ឆៃធម្មតាទឹកស៊ីអ៊ីវ

រូបមន្ត ស៊ីរ៉ូដ៏សាមញ្ញ ងាយស្រួលនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង " ចៃ " (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ម៉ាសាឡាចៀ" ឬ "តែទឹកក្រឡុក") ។ គ្រឿងផ្សំស្រា Chai ជាទូទៅមានដូចជា ខ្ញី ក្រាញ៉ូ នស ណ្តែ ក កំប៉េះក្រែម ម្ទេសនិងម្រេចខ្មៅប៉ុន្តែក៏អាចរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាក្លិនក្រអូបក្លែងក្លាយគ្រាប់ផ្កាកូលាបផ្អែមនិងផ្កាឈូករ័ត្ន។

បន្ទាប់ពីផលិត សុីរ៉ូដ៏សាមញ្ញ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីរសជាតិនិង ផ្អែមភេសជ្ជៈកំប៉ុង និងភេសជ្ជៈក្តៅឬបន្ថែមរសជាតិនៃការដុតនំនិងបង្អែមផ្សេងៗ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 12 ផ្លែកណ្ឌេបៃតង
• ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• គ្រាប់ពូជ fennel
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ទាំងមូល
• 1 ដើមឈើ
• ខ្ញី 3 ស្លាបព្រា (ស្រស់ស្រស់ៗ)
• ស្រេចចិត្ត: ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ 1 ពែង
• ទឹក 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលកម្ដៅទៅ 350 អង្សាសេ / 175 អង្សាសេ។
2. ស្រូបកម្ទេចក្រាមនិងម្រេចខ្មៅ។
3. ដាក់គ្រឿងទេសទាំងអស់លើកលែងតែខ្ញីនិងវ៉ាននីលើសន្លឹកខុកឃីឬនៅក្នុងនំដុតនំនិងនំបុ័ងអំបោះរហូតដល់ក្លិនក្រអូប (ប្រហែលប្រាំនាទី) ។
4. ដាក់គ្រឿងទេស, ខ្ញី, vanilla, ស្ករនិងទឹកចូលទៅក្នុងសក្តានុពលតូចមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។
5. នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មក simmer ទន់ភ្លន់សម្រាប់ប្រាំទៅដប់នាទី, stirring ជាញឹកញាប់។ ពេលដែលអ្នកលាយល្បាយឱ្យបានយូរអ្នកនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើនប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នមិនធ្វើក្រពើក្រាស់ពេកឬវានឹងពិបាកប្រើប្រាស់ហើយអាចស្រោបនៅពេលត្រជាក់។

1. ប៉ះពាល់ពពុះស៊ីក្រាមតាមរយៈសំណាញ់ក្រវ៉ាត់ហើយចាក់ចូលក្នុងពាងស្អាតជាមួយគំរបតឹង។
2. ទុក​ឱ​ក​ក។ មានអាយុកាលប្រហែលជាប្រាំមួយខែ។ ដើម្បីពង្រីកជីវិតធ្នើចូរប្រឡាក់ក្នុងប្រហែលមួយចំហុយនៃស្រាដូសដែលស៊ីរ៉ូធ្វើឱ្យត្រជាក់។

អ្នកអាចប្រើសុីរ៉ូនេះនៅក្នុងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទរួមមានភេសជ្ជៈក្រឡុក ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ កំប៉ា រ កំប៉ុងភេសជ្ជៈកំប៉ុង ផ្សេងទៀតទឹកកកនំនិងនំដុតផ្សេងៗទៀត។

ដើម្បីផលិតទឹកដោះគោទឹកដោះគោឆ្អិនសូមអនុវត្តតាម រូបមន្តចំហុយ នេះដោយប្រើស៊ីរ៉ូ 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុង 1 ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង។ ស្រដៀងគ្នាដែរសម្រាប់ការប្រើកាហ្វេមួយកំប៉ុងមួយដងសូមប្រើ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃសុីរ៉ូ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	56
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )