នេះ marinade តៅហ៊ូកាតព្វកិច្ចទ្វេរដងជា marinade និងទឹកជ្រលក់។ ឆ្អឹងតៅហ៊ូតៅហ៊ូបានយកសំណើមទាំងអស់ដែលអាចឱ្យវាស្រូបយករសជាតិរបស់ទឹកដោះគោ។ រូបមន្តនេះមានលក្ខណៈត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងតៅហ៊ូឬក្រុមតុកស៊ីឡានដែលមានទម្ងន់ 1 ផោនហើយត្រូវបានរចនាដើម្បីឱ្យមានបន្ថែម marinade ដើម្បីបន្ថែមនំនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកខ្មះ 5 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល
- ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅងងឹត 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ងនៅអាស៊ី
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3/4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ (កាត់ល្អ)
- 1/2 ស្លាបព្រា
- បន្ថែមព្រហ្មចារី
- ប្រេងអូលីវ
- តៅហ៊ូបន្ថែម 1 ផោន (កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណនិង
- ចៀនស្ងួត )
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅចានតូចមួយលាយជាមួយ ទឹកខ្មេះអង្ករ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ភ្លឺនិង ងងឹត ប្រេងល្ងល្ងស្ករម្ស៉ៅខ្ទឹមនិងប្រេងអូលីវ។
- គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកខណៈពេលដែលរៀបចំនិងស្ងួត frying តៅហ៊ូ។
- ដាក់ marinade ចូលទៅក្នុងចានដ៏ធំមួយឬថង់ប្លាស្ទិចធំទូលាយ resealable ។ បន្ថែមបំណែក តៅហ៊ូស្ងួត ។
- គ្របកាបូបគម្របឬកាបូបបិទត្រានិងទូទឹកកកពេញមួយយប់ជម្រុញម្តងម្កាលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាបំណែកតៅហ៊ូទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់។
- លាងតៅហ៊ូទៅទុកទឹកតុងយូហ្វាដើម្បីប្រើជាទឹកជ្រលក់នៅចុងបង្ខំ។ សាច់មាន់ជាមួយម្សៅពោត / ទឹកកខ្វក់ប្រសិនបើអ្នកចង់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 392 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,378 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |