ចម្អិនសាច់ជ្រូកទាំងនេះរហ័សនិងងាយស្រួលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញដូច្នេះពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការកំដៅក្នុងចៀនឆាឬកូនកណ្ដុរឬនៅលើដុតដែលចំណាយពេលប្រហែល 10 ទៅ 14 នាទី។
បញ្ចូល ស្ពៃក្តោប និង បន្លែបៃតង ហើយអ្នកមានអាហារពេញចិត្ត។
នៅពេលដែលអ្នកមានរសជាតិសាច់គោប៉ុន្តែមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយចំណែកមែកឬជើងឬសូម្បីតែខ្ទឹមសាច់សត្វសាច់ជ្រូកជក់គឺជាកន្លែងឈរដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកថែមទាំងអាចព្យាបាលវាដូចជា Ham ដោយការបម្រើជាមួយដំឡូងជ្វាឬដំឡូងបារាំងនិងម្នាស់ដែលមានជាតិកំប៉ុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 (1/2 អ៊ីញ) ឆ្អិនសាច់ជ្រូកចម្អិនយ៉ាងពេញលេញចង្អៀតនិងស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឬប្រេង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដើម្បីចៀន ឆ្អិន : បន្ថែមប៊ឺរឬប្រេងទៅខ្ទះធំ ៗ បន្ថែមចៀននិងកក់ក្តៅពី 4 ទៅ 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ភ្លឺ។ កុំនឿយហត់ពេក។
- ដើម្បីចំអិនឬចិញ្ចឹមៈ ដាក់កន្លែងចង្ក្រានលើកំដៅដែលមានជាតិក្ដៅឬឆ្មាចិញ្ចឹមដែលមានពី 5 ទៅ 7 អ៊ីងពីប្រភពកំដៅ។ ញ៉ាំ 5 ទៅ 7 នាទីម្តងហើយប្រឡាក់ចំហៀងផ្សេងទៀត 5 ទៅ 7 នាទី។ កុំនឿយហត់ពេក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 124 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 41 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 29 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |