រូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ងចម្អិននិង Vegan frittata ជាមួយតៅហ៊ូជំនួសឱ្យស៊ុត។ នំបុ័ងអាហារូបត្ថម្ភ ផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមដល់រសុរាត្រដូចផ្លែប៉ោមនេះ។ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹង quiche, ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬ brunch ។ សូមព្យាយាមលាងសំអាតឈីសដែលបានកាត់ចោលមួយចំនួន (ទឹកដោះគោឬសណ្តែក) នៅលើកំពូលសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀត។
មិនដែលបានធ្វើផ្លែស្វាយហ្រ្វាតតាតាហើយមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វី? មួយ frittata vegan បានធ្វើឡើងជាមួយតៅហ៊ូនឹងមានរសជាតិស្រដៀងគ្នាទៅនឹងម្ហូប frittata មានមូលដ្ឋានស៊ុតប៉ុន្តែវាយនភាពនឹងមានភាពខុសគ្នាបន្តិច។ ស៊ុតផ្តល់ឱ្យ frittata ដុតនំស្រាលនិង "spongy" វាយនភ្នែកចំណែកឯតៅហ៊ូធ្វើឱ្យកំណែវ៉េហ្គានបន្តិចកាន់តែក្រាស់ជាមួយនឹងអារម្មណ៍ "រលោង" មាត់នៅពេលអ្នកខាំចូលទៅក្នុងវា។ ផ្ទុយទៅវិញរសជាតិមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាហើយបានធ្វើរួចរាល់ហើយជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងអំបិល "umami" នៃទឹកស៊ីអ៊ីវអ្នកនឹងមិនកត់សំគាល់ភាពខុសគ្នាយ៉ាងណាក៏ដោយ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបម្រើឡើង mimosas មួយចំនួននៅលើចំហៀង!
Fritatta ធ្វើឱ្យម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក បុណ្យអុំ បារាស, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ភ្លឺផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវពែង 1/4 (ឬប្រេងចម្អិនផ្សេងទៀត)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (តូចចង្អៀត)
- 4 onions ពណ៌បៃតង (chopped, ពណ៌បៃតងដាច់ដោយឡែកពីបាត)
- ខ្ទឹមស 4 ខ្ទឹមខច់ (អំបិល)
- 2 ដំឡូងមធ្យម (sliced ស្តើង)
- 1 tsp ។ អំបិល
- 1/2 tsp ។ ម្រេចខ្មៅ (បែងចែក)
- 1 12 អោនស៍។ តៅហ៊ូកញ្ចប់ (ក្រុមហ៊ុន, បង្ហូរនិងចុច)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
- 4 tbsp ។ ផ្សិតអាហារូបត្ថម្ភ
- ស្រេចចិត្ត: ឈីស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដំបូងបង្ហូរនិងចុចតៅហ៊ូរបស់អ្នក។ តៅហ៊ូភាគច្រើននឹងភ្លក្សរសជាតិល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចុចវាជាលើកដំបូងព្រោះតៅហ៊ូគឺដូចជាអេប៉ុងមួយ - ទឹកកាន់តែច្រើនដែលអ្នកទន់ភ្លន់ចុចចេញវាជារសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវាអាចស្រូបយកបាន! មិនប្រាកដថាតើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីចុចប៊ូហ្វេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? មើលមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយជំហានដោយជំហាននេះ: របៀបចុចតៅហ៊ូ។
នៅពេលតៅហ៊ូរបស់អ្នកត្រូវបានចុចឱ្យល្អចូរដុតកម្ដៅទៅ 325 ដឺក្រេ។
នៅក្នុងខ្ទះចៀនដ៏ធំលាងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបាតនៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមនៅក្នុងប្រេងអូលីវសំរាប់ 2-3 នាទី។
បន្ថែមដំឡូងអំបិលនិងម្រេចនិង sautee សម្រាប់ 10-15 នាទី stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ដំឡូងមានពណ៌ត្នោតមាស។
លាយតៅហ៊ូ, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកដោះគោអាហារបំប៉ននៅក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ ល្បាយនឹងមានក្រាស់បន្តិច។ បញ្ចូល onions ពណ៌បៃតងនិងដំឡូងនិងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan pie ចំណី។
ចំអិន 45-50 នាទីរហូតដល់កំពូលត្រូវបានគេចម្អិននិងត្រូវបានចម្អិនគ្រប់វិធី។
ខណៈពេលដែល frittata របស់អ្នកគឺនៅតែក្តៅ, sprinkle កំពូលជាមួយឈីប្រសិនបើចង់បាន។ អនុញ្ញាតឱ្យ frittata ត្រជាក់បន្តិចមុនពេលកាត់និងការបម្រើព្រោះវានឹងជួយឱ្យវាមានភាពរឹងមាំ។ រីករាយជាមួយ!
រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារស្នេហាបន្ថែមទៀតរបស់ Vegan:
- ចាប់យកនិងទៅ: គំនិតអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អអ្នកអាចញ៉ាំនៅលើការរត់
- ក្រៅពីចំនុចសំខាន់ៗ: តើត្រូវតៅហ៊ូសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក
- គំនិតអាហារពេលព្រឹកគ្មានសាច់មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់
- 7 អាហារពេលព្រឹក quinoa vegetarian និង vegan vegan
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 239 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,028 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |