ឈីសាល់វីរូសនិងនំប័រប៊ី

នំប៊ីសស្ហែនទាំងនេះរួមបញ្ចូលនូវលាយវីតាមីនចំរុះនិងប្រូតេអ៊ីនអ៊ីតាលី។

មានអារម្មណ៍ថាមានការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំបន្តិចបន្តួចឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែមស្លាបព្រាកំប៉ុងឆ្អិនពីរបីស្លត។ ជំនួសឈីឆដាជាមួយឈីច់ម្រេចរេចឬឈីសម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិក។ ឬជំនួសគ្រឿងទេសអ៊ីតាលីស្ងួតជាមួយនឹង 1 tablespoon នៃឱសថ chopped ស្រស់ដូចជា chives, thyme, basil និង oregano ។

នំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងម្ទេសរឺឆ្អិន។ ឬក៏កាត់វាចេញហើយដាក់វានៅលើដំបូលនំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅដែលមានគោលបំណងចំនួន 2 ពែង (9 អោន)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• butter 4 ស្លាបព្រា
• 3/4 ពែងឈីដិស៊ីដស្រួច (ពណ៌សឬលឿងកាត់ចោល)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតល្បាយឱសថអ៊ីតាលី
• 2 ស្លាបព្រាប៉ីសឺលស្រស់ (ហាប់)
• ទឹកដោះគោ 3/4 (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ដុសធ្មែញ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 425 ស្រី។
2. ខាញ់សន្លឹកដុតនំនិងធូលីជាមួយម្សៅឬដាក់វាជាមួយកដាសជ័រ។
3. ជីកលាយម្សៅអំបិលម្សៅអំបិលនិងម្ទេសស្ងួត។
4. ចម្អិនប៊ឺទៅក្នុងល្បាយស្ងួតដោយប្រើម្រាមដៃឬម៉ាស៊ីនលាយម្សៅ។ ល្បាយនេះគួរតែមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងអាហារដែលមានសភាពធូររលុង។
5. បន្ថែមឈីសហៀរផ្អែម, អ៊ីតាលីរដូវ, parsley chopped, និងទឹកដោះគោ។
6. លាយជាមួយគ្នាស្រាលជាមួយនឹងសមមួយ, គ្រាន់តែរហូតដល់មានសំណើម។
7. បង្វិលម្សៅដាក់លើផ្ទៃពោរពេញនិងលាបបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់រលូន។ កុំធ្វើការងារហួសកម្លាំង

1. រមៀលចេញប្រហែល 3/4 អ៊ីញក្រាស់; កាត់ចេញជុំឬការ៉េនិងរៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំបានរៀបចំ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងម្សៅ។
2. បើចង់បានដុសជឺជាមួយទឹកដោះគោ។
3. ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ browned ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	229
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	41 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	521 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )