ត្រីសាម៉ុងឆីត្រជាមួយសាឡាសីស្រស់

Mango Salsa គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ត្រីឆ្លាតនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុន្តែមិនមែនជារឿងធម្មតាទេនៅផ្ទះដែលជាការអាម៉ាស់មួយពីព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបានល្អ។ កំពូលត្រូពិចនិងអន្ទាក់គឺជាការផ្គូផ្គងដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រីដែលមានផ្សែង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ Mango Salsa:
• 1 ស្វាយទុំ 1 គ្រាប់ (លាយគ្រាប់ពូជនិងលាយតូចប្រហែល 1/2 ពែង)
• 2 ស្លាបព្រាបាយកណ្តឹងក្រហមក្រហម (ពិន័យជាប្រាក់ពិន័យ)
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា (នំប៉័ងល្អ)
• 1 ស្លាបព្រាបាយជេល្លីអាណូ (គ្រាប់ពូជនិងក្រឡុកយ៉ាងប្រណិត)
• 2 ស្លាបព្រាបាយទឹកផ្លែឈើស្រស់
• 2 ស្លាបព្រាបាយស្រស់ (កាត់)
• ទឹកខ្មះ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• ស្រេចចិត្ត: pinch នៃ cayenne
• សញ្ញានៃអំបិល kosher ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 6 មីលី (6-7 អោន) ត្រីសាឡីន (គ្មានជាតិខ្លាញ់និងគ្មានស្បែក)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ
• Garnish: lime wedges

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បង្កើតសាឡៃ: ក្នុងចានមធ្យមផ្សំសុចស្វាយក្រហមកណ្តឹងក្រហមខ្ទឹមបារាំង jalapeno ទឹកកំប៉ុងទឹកក្រូចស្រូវអង្ករប្រេងអូលីវស៊ីននិងស៊ីយ៉ាន។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល។ គ្របនិងកំណត់ឡែក។ ទុកឱ្យលាយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ជ្រលក់មុនពេលប្រើប្រាស់។

2. ដុសធ្មេញត្រីសាលម៉ុងស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងបន្លែនិងរដូវវស្សា។

3. ហាលកំដៅឧស្ម័នទៅមធ្យមឬរៀបចំធ្យូងធ្យូងល្មម។ ដុតត្រីសាម៉ុង សម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីក្នុងមួយចំហៀងរហូតដល់ឆេះបន្តិចនិងចម្អិនទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

4. បម្រើត្រីសាម៉ុងជាមួយសុលាស្វាយនិងក្រូចឆ្មា។

កំណត់ចំណាំរូបមន្តនិងព័ត៌មានជំនួយ

•សាឡីស្វាយក៏ត្រូវបានបម្រើផងដែរជាមួយនឹងសាច់មាន់ដុតនិងសាច់ជ្រូក។

• Cuttin

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	137
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	22 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	823 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )