មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តជនជាតិអ៊ីតាលីប៉ុន្តែពួកគេតែងតែមានការភ័យខ្លាចហើយជួនកាលភ័យខ្លាចនៅពេលអ្នកគ្រាន់តែចង់បានអ្វីមួយមិនធំធេង។ កំណែនេះអំពាវនាវឱ្យមានកំប្លែងដែលមានទំហំតូចជាងក្រហាយប៉ុន្តែវានៅតែអាចរក្សាបាននូវសាំងវិចដែលមានគ្រឿងផ្សំ។ ស្រទាប់ស្រាហឹមម៉ាម៉ាលីងនិង salami ត្រូវបានគេដាក់ជីត្រីខ្ពស់ជាមួយនឹងម្ទេសក្រហមលាយម្ទេសលាយលាយម្សៅលឿងអំបូរអាលូហ្គូលប្រេងអូលីវនិងសូកូឡាពណ៌ស។
ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ក្លាយជាអ្នកបត់បែននិងធ្វើឱ្យនំបុ័ង ciabatta, mozzarella ឬ ម្ទេស roasted ពីទទេបន្ទាប់មកចុចតំណខ្ពស់ដែលបានរាយពីមុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កំប្លេ ciabatta ធំ
- 1/4 លីត្រ Ham (rosemary ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ Fra'Mani)
- 1/4 lb salami
- 1/2 ម្ទេសក្រហម (ចង្ក្រាន)
- 1/2 ម្រេចលឿង (ឆៃ)
- 1/4 lb mozzarella ស្រស់
- 6 ស្លឹក basil ធំ
- 1 អាវទ្រនាប់ដៃ
- 1/2 ស្លាបព្រាក្លែងក្លាយពណ៌ស
- 1/2 tbsp ប្រេងអូលីវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ដើម្បីបង្កើតសាំងវិចនេះចាប់ផ្ដើមដោយកាត់កំប៉េះគូទរបស់អ្នកនៅពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកនំបុ័ងនំប៉័ងនៅក្នុងឡឬដុតនំបុ័ងសំរាប់ពីរបីនាទី។ ហៀរទឹកភ្លៀងទាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃមហាអាកាសជាមួយនឹងប្រេងអូលីវហើយបន្ទាប់មកលាបក្រេមពណ៌សប្រឡាក់សហើយកំណត់ពាក់កណ្តាលកំពូលដោយឡែក។ នៅពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងក្រោមនៃកប្បាស ciabatta glazed បន្ថែម basil, salami, mozzarella និងម្រេចក្រហម roasted, ម្រេចលឿង roasted ហើយបន្ទាប់មកជា arugula ចុងក្រោយ។
ដាក់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់របស់កំប៉ិកកំប៉ុសនៅលើកំពូល។
មុនពេលបម្រើសូមរុំក្រដាសស័ង្កសីយ៉ាងក្រាស់នៅក្រដាសឬក្រដាសធ្វើពីជ័រហើយទម្លាក់វាកណ្តាលដោយកាំបិតឆ្អឹង។ ទុកក្រដាសនៅលើសាំងវិចតែប៉ុណ្ណោះកោសក្រដាសសម្រាប់ខាំដែលអ្នកហៀបនឹងយកទៅធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំមិនធ្លាក់ពីសាំងវិចនៅពេលអ្នកញ៉ាំវា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 2070 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 84 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 34 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 36 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 259 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4,786 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 277 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 73 ក្រាម |