សំណប៉ាហាំងរបស់អ្នកអាចធ្វើបានច្រើនជាងបង្អែម! ជង់ដំឡូងមានរសជាតិឈីសឈីសនិងគ្រឿងទេសដែលធ្វើអោយមានភាពកក់ក្ដៅដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដែលមានភាពរឹងមាំនៅក្នុងអាហារមានភាពងាយស្រួល។ ចង្ក្រានដំឡូងទាំងនេះក៏ធ្វើឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យផងដែរក៏ដូចជាការញុំាអាហារងាយស្រួលសម្រាប់ការជួបជុំដ៏ធំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បាញ់ចំអិនម្ហូប
- 1.5 lbs ដំឡូង Russet (អ្នកត្រូវការ ដំឡូងម្សៅ មួយ)
- butter 2 tbsp
- cloves ខ្ទឹម 2 ខ្ទេច
- ¼ពែង Cream ដ៏រឹងមាំ
- អំបិល½ tsp
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 ពែងឈីដាឈិនឈិន (អ្នកអាចដាក់ជំនួសឈីសផ្សេងទៀត)
- 1 tbsp ស្ងួត thyme
- សំណប៉ាហាំង muffin 12 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 350F
បាញ់កំប៉ុងម៉ុលហ្វិនជាមួយបាញ់ថ្នាំ
បន្ទាប់មកកាប់យកដំឡូងចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងប្រហែល 1/10 នៃអ៊ីញក្រាស់។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍កាត់ដើម្បីទទួលបានជុំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ។ រលាយអស់ប្រហែល 30 វិនាទីឬរហូតដល់ប៊ឺរត្រូវរលាយ។ លាយល្អ។
បន្ថែម Cream, អំបិលនិងម្រេចទៅល្បាយខ្ទឹម - ប៊ឺនិងកូរ។
ដាក់ចំណិតដំឡូងក្នុងពែងនីមួយៗនៃសំណប៉ាហាំង muffin រហូតទាល់តែពួកគេឡើងកៀកពាក់កណ្តាល។ អ្នកនឹងប្រើតែពាក់កណ្តាលនៃ slices ប៉ុណ្ណោះ។
ហៀរចេញជង់គ្នាជាមួយ½ស្លាបព្រានៃល្បាយ butter-Cream និង pinch នៃ thyme មួយ។
លាយឈីសពាក់កណ្តាលចេញពីជង់ដំឡូងនីមួយៗ។
ជង់ជាមួយនឹងចំណិតដំឡូងដែលនៅសល់។ ហៀរចេញដោយល្បាយក្រែមដែលនៅសេសសល់និងធូរដែលនៅសល់។
គម្របរលុងសំណប៉ាហាំងរលុងជាមួយនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមនិងដុតនំប្រហែល 35 នាទី។
យកវាចេញពីចង្ក្រានដែលប្រឡាក់ឈីសដែលនៅសេសសល់ចេញក្រៅជង់ហើយដុតនំរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀត។ អ្នកចង់ឱ្យពួកវាក្លាយជាពណ៌ត្នោតឬពណ៌ក្រហម។ ដំឡូងគួរតែទន់។
អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើដ៏អស្ចារ្យកក់ក្តៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច, នៅជាប់នឹងស៊ុតឬធាតុមួយ។ ពួកគេក៏អស្ចារ្យផងដែរដូចជាចំណីអាហារម្រាមដៃ / ចំណីអាហារ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1128 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 598 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 273 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |