សិល្បៈ Artichokes រហ័ស
ការដុតកាំរស្មីសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េគឺលឿនជាងការធ្វើវាទៅលើចង្ក្រាន។ ធម្មជាតិស្ងួតតិចតួចនៃវិធីសាស្ដ្រទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្រូវឱ្យប្រើអក្សរសម្ងាត់អេត្យូពីតិចបំផុតដើម្បីចៀសវាងការវាយនភាពដ៏លំបាកជាពិសេសសាច់នៅលើស្លឹក។ ក៏សំខាន់ផងដែរគឺជាជំហានសំរាកនៅចុងបញ្ចប់ - ចំហាយទឹកនឹងនៅតែត្រូវបានចំអិននិងការដាក់ដេញថ្លៃ, chokes ខណៈពេលដែលពួកគេអង្គុយដូច្នេះកុំរំលងការសំរាក, ល្បិចដូចដែលវាអាច!
ដើម្បី Microwave Artichokes
- កាត់តម្រងសិប្បនិម្មិតមុនពេលអ្នកចំអិនពួកគេ។ យ៉ាងហោចណាស់កាត់ចោលចុងបញ្ចប់ណាដែលមានពណ៌ត្នោតឬស្ងួត។ បន្ទាប់មកត្រូវមានចិត្ដសប្បុរសចំពោះអ្នកទស្សនារបស់អ្នកហើយប្រើកន្ត្រៃដើម្បីចាប់យកចុងបញ្ចប់នៃស្លឹក។ (សូមមើល របៀបកាត់តម្រែនអាតសេកិក សម្រាប់ព័ត៌មានជាក់លាក់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវា។ )
- ដាក់សិល្បះសិប្បនិម្មិតដែលបានតុបតែងក្នុងម្ហូបមីក្រូវ៉េវ។ បន្ថែមទឹកទំហំ 1/4 អ៊ីញទៅក្នុងម្ហូបហើយគ្របដោយគម្របម៉ាញ៉េវ៉េរាក់ដែលតឹង។ ផ្នែកដែលតឹងតែងគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះវាជាចំហាយទឹកដែលអាចជួយរក្សាសិប្បនិម្មិតមិនឱ្យស្ងួតនិងងាកខ្លាំងក្នុងកំដៅដែលបង្កើតដោយមីក្រូវ៉េវ។
- មីក្រូវេវអសិតូនិច (s) នៅលើថាមពលខ្ពស់សម្រាប់ 4 នាទី។ ទុកឱ្យកន្សែងអង្គុយ 4 នាទីទៀតនៅតែគ្របដណ្តប់ (ខ្ញុំចូលចិត្តទុកវាឱ្យអង្គុយហើយគ្របក្ដារក្នុងមីក្រូវ៉េវបិទ) ។ ពិនិត្យមើលការធ្វើរួចដោយការទាញស្លឹកពីជិតដល់កណ្តាលស្លឹក។ ប្រសិនបើស្លឹកចេញមកបានយ៉ាងងាយស្រួល artichokes ត្រូវបានធ្វើ; ប្រសិនបើមានភាពធន់ទ្រាំសូមបន្តចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអាកតូកកមិនត្រូវបានធ្វើសូមបន្តរុំមីក្រូហ្វេសប៊ុកមួយនាទីក្នុងពេលមួយ (ទុកឱ្យពួកគេអង្គុយពេលវេលាស្មើគ្នាបន្ទាប់ពីវគ្គនិមួយៗ) រហូតទាល់តែស្លឹកមួយងាយដកចេញហើយសាច់ឈាមទន់។
ដើម្បីបម្រើ Artichokes ចម្អិន
បម្រើឆ្អឹងអាតសេកគ្រប់ឆ្អិនក្តៅ ៗ ជាមួយប៊ឺកប៊ឺតឬទុកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬក៏ធ្វើឱ្យញ៉ាំពួកវាហើយបម្រើពួកគេដោយប្រើមួយក្នុងចំណោមដងទាំងនេះ សម្រាប់ artichokes ។ ការទទួលទានសិប្បនិម្មិតទាំងស្រុងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមុខម្ហូបទាញស្លឹកចេញប្រើធ្មេញរបស់ពួកគេដើម្បីកោសអូនសិប្បនិម្មិតនៅចុងបញ្ចប់ហើយបន្ទាប់មកកាត់បេះដូងដោយខ្លួនឯង។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាវាគ្រាន់តែច្រើនពេកសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក ....
ដើម្បី Trim Artichokes ចម្អិន
ពិតណាស់អ្នកអាចចំហុយ Artichokes ទាំងស្រុងដើម្បី កាត់បន្ថយវាបាន ។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវការពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារវាងាយស្រួលក្នុងការតុបតែងសិប្បនិម្មិតឆៅជាជាងឆៅឆៅ: កាត់ស្លឹកទាំងអស់កាត់ចម្រៀកផ្នែកពណ៌បៃតងដ៏ខ្មៅងងឹតពីជុំវិញបេះដូងរុញច្រានចេញមក "ចង្កា" អ្នកមានបេះដូងសិប្បនិម្មិតឆ្អិនដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីប្រើដូចដែលអ្នកបានឃើញ។