ ដាក់បំណែកនៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងជីពចរដើម្បីបង្កើតកំទេចកំទីធាត់ឬល្អ ៗ អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកមានគម្រោងប្រើវា។ ដាក់ធាក់កំប៉ុងក្នុងថង់ផ្ទុកស្បៀងអាហារបិទនិងបង្កក។ អ្នកនឹងមានកំប៉ុងសាច់ក្រអូបសាច់គោនិងនំប៉័ងគ្រប់ពេលដែលអ្នកត្រូវការ។
- ដើម្បីចម្អិន asparagus ស្រស់, ខ្ទាស់បិទក្រាស់, woody បញ្ចប់។ ដាក់លំពែងដាក់ក្នុងដំបៅជ្រលងជ្រូកឬខ្ទះរែកហើយគ្របដណ្តប់ដោយទឹកប្រហែល 1 អ៊ិញនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រា។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំឱ្យស្ងួត 3 5 5 នាទី 5 នាទីឬរហូតដល់លាប។ ចាក់ទឹកភា្លាម ៗ ហើយគ្របដណ្តប់ដោយទឹកត្រជាក់ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិន។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Ham និង Asparagus Crepes ជាមួយឈីស Parmesan
Pasta Creamy ជាមួយ Ham និង Asparagus
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 394 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 668 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |