ម្ហូបអាហារបុណ្យប្រពៃណីពីជុំវិញពិភពលោក

ស៊ុតឆ្អិនរឹងដែល អាចតុបតែងបានអាចជាម្ហូបអាហារ Easter ដំបូងដែលនឹកឃើញដល់ប៉ុន្តែមានអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនទៀតដែលធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃបុណ្យតាមប្រពៃណីនៅជុំវិញពិភពលោក។ ពីនំបុ័ងផ្អែមនិងនំផ្អែមល្ហែមទៅកាន់ចានសាច់និងចានសូម្បីតែនំនិងខូឃីអាហារដែលអាហារដែលព្រះគុណតារាងអាហារនៅទូទាំងពិភពលោកប្រែប្រួលតាមប្រទេសនិងតំបន់។

កូនចៀម

កូនចៀម គឺជាអាហារតែមួយគត់ដែលមាននៅក្នុងពិធីបុណ្យនៃបុណ្យផ្សេងៗនៃវប្បធម៌ជាច្រើន។

អាហារពេលល្ងាចសាច់គោលីង ដែលមនុស្សជាច្រើនបរិភោគនៅថ្ងៃអាទិត្យបុណ្យអ៊ីតាលីពិតប្រាកដមុនបុណ្យអ៊ីស្ទើរ - វាត្រូវបានដកចេញពី បុណ្យរំលង ដំបូងនៃប្រជាជនជ្វីហ្វ។ កូនចៀមដែលថ្វាយយញ្ញបូជាត្រូវបានគេដុតនិងបរិភោគដោយនំប៉័ងឥតដំបែនិងជូរចត់ដែលមានសេចក្ដីសង្ឃឹមថាទេវតានៃព្រះនឹងឆ្លងផុតផ្ទះរបស់គេហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

នៅពេលហេប្រឺប្រែចិត្ដទៅជាគ្រីស្ទសាសនាពួកគេបាននាំយកទំនៀមទំលាប់របស់ពួកគេមកជាមួយពួកគេ។ ពួកគ្រីស្ទានជារឿយៗសំដៅទៅព្រះយេស៊ូវថាជាកូនចៀមនៃព្រះ។ ដូច្នេះប្រពៃណីបានបញ្ចូលគ្នា។

ប្រពៃណីប៉ូឡូញ

នៅប្រទេសប៉ូឡូញអាហារប៊ូហ្វេប៊ូហ្វេនឆ័ត្រមានច្រើនណាស់ដែលបង្ហាញពីអាហារដ៏ល្អបំផុតរបស់ប្រទេស។ អ្នកនឹងរកឃើញ jajka faszerowany, ស៊ុត stuffed ដែលស្រដៀងទៅនឹងស៊ុត deviled រួមជាមួយ żurek , ស៊ុប ryemelle ជាមួយ sausage ។ វាក៏រួមបញ្ចូលទាំងរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គ្រួសារសម្រាប់ białakiełbasa ឬ sausage ប៉ូឡូញ។

ស៊ុប borscht ពណ៌ស ដែលហៅថា biały barszcz ឬ żurek wielkanocny ក៏ជាប្រពៃណីផងដែរ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីដំឡូងខ្ទឹមស sour kielbasa ស៊ុតនិងនំបុ័ង rye ។

ស្ពៃក្តោបក្រហម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា czerwona kapusta zasmażana ជារឿយៗអមនឹងម្ហូបចម្បងដែលអាចមានស្ទើរតែគ្រប់សាច់។ ជម្រើសពេញនិយមរួមមានសាច់ទ្រនាប់សាច់គោជ្រូកសាច់ជ្រូកដុតសាច់អាំងនិងសាច់អាំង។ មួយម្ហូបដំឡូងនិង horseradish គឺជារឿងធម្មតាដូចជា chałka , នំបុ័ងស៊ុតមួយ braided ដែលជាផ្អែមបន្តិចនិងចំនុចជាមួយ raisins ។

នំសាច់គោដែលគួរឱ្យស្រលាញ់មិនមែនគ្រាន់តែជាប្រពៃណីរបស់អាមេរិកនោះទេវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃតារាង បុណ្យអ៊ីប៉ូឡង់ ផងដែរ។ ប្រភេទឱសថផ្អែមផ្សេងទៀតមានដូចជា babka wielkanocna ជានំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ 15 ស៊ុតនិង mazurek królewski ដែលជាអាហារធ្វើពីរាបស្មើរដែលមានដំឡូងបារាំងលាយជាមួយផ្លែអាល់ម៉ុនថែរក្សាផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។

ប្រពៃណីអ៊ីតាលី

ស៊ុតនិងកូនចៀមគឺជាអាហារសំខាន់ពីរយ៉ាងនិងនិមិត្តសញ្ញានៅឯបុណ្យ Easter សម្រាប់ជនជាតិអ៊ីតាលី។ មានចានមួយចំនួនដែលរួមបញ្ចូលទាំងទាំងពីរដូចជា Brodetto pasquale , សាច់ចៀមមួយ frittata ជាមួយ asparagus ។

ជនជាតិអ៊ីតាលីក៏ចូលចិត្តដុតនំស៊ុតទាំងមូលនៅក្នុងសែលចូលទៅក្នុងនំបុ័ងដែរ។ casatiello Neapolitan , នំប៉័ងសាច់ដែលមានជាប់នឹងពងដែលត្រូវបានដុតនំចូលទៅក្នុងនំបុ័ងគឺជាគំរូដ៏មានប្រជាប្រិយភាពមួយ។ ដូចគ្នានេះដែរ Taralli di Pasqua គឺជានំបុ័ងផ្អែមដែលមានពងទាំងមូលដែលនៅជាប់នឹងកំពូល។

ស៊ុបអាពាហ៍ពិពាហ៍អ៊ីតាលី ( minestra maritata ) ឬ minestra di Pasqua (ស៊ុបបុណ្យប្រពៃណីធ្វើពីសាច់ជ្រូកសាច់គោនិងខាត់ណា) ត្រូវបានបម្រើជាទូទៅនៅអាហារថ្ងៃសម្រាក។ កូនចៀមតែងតែជាម្ហូបចម្បងហើយ artichokes ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅលើចំហៀង។

នំប៉័ងអាចរាប់បញ្ចូល កូមបាដឌីប៉ាព្រា (បកប្រែជា "លលក Easter") ដែលជានំបុ័ងដំបែផ្អែមដែលមានរាងដូចសត្វព្រាប។ នំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេប៉ាល់ ( Pastiera Napoletana ) ដែលជានំរីកូតតាដែលមានទឹកផ្កាក្រូចពោធិ៍សាត់គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយទៀត។

ប្រពៃណី Lithuanian

បន្ទាប់ពីព្រះវិហារនៅព្រឹកថ្ងៃ Easter ក្រុមគ្រួសារ Lithuanian បានត្រលប់មកផ្ទះវិញដើម្បីទទួលទានអាហារពេលព្រឹកពិសេសរួមជាមួយនឹងអាហារដែលមានពី កញ្ចប់ម្ហូបអាហារ របស់ពួកគេ។ គ្រួសារនេះចែករំលែកស៊ុតមួយ (ជាសញ្ញានៃការរួបរួមគ្នា) ឬមួយៗរីករាយនឹងស៊ុតឆ្អិនដែលតំណាងឱ្យការកើតជាថ្មី។

អាហារសំខាន់គឺអាហារពេលល្ងាច។ ចានបែបប្រពៃណីមួយចំនួនត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវអាហារដែលត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ កំប៉ុងគឺជ្រូកជ្រូកសាច់មាន់ឬសាច់ចៀម។

អ្នកក៏អាចរកឃើញនំប៉័ងធ្វើពីដំឡូងបារាំងដែលអាចគ្មានសាច់មាន់ឬមានសាច់គោ blynai (នំតូច) នំប៉ាវ cepeliani (សាច់ឬឈីស) និង pudding ដំឡូងដែលត្រូវបានគេហៅថា kugelis ។ តុអាហារប៊ូហ្វេក៏នឹងរៀបចំសាឡាត់និងចានជាច្រើនដែលមានផ្សិតផងដែរ។ ជនជាតិលីទុយអេនីក៏បម្រើនំបុ័ងនំបុ័ងពាក់កណ្តាលផ្អែមជាមួយនឹងនំប៉័ងពណ៌សហៅថា វី លែកកូប្រារ៉ា ។

បង្អែមមានច្រើនក្រៃលែងនៅពិធីអបអរសាទរបុណ្យអ៊ីតាលី។ អ្នកទំនងជានឹងឃើញ paska (មានន័យថា "បុណ្យអ៊ីស្ទើរ") ម្ហូបអាហារ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្សំជាមួយអាហ្គូអាយូយូសាអានីនីកៃ ដែលជា នំផ្អែមល្ហែម ប្រពៃណីក្នុងចំណោមអាហារផ្អែម ៗ ជាច្រើនទៀត។

ទំនៀមទម្លាប់ក្រិច

ទោះបីជាគ្រិស្តអូស្សូដក់តាមបែបប្រពៃណីអ៊ីស្ទ្រីតបានធ្លាក់នៅថ្ងៃខុសគ្នាពីថ្ងៃបុណ្យកាតូលិកបុណ្យប្រពៃណីក៏មានម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនផងដែរ។ ពិធីបុណ្យអ៊ីស្ទូអែត ពិតប្រាកដចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីសេវាកម្មក្រុមជំនុំនៅកណ្តាលអធ្រាត្រប៉ុន្ដែព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃបុណ្យរំលងថ្ងៃអាទិត្យ។

នៅលើតុគ្រួសារក្រិកទាំងអស់អ្នកនឹងរកឃើញកូនចៀម ពងក្រពើ និងធ សួ រីក្លិនពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនំប៉័ងក្រហមមួយនៅលើកំពូល។ នំភីហ្សាដែលធ្វើពី phyllo (ដូចជា tiropitas ) ឬ dough រុំ (ដូចជា kalitsounia ) - គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលត្រូវញ៉ាំខណៈពេលដែលសាច់ចៀមកំពុងចម្អិន។ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគ ផ្សេងៗទៀតរាប់បញ្ចូលទាំងអូលីវ ទឹកប្រៃ feta, tzatziki (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ខ្ទឹមស, ត្រសក់) និង Dolmathakia me kima (ស្លឹកទំពាំងបាយជូរ) ។

វគ្គសិក្សាចម្បងអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង avgolemono ជាស៊ុបមាន់ក្រិកដ៏ល្បីល្បាញជាមួយ orzo និងល្បាយពងក្រូចដែលមានតែមួយគត់។ សាច់ចៀមតែងតែត្រូវបានបំរើជាមួយ sto fourno ដំឡូង , ដំឡូងលីងជាមួយ lemon និង oregano និង spanakopita ចំណិត spinach ជាមួយឈីសរួមជាមួយ salad និងនំបុ័ងមួយ។

មិនមានជម្រើសបង្អែមទេ។ Galaktoboureko គឺជានំ ត្រីឆ្លាម ជាមួយ phyllo និង Koulourakia គឺជា ឃ្មុំ ប៊ឺជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ កាហ្វេក្រិកដ៏ខ្លាំងក្លា និងស្រាក្រិកដូចជា raki ។

ប្រពៃណីអង់គ្លេស

វាហាក់ដូចជាស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសដែលមានពិធីបុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍មាននំបុ័ងឬនំបុណ្យពិសេសផ្ទាល់ខ្លួន។ និងនៅឡើយទេ, ប៊ុនឆ្កែក្តៅ គឺជាការពេញចិត្តនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនប៉ុន្តែជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។ នំប៉័ងផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានហឹរហើយពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើស្ងួតហើយកំប៉ុងក្រូចឆ្មារត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងទំរង់នៃឈើឆ្កាងនៅតាមកំពូល។

ប្រពៃណីនេះត្រូវបានគេសន្មតថាបានមកពីនុំសាស្តូនបុរាណដែលបានដុតនំស្រូវសាលីតូចៗក្នុងកិត្តិយសនៃនិទាឃរដូវនាគរាជ Eostre ។ បន្ទាប់ពីបានបម្លែងទៅជាគ្រីស្ទសាសនាវិហារនេះបានជំនួសអ្នកដែលមានសូកូឡាដែលបានប្រទានពរដោយពួកជំនុំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាអាហារប្រពៃណីនៅប្រទេសអង់គ្លេស។ រួមជាមួយ ជើងសាច់ចៀម អ្នកតែងតែជួបមុខម្ហូបដែលរួមបញ្ចូលបន្លែនិទាឃរដូវដូចជាស្ពៃក្តោបនិងរូបមន្តប្រើប្រាស់ ដំឡូងរាជរបស់ជេស ។ ទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ម៉េតទឹកសាបនឹងអមជាមួយសាច់។

នំខេកបុរាណមួយសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរគឺ នំខេម ។ វាបង្ហាញពីចុងបញ្ចប់នៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយវាត្រូវបានបំពេញដោយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្លែឈើនិងម៉ាហ្សីប៉ាន់ដែលត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារ។ សូកូឡាធ្វើឱ្យមានរូបរាងទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទស៊ុតក៏ដូចជាបង្អែមបង្អែម។ នេះអាចជាអ្វីមួយពីនំសូកូឡាមួយទៅម៉ាស្សាសូកូឡា។