វិធីប្រើ Meyer Lemons

ក្រូចឆ្មារ Meyer មានរសជាតិផ្អែមជាងក្រូចធម្មតាជាមួយនឹងរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូច។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសក្រូចឆ្មារធម្មតានៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាពួកគេមានជាតិស្ករច្រើននិងអាស៊ីតតិចហើយដូច្នេះវាមានរសជាតិផ្អែមជាងបងប្អូនដែលមានជូររបស់ពួកគេ។ ស្វែងរកមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីប្រើប្រាស់ក្រូចឆ្មារ Meyer នៅខាងក្រោម។

• 01 នៃ 10

  ស្ករគ្រាប់ Peel

  peel lemon Meyer ធ្វើឱ្យផ្អែមនិងផ្អែមជាពិសេស Candied Lemon Peel ។ peels lemon Meyer ជាញឹកញាប់ស្តើងជាងក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀតដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវការការថែទាំបន្ថែមនៅពេល zesting ។

• 02 នៃ 10

  Chutney

  ផ្អែម ៗ និងមានរសជាតិហឹរ Meyer lemon chutney រក្សារសជាតិភ្លឺនៃរដូវរងារ Meyer កំប៉ុងអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ ល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬត្រីសាម៉ុង។

• 03 នៃ 10

  ស្រាក្រឡុក

  ដើម្បីប្រើប្រាស់ទឹកក្រូចឆ្មារ Meyer ជំនួសកន្លែងទឹកក្រូចឆ្មារដែលអ្នកពេញចិត្ត (sidecar, ការធ្លាក់ចុះ lemon) ត្រូវប្រាកដថាកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិស្ករឬផ្អែមល្ហែមដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពចេញពីស្រាក្រឡុកនិងបន្លិចរសជាតិតែមួយគត់នៃក្រូច Meyer ។

• 04 នៃ 10

  ផ្លែសាឡាត់

  ក្រូចឆ្មារ Meyer គឺស្រាលនិងផ្អែមដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាបានយ៉ាងសាមញ្ញនិងបែកខ្ទឹមបារាំងផ្លែឈើដូចជានៅក្នុង Salad Citrus Salad នេះ។

• 05 នៃ 10

  ក្រូច

  ក្រូចឆ្មារ Meyer ធ្វើឱ្យផ្កាដ៏អស្ចារ្យនិងល្បួង Homemade Lemonade ។ សូមចាំថាចាប់តាំងពី Meyers មានរសជាតិផ្អែមជាងក្រូចឆ្មារផ្សេងៗទៀតដូច្នេះចាប់ផ្តើមជាមួយស្ករពាក់កណ្តាលតែបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

• 06 នៃ 10

  ម៉ាម៉ាឡាដ

  Meyer Lemon Marmalade ដែល មានក្លិនក្រអូបនេះមានភាពងាយស្រួលជាងមមឡាឡាដ៍ច្រើនបំផុត - ម្រេចក្រូចម៉ាយ័រ Meyer មិននៅកន្លែងណាដែលមានជូរចត់ដូចផ្លែក្រូចដទៃទៀតទេដូច្នេះអ្នកអាចបញ្ចូលវានៅក្នុងលាយ!

• 07 នៃ 10

  អភិរក្ស Meyer Lemons

  ក្រូចឆ្មារ Meyer អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយមួយនៃចានរសជាតិ - សាឡាត់សាច់មាន់និងឆ្អិន។ សូមមើល មគ្គុទ្ទេសក៍នេះជាជំហាន ៗ ដើម្បីធ្វើឱ្យ Meyer Lemons មានប្រសិទ្ធិភាព ។

• 08 នៃ 10

  សាឡាត់

  កាប់យកក្រូចឆ្មារ Meyer ក្រូចឆ្មារ។ Chop សាច់ lemon និងលាយជាមួយបានើននៃ parsley chopped, Toss ជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមក្រៅផ្លែឈើអព្យាក្រឹតមួយចំនួននិងអំបិល។ ក៏សាកល្បង Meyer Lemon និង Fennel Salad , Arugula Salad ជាមួយក្រូច ឆ្មាឬ Meyer Lemon និង Parsley Salad ។

• 09 នៃ 10

  Sorbets ឬ Granitas

  ធ្វើឱ្យស្រស់និងងាយស្រួល - សឺមឺម sorbet Meyer អាចត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនៅក្នុងខ្ទាស់មួយប្រសិនបើអ្នកមានអ្នកផលិតទឹកកកនិងពីរបីម៉ោងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ នាំយកស្ករមួយពែងនិងទឹក 1/2 ពែងឱ្យឆ្អិនមួយរំពុះរហូតទាល់តែល្បាយក្រាស់បន្តិចប្រហែល 10 នាទី។ កំណត់ឡែកហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរទឹកផ្លែឈើ Meyer ក្រូចឆ្មារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទឹក 4 ពែង។ បន្ថែមជាតិស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិផ្អែម (ធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមជាងរសជាតិរបស់អ្នក) ។ ផ្អែមតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកកកសំរាប់ sorbet ឬចាក់ចូលទៅក្នុងចានរាក់និងបង្កកដែលរំភើបជារៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង។ , សម្រាប់ granita ។

• 10 នៃ 10

  ជាមួយត្រី

  ផ្លែលឿងដែលមានរសជាតិផ្អែមភ្លឺថ្លាធ្វើឱ្យពួកវាជាការប្រកួតដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ត្រី។ ត្រីដុតនំជាមួយក្រូចឆ្មារ Meyer lemon នៅផ្នែកខាងស្តាំឬគ្រាន់តែប្រើក្រូចឆ្មារមួយចំនួនសម្រាប់ការបាញ់ថ្នាំជាមួយត្រីឆ្លាមឈ្ងុយត្រីចំហុយឬដុត។